铁观音属于什么茶
林涛2020-06-17 15:11 978 0 0
我国著名传统名茶安溪铁观音的知名度还是很高的，大部分人应该都听过，它属于乌龙茶（青茶）。不过很多人根本分不清铁观音属于什么茶。甚至有人问我铁观音是不是绿茶？
铁观音属于乌龙茶，香气为兰花香，产于福建省安溪县的白濑、感德、龙涓、祥华、长坑，为半发酵型茶类。铁观音主要分为清香型，炭焙浓香型和陈香型三大类。
清香型铁观音又因为制作方式和时间不同分主要分为 正味，消青，消正。汤水以青绿色为主，气味清香。
炭焙浓香型在制作完成后，用炭火慢慢烘焙而成。汤色根据不同的炭焙时间程度为淡红色到深红色，气味浓，炭火香，比清香型更有味道。
陈香型是指茶叶炒制完成后，长时间存放和制作后的茶叶。
铁观音含有很多对身体有好处的影响成分，经常饮用铁观音能延缓衰老，延缓动脉硬化，减肥，抑制心血管疾病等功效。如果胆固醇高，每天饮用一杯清香型铁观音能有效降低指标。
大家记住哦，如上文所说，铁观音为乌龙茶，不要再记错啦。
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