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信阳毛尖的保存日期是多长时间怎么保存

2019-04-15 访问量: 24 茶礼仪网
有好多茶客会问我这样的问题,信阳毛尖的储藏期是多长时间?这问题还真不好回答,信阳毛尖红茶(信阳红)它是属于发酵类的茶,只要是常温放在干燥的地方保存起来,喝个一年两年三年都无所谓,不影响口感!信阳毛尖绿茶(信阳毛尖)就不一样的,绿茶是没有发酵的,茶叶炒制出来之后,为了不影响茶汤颜色以及口感,需要冷藏保存的。
信阳毛尖保存的时候1.如果茶叶是用简易的袋装的,尽量不要和其他的食物一起放在冷藏室,避免其他的食物结冰后,挤压或则压碎了茶叶,泡出来的茶叶,虽然汤色可以,但是没了条形,没有了茶尖,就不再是一杯,色,香,味俱全的茗品了。
2.如果茶叶是用袋子装后又放到铁盒里的,可以把铁盒直接放到冷藏室,这样就不用担心茶叶会碎掉,有铁盒防护,但是,不要和味道重浓的食物,放到一起保存,要不就串味了,原本清淡的茶香味被这浓重刺激的食物味给掩盖了,这就是为神马大家说的,我自己泡的茶怎么就没味了。信阳毛尖绿茶的保存期限一般就是一年(前一年的采茶季到下一年的采茶季),如果过了这个季节我们就称为陈茶。陈茶如果是冷藏保存完好的,对喝茶方面要求不高的茶客,陈茶也是可以继续饮用的;如果对喝茶方面要求比较高的茶客,每年预定好自己的喝茶的茶叶量,不要买的太多刚好够喝一年,来年再买新茶,这样是最好的……说到底,爱喝茶的茶客们,有条件的还是希望你可以买一个单独的小冰柜储藏绿茶。当然喝红茶的茶客们如果有自己的茶具更好,毕竟那是功夫茶,所谓万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶,就是这个道理,好茶叶是奢侈品,喝好茶就是过舒心的人生!
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信阳毛尖出名吗?

  中国的第一大茶类是绿茶,信阳毛尖作为“绿茶之王”就已经体现了信阳毛尖在中国茶叶中的地位。不过有些人可能并不是十分喜爱喝绿茶,因此只是从别人的口中听到过信阳毛尖,但没有具体去了解。很多人心中会有一个疑问,经常听人说起信阳毛尖,信阳毛尖出名吗?

  常饮绿茶的人,无人不知“信阳毛尖”的品牌。信阳毛尖出名吗?当绿色食品风靡全球的时候,“信阳毛尖” 以不可抗拒的魅力,令人津津乐道。“信阳毛尖”系全国十大名茶之一,因质佳味浓久负盛名。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

信阳毛尖出名吗

  如今,信阳毛尖出名吗?“信阳毛尖”已不单纯是一种饮品,她包含着民风、民俗的深刻内涵, 体现了民族文化的特性与精神寄托。信阳地区茶文化村、中国信阳茶叶城和遍布城乡的毛尖茶市,几多风景几多情,茶乡的韵味尽在其中。

  看过小编的介绍,大家对信阳毛尖出名吗已经不会有争议了吧。信阳毛尖作为中国的著名品牌,不仅被很多国人喜爱,而且已经漂洋过海去到了国外很多地方,并在国外各类茶叶评比大赛中斩获殊荣。小编可以很负责地告诉大家,信阳毛尖不止有名,而且很有名!


蓝天信阳毛尖-绿茶的代表性品种,绿茶代表茶叶

品茶方法 蓝天信阳毛尖-绿茶的代表性品种,绿茶代表茶叶



绿茶的代表性品种,绿茶代表茶叶

绿茶,别称苦茗,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,是一种品质非常高且得到大家广泛喜欢的茶叶,所以为了让大家更多的了解绿茶,下面小编就给大家介绍一下绿茶的代表性茶叶吧!





绿茶的代表性品种

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的蓝天信阳毛尖狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。



2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作茉莉花茶可以减肥吗后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

绿茶的种类

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉普洱茶好还是绿茶好竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。

云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、女人喝乌龙茶好吗韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。

无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

综上所得,绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首,且产地广,所以种类也很多!



