文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>喜欢金骏眉红茶的八大理由

喜欢金骏眉红茶的八大理由

2018-03-22 访问量: 166 茶礼仪网

  说到红茶,大部分人可能想到的是金骏眉,其实金骏眉是红茶的一种类型,但之所以让大家都知道这种红茶,是因为金骏眉是一种十分有名气的红茶,而且人们用来馈赠好友的高档红茶,为什么有的人会对金骏眉红茶特别的喜爱呢?那当然是因为金骏眉拥有的功能对身体健康有益的原因了,来看看金骏眉红茶有哪些功效吧。

  金骏眉红茶功效-兴奋作用:金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

红茶饮品

  强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  抑制动脉硬化作用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  抗菌、抑菌作用:金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等.皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用.口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  减肥作用:金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  防龋齿作用:金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  金骏眉红茶的功效介绍的最后一个是抑制癌细胞作用:据报道,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  金骏眉红茶的功效这么多能让人们不喜爱呢?而且金骏眉还是属于高档红茶,能得到一壶上好的红茶对于爱茶人来说是无比幸福的事情了。不过,红茶的功效都大同小异,每天喝红茶的人也不必为了追求档次而花大价格买,还是要适合自己的才好,不论是哪些红茶,每天饮用都能收到很好的保健效果。

有用+10
分享

金骏眉属于什么茶叶呢?

  金骏眉这两年变得越来越火热,在送父母、送领导、送老师的礼物中,金骏眉排在前面,虽然这种茶叶变成常见茶,但是还是有很多人对这种茶不了解,甚至不知道金骏眉属于什么茶,下面就为大家详细介绍一下金骏眉这种茶。

  金骏眉属于什么茶叶呢?家可能没怎么听过这个茶种,这也不奇怪,金骏眉是05年才被制作出来的茶种,好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区。大家都看到的金骏眉茶叶带金黄色,因此第一字就这么出来了。而外形如同骏马一般,第二字就如此出来了,金骏眉的外形酷似人的眉毛,因此故称金骏眉!

金骏眉属于什么茶叶

  那到底金骏眉属于什么茶叶呢?其实金骏眉是属于红茶的一种,但是又与普通的红茶有些不一样,他属于高山红茶,对比普通红茶,饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话,和普通红茶并无其他的差别!

  经过以上的描述,大家应该知道了金骏眉属于什么茶,它是红茶的一种,自然有养胃的功能,其他保健功能也很多。但是金骏眉在市场的价格不一,好的茶叶价格非常贵,作为对喝茶并不热衷的普通人来说,购买一般的茶叶就可以了。

一步一步教您冲泡金骏眉的九个步骤

众所周知武夷山金骏眉红茶是目前市场上最高端的红茶,如何泡好金骏眉红茶,也是品鉴金骏眉的重要条件。本文就分九个步骤一步一步教您如何冲泡好金骏眉红茶。武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一,作为红茶中的抗鼎茶品,金骏眉的茶艺,也是令金骏眉飘香海内外的原因之一,下面就为您介绍金骏眉的九步茶艺。文震亨《长物志》:壶以砂者为上,既不夺香,又无熟汤气。锡壶有赵良璧者亦佳。吴中归锡,嘉禾黄锡,价皆最高。

九个步骤一步一步教您如何冲泡好金骏眉红茶

九个步骤一步一步教您如何冲泡好金骏眉红茶

武夷金骏眉茶艺—烫壶:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》:金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶,瓷砂为上,铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶,砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏,惟宣窑坛为最,质厚白莹,样式古雅,有等宣窑印花白瓯,式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑,心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

金骏眉茶的茶艺— 置茶:

桐木关金骏眉  纯野生手工单芽主图

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。注酒亦然,惟纯白色器皿为最上乘,四 金骏眉茶叶之器。

金骏眉茶艺— 温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀i画之,书法闲雅。

金骏眉茶艺— 高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

金骏眉茶艺—低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

金骏眉茶艺—分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

金骏眉茶艺—敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

金骏眉茶艺—闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

金骏眉茶艺—品茶:

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

易购茶城老侯总结的最权威的金骏眉冲泡方法:


1、醒茶  醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。

3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。

关于冲泡金骏眉的提示:好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用,非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香,劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡,否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。

桐木关金骏眉  纯野生手工单芽茶叶产品侧面高清图
金骏眉冲泡要快进快出,讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用,紫砂壶嘴小,最佳口感出汤的时候前面茶汤正好后面就偏浓了,所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没有条件用白瓷盖碗冲泡的,请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡,这样肯定越到后面越难喝,如果没有条件用白瓷盖碗冲泡,只要保证喝到嘴里的茶汤金都是黄澄亮基本就没问题,慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。

500克克重桐木关金骏眉  纯野生手工单芽礼盒包装

金骏眉味道很不错

在选择一款红茶之前,我们不仅要对这款红茶进行一定的了解,还要学会货比三家来做出最后的判断。之前朋友一直推荐我可以尝试一下金骏眉,说是口感很赞。不过,据我所知,金骏眉是高端茶系列的,那么,金骏眉的价格贵吗?

在说金骏眉的价格之前,我们先来看看何为金骏眉,看看它值钱吗?金骏眉红茶是武夷山红茶的一种,采用正山小种400余年传统与创新制作工艺,以纯芽尖制成,2005年由福建武夷山正山茶业首创研发。它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。

金骏眉味道很不错

作为一款国内的高端茶,价格自然势必平常的红茶要略微的贵上一点。但是,如今仿制品也多,你需要注意的是:正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈。

在金骏眉出来之前,国内的红茶市场几乎是没有什么高端茶的,这位茶界中的“新贵”,将这一页的空白填补,仅仅十年时间,金骏眉在市场上已经小有名气了。金骏眉的价格贵吗?是有一点小贵,特别是那种包装精美的成品还要贵一些。不过,即便是贵一点,金骏眉却是很值!