祁门红茶产地您知道吗-茶礼仪网

　　虽然正山小种红茶是我国最先生产种植的红茶，但是现在在我国比较受欢迎的却是祁门红茶，这主要是因为祁门红茶的茶叶不但比较耐泡，而且它的香气要比正山小种红茶更加浓郁。不过很多朋友都认为只要是祁门生产的红茶都是祁门红茶，是不是这样的呢?祁门红茶产地是哪呢?

祁门红茶

　　祁门红茶，中国历史名茶，世界闻名的红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。本文和你一起走进安徽祁门，探寻祁门红茶的主要产地和祁门红茶的产地优势。

　　一、祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。

　　祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

　　二、祁红产区的地理优势：

　　祁门红茶产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

　　三、祁门红茶将获原产地保护

　　“祁门红茶产地区域仅限于祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。”日前，国家工商总局商标局发布第1130期证明商标初步审定公告，“祁门红茶”证明商标名列其中，一旦通过后，该世界名茶将获得原产地保护。

　　了解了祁门红茶产地之后希望各位朋友在购买的时候也可以注意，看看您购买的祁门红茶产地是哪里的，以免购买到了不正宗的祁红。

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祁门红茶的故事之传说

　　祁门红茶已经有百年的历史，在祁门红茶的产生之地祁门红茶的故事一直丰富多彩，封建社会由于科技不发达，许多故事都已神话的形式口耳相传，一直流传至今，祁门红茶的故事也同样有着美丽的神话传说。

　　祁门地区有个神话传说，很久之前，王母娘娘特邀神农及诸仙入宫赴宴，众神宴后口渴并昏昏欲睡，惟独神农因饮茶水而神怡，王母察觉，命神农献茶。众神饮茶后，倦意全消，神清气爽，连连赞道：“真是人间奇宝!”王母追问：“产于何地?”神农含糊答道：“奇山香门。”玉帝宴后差神将去人间寻夺奇宝。神将腾云驾雾，降落在一处茶山坡上，问采茶姑娘如何去“奇门香山”寻找“人间奇宝”?这位精灵的茶姑为保住家乡的茶叶，就机灵地谎称此处不叫“奇山”，叫“祁山”，不叫“香门”，叫“阊门”，因而巧妙地骗过了神将。以后，当地所产的红茶，就称为“祁门红茶”。

祁门红茶

　　如今讲来，一听就知道是当地人对祁门红茶的推崇之心才有的这祁门红茶的故事传说，那么，祁门红茶到底怎样来的呢?相传，清朝光绪年间，安徽黔县一位举人余干臣，把福建制造"工夫红茶"的技术学成，带到故乡，一直发展至今。

　　如今祁门红茶在世界各地都极受欢迎，着并不是祁门红茶的故事多么感人心魄，而是祁门红茶凭借着自己的优秀品质、香醇的口味才一直备受推崇。现在，经过了几次文化洗礼之后，我国国民再次回归本性，逐渐重视起历史悠久的茶文化，祁门红茶将再次焕发生机。

祁门红茶泡是什么颜色祁门红茶的味道特点

祁门红茶冲泡的颜色

祁门红茶冲泡颜色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

祁门红茶泡是什么颜色祁门红茶的味道特点

祁门红茶的味道

祁门红茶带有蜜糖的香气，品茶时候感觉到兰花的滋味。外形条索紧结、细小如眉，毫苗显盛，色泽乌润;香气高雅，有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后，汤色红艳明亮，口感鲜爽酣厚，浓醇回甘，非常的甘甜可口。

祁门红茶的冲泡方法

冲泡祁门红茶，宜选用瓷器茶具或紫砂茶具。在茶具里添加大约3-5克左右的祁门红茶，注入约90-95℃的开水冲泡，大约45秒后即可闻香、品饮。祁门红茶采用清饮最能体现其清雅的香气、醇厚甘甜的味道。

保存祁门红茶要注意哪些问题

祁门红茶营养价值高，而且是适合大众饮用的茶饮。但是，有的朋友由于不会保存茶叶，经常发现购买回去的祁门红茶没过多长时间久变味了，其实这就是由于没有保存好引起的。那么，我们就来看看保存祁门红茶要注意哪些问题。

祁门红茶的保存方法：

袋储存法：

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法：

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

祁门红茶价值功能：

营养价值：

祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。

蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。

维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。

矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

祁门红茶保健功效：

由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。

提神消疲：

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

生津清热：