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武夷山红茶正山小种的品质

2018-03-22 访问量: 134 茶礼仪网

  武夷山所出产的红茶正山小种,是一种比较不错的红茶,并且这种红茶也是比较受欢迎,当然武夷山红茶正山小种受欢迎的原因是比较多的,不管是其质量还是品质,都是相对优质的,所以人们购买武夷山红茶正山小种的时候也会比较放心!

  武夷山红茶正山小种,花色品种成茶品质特别优异。但其总的品质特征,共分为五个花色:正山小种茶色黑褐汤色红浓叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。

武夷山红茶正山小种

  武夷山红茶正山小种,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。末茶:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。菜茶:是武夷山最早的品种之一。

  好了,以上就是武夷山红茶正山小种的品质是怎么样的相关知识。众所周知,武夷山红茶的品质还是有目共睹的。如果你喜欢这样的一种红茶,那你就有必要去多做了解。不然的话别人问起这种红茶,你喝着觉得怎么样,这个红茶的一些故事啥的,你压根啥都不懂。

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什么是正山小种红茶?喝了有什么好处

什么是正山小种红茶,也许很多人都没有听过这类茶,什么是正山小种红茶,它到底是什么茶下面就让我来告诉你。它出现在明末清初,产自福建武夷山,红茶外形饱满,颜色鲜亮,泡水后水很浓,香气迷人,是我国著名的名茶,属于红茶类。

什么是正山小种红茶,红茶叶是用松树柴熏制而成的,制作要求严格,而且因为是熏制而成的,所以茶叶呈灰黑色,不但在我国有名,在国外也很有名,正山小种红茶是中国茶的象征。为什么叫它正山小种红茶呢,因为它是中国茶的象征,人们为了区别人工种植的红茶,正山也就是正宗的意思,小种其实就是茶的树的种类就是小叶种。

什么是正山小种红茶?喝了有什么好处

什么是正山小种红茶,想必我们多多少少也有些了解了吧!正山小种红茶那么好,我们喝了会有什么好处呢;正山小种红茶,对我们有很多好处,它有利尿的功,排除体内的有害物。还有消炎杀菌的功效,食物中毒的人可以喝它,也可以用它来涂抹伤口。有了正山小种红茶,它有解毒的工效,有了它我们可以不用再担心喝到有害的水了。夏天喝可以消暑,也可以抗衰老的功效。

到底什么是正山小种红茶,我们都知道了吧,总之喝了它对我们的身体有很多的好处,在不断的调理和保养中,我们相信,饮用正山小种红茶是非常好的一种保养方式,相信我们在经过这样的调养之后会有非常好的身体状况,这里祝愿大家有一个好身体哦。

正山小种红茶的生长环境

正山小种红茶生长在武夷山自然遗产地“国家级自然保护区”内。正山小种茶园漫步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,其环境是独一无二的。平均海拔在1200-1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年平均气温18度,年降雨量2000毫米左右。年平均相对湿度80%左右,大气中的二氧化炭含量仅为0.026%,其具有气温低、降水多、湿度大、雾日长等气候特点,这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

正山小种红茶的原料主要为不同地域的武夷菜茶群体品种所制。其为野生,半野生的菜茶品种。正山小种茶园土壤主要由侏罗记兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来,武夷山保护区内山高林密,随着四季的变化,落叶枯萎的植物植被成为了正山小种红茶天然的绿色肥料。所以目前正山小种茶园基本不施用肥料,偶有施用小量有机肥。关于农药方面:因保护区境内冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4CM左右,所以正山小种茶园基本不施用用任何的化学农药。也正是这种独特的自然环境与地理优势,才造就了桐木关正山小种红茶独特的口味。本文由武夷山茶叶信息网()整理收集-转载请注明

正山小种红茶价格桐木关

正山小种产地在福建省武夷山市,是世界上最早的红茶。是生活中常见的茶饮,因为性质温和的特点,一般人群都可以喝,而且营养功效不错。不过,市面上有很多次品的正山小种红茶,都是一些假冒的茶品,所以选购的时候要注意分辨真假。那么,如何辨别正山小种的真假?下面我们来了解看看。

辨别正山小种真假的方法

1、看外形

一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。

2、闻茶香

辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种,当你捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道,如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。

3、观汤色

通过看和闻两个辨别真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深金黄色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。

4、品滋味

经过以上四个步骤都无法辨别正山小种真假的话,相信品味这一步肯定可以辨认出来了,正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其它牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。

总的来说,真正的正山红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。总之,品质特征都是极佳的。

以上内容就介绍到这里,选购好的正山小种红茶拿回家以后要注意保存,通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。不过,如果存储不当而变质,那么不仅没有这些内质的变化,更是不能喝了,所以保存工作是很重要的。