【尝茶次寄越僧灵皎】
作者：林逋
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
瓶悬金粉师应有，箸点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿和松色劝三巡。
【详解】
林和靖结庐西湖孤山，20年不至城市，种梅养鹤，终身不仕不娶，故鲁迅有“梅鹤凄凉处士林”的诗句。这位志行高洁的处士对茶却特别爱好，此诗中所描述的“瓶悬金粉”、“箸点琼花”是宋代流行的“分茶”、“点茶”之类的茶道、茶艺。
曹汝弼，字梦得，其先青州（今山东益都县）人。南唐时，徙歙之休宁（今安徽休宁县）。祥符（1002—1016）、天禧（1017—1021）间，高蹈有声，与魏野、潘阆、林逋善。有《海宁集》。
喝茶是人生一大雅 中国人好茶，中国的文人尤其好茶，甚至“宁可三日无肉，不可一日无茶”。“琴棋书画诗酒茶”，茶为古代文人生活七雅事之一，茶事之雅可见一斑。 “煮茗对清花，弄琴好知音”、“赌书消得泼茶香”，茶让文人、读书人的生活多了一份闲淡
发布时间：2019-04-24
茶助诗兴 茶助诗兴，是中国古代众多诗人的共同感受。“茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清谈而万象惊寒，茶之功大矣！”这是明太祖朱元璋第十七子朱权对茶之功效的评价。唐卢仝早就说过“三碗搜枯肠，惟有文字五千卷
发布时间：2019-04-24
宋朝时期，随着饮茶的普及，关于茶的活动也日渐丰富起来，民间开始兴起了斗茶的风气，“斗茶”也称“茗战”，用来决定胜负的标准共有两条，一是“汤色”，二是“汤花”。 所谓的“汤色”就是指茶汤的颜色，有一个固定的标准。茶汤的颜色以纯白色为最上，
发布时间：2019-04-24
“茶，起于东晋，盛于今朝，其性皓洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高……千人服之，永永不厌，与粗食争衡，得之则安，不得则病。彼芝术、黄精，徒云上药，至效在数十年后，且多禁忌，非彼论也。今宇内为士贡实众，而顾渚、蕲阳、蒙
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