茶中的营养物质及其药用机理
茶的成分很复杂。据报道,到目前为止茶叶中已分离鉴定的化合物有500余种,其中有机化合物有450余种,无机物营养素也有几十种。唐代陈藏器在《本草拾遗》中说,“茶为万病之药”。虽较夸张,但也说明了茶具有较广泛的治疗作用。现代药理研究证明,茶确实具有多方面的药理作用,有些是由单一成分来完成的,有些是由多个成分联合完成的,更有的是由成分间互补协同而完成的。因此,从某种意义上讲,茶对机体药理效果的发挥也是茶多种成分综合作用的结果。
作者:于观亭
茶中的营养物质及其药用机理
茶的成分很复杂。据报道,到目前为止茶叶中已分离鉴定的化合物有500余种,其中有机化合物有450余种,无机物营养素也有几十种。唐代陈藏器在《本草拾遗》中说,“茶为万病之药”。虽较夸张,但也说明了茶具有较广泛的治疗作用。现代药理研究证明,茶确实具有多方面的药理作用,有些是由单一成分来完成的,有些是由多个成分联合完成的,更有的是由成分间互补协同而完成的。因此,从某种意义上讲,茶对机体药理效果的发挥也是茶多种成分综合作用的结果。
作者:于观亭
各种茶艺表演大体可分为三类:民俗茶艺表演取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工的,以茶为主体的。如“西湖茶礼”、“台湾乌龙茶茶艺表演”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。仿古茶
发布时间:2019-04-24
传说,茶起源于神农。相传古时候百姓生活艰苦,自然环境恶劣,很多人都因为饥寒交迫染上各种疾病而死去,神农为了拯救百姓,四处奔走,尝百草,分五谷,也找到了很多可以治病的草药。有一天,神农因为吃了太多有毒的植物,肚子疼得厉害,昏倒在山间。不知过
发布时间:2019-04-24
中国是茶的故乡,也是世界上最早种植和利用茶的国家,茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷,几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品,更是一种博大精深的文化;茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也
发布时间:2019-04-24
鲍君徽字文姬,鲍徵君女。早寡,无兄弟,奉母为生,终老天年。善诗,德宗尝召入宫与侍臣赓和,赏赐甚厚。【东亭茶宴】闲朝向晓出帘栊,茗宴东亭四望通。 远眺城池山色里,俯聆弦管水声中。幽篁引沼新抽翠,芳槿低檐欲吐红。 坐久此中无限兴,更怜团扇
发布时间:2019-04-24