信阳毛尖最有名品牌

信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产,是一种独具特色的优质茶叶,被称之为绿茶茶王,由此就可以看出信阳毛尖的高级之处,当然的,也因为信阳毛尖的品质使得品牌非常的多,因此,下面小编就给大家介绍一下信阳毛尖最有名的品牌主要有哪些吧!具体如下!

信阳毛尖最有名的品牌

1、七信

河南七信茶业有限公司注册资金100万元,是一家集茶园种植、生产、加工、批发为一体的专业化茶叶公司。七信公司在信阳市浉河区拥有茶山1000余亩,有行业领先的专业制茶团队,旗下产品多达数十种,近几年公司稳步发展,批发总量逐年增多。如今网络零售呈现爆炸式增长,公司将依托现有规模优势,为网购消费者创造更便宜、更快捷的购物体验。

2、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上,公司采取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李],以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上,公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百多种的天福系列产品,主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

3、顶峰茶业

顶峰茶业创建于1997年,16年来,依靠锲而不舍的创新追求,以及诚实做人,认真做事的实干精神,一路创业创新,目前已发展成为集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的农业龙头企业。公司坐落在杭州西湖区西湖茶场村,茶园三面环山、溪水涓涓、风景秀丽,是杭州市政府认定的西湖龙井茶重点保护产地。

4、茗德

该公司是一家专业从事茶叶种植、加工、销售、茶饮品开发、茶文化推广为一体的大型农业企业。公司绿茶基地座落在中国茶叶之乡、全国生态示范县----浙江.泰顺。境内风景秀丽,常年云雾弥漫、有着得天独厚的植茶环境。近年来公司通过与各地茶农建立产销合作,在福建安溪,广西横县、云南普洱、重庆秀山、安徽黄山建立供销基地。

5、卢正浩

现在的卢正浩,已经成为了一个品牌,是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿,以父亲的名字创办品牌,并成立杭州正浩茶叶有限公司,实施科学、系统、规范化的品牌营运策略,致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。同时,作为西湖龙井茶行业的引领者,卢正浩品牌也理所当然地承担起行业振兴的伟大的使命,努力把“西湖龙井”发扬光大,弘扬中华茶艺文化。

6、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

7、乡特

该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模,现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。

8、御泉

在本地市场占有较高的声誉。

9、余德

余德公司主要经营五金,拉链,高档茶叶罐不锈钢垃圾桶电视购物,健身产品,玩具,电子秤等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

10、艺福堂

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

信阳毛尖的等级划分

1、明前茶

所谓明前茶,意思就是清明节前采制的茶叶,时间为阳历4月5号前,采制在春天里刚刚长出来的嫩芽,味道清香,芽叶鲜嫩,因为生长的速度缓慢,所以长出来的全都是嫩芽头。这种茶叶泡出来的茶汤明亮多豪,是信阳毛尖里面级别最高的茶叶。

2、谷雨茶

谷雨茶采制时间为阳历4月20前,这时候的春季温度刚刚好,雨量充沛,茶叶正在含苞怒放,形成了正式的一芽一叶。谷雨茶的味道稍微浓郁,外形和口感都非常上档次。

3、春尾茶

春尾茶采制于阳历6月前,这时候的春茶是最后一批采摘加工而成的茶叶,价位相对比较便宜,好喝耐泡。

4、夏茶

夏茶就是夏天采制的茶叶,夏天天气炎热,雨水充足,茶叶也长得很快,泡出来的茶汤浓郁,味苦,耐泡。

5、白露茶

夏季过后,茶叶在白露前后极好的生长,白露茶不耐泡,不鲜嫩,不干涩,不味苦,但是它天生独有的清香和甘醇,受到了茶客们的喜爱。

信阳毛尖挑选方法

1、看一看

看一看,是看信阳毛尖茶叶的形状和色泽,正宗的信阳毛尖无论是陈茶还是新茶,冲出来的颜色都是偏黄绿,色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致。

2、捻一捻

抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度,因为信阳毛尖的含水量是非常严格的,不能过高也不能太低,不然容易影响茶叶的口感和香气,所以信阳毛尖的最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

3、尝一尝

信阳毛尖的味道分为苦、涩、甘甜、清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

综上所得,信阳毛尖有名的品牌非常的多,且不同的品牌有自己独特的优势存在,但是对于一般的人来说要想选择适合自己的品牌也是很难的,因此,建议一定要了解所要选择的茶叶品牌!