黄茶的功效霍山黄大茶价值功能-茶礼仪网

　　主要功效

　　抗辐射，提神清心，消暑。

　　保健功能

　　黄茶是轻度发酵茶，各种品质特征偏向于绿茶，的香气和醇厚口感，适宜绝大多数人品饮享用。同时又改善了绿茶的苦涩味道，增加了发酵茶。黄茶茶性寒凉，鲜爽适口，香气怡人，尤其适宜在夏天饮用。

黄茶的功效霍山黄大茶价值功能

　　黄茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、多糖、矿物质及纤维素等有益成分，在调理消化系统，保护心脑血管，抗氧化、抗衰老，防癌抗癌等方面具有积极功效。同时，黄茶还有提神醒脑、敌烟醒酒、排毒解毒和消炎杀菌等功效。

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有用+10

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黄茶的产地在哪里？

　　黄茶是我国特产名茶，不过对于黄茶的产地说法不一，有的说这儿，有的说那儿。那究竟黄茶的产地在哪里呢?下面就和小编一起看看黄茶的产地在哪里吧。

　　黄茶按其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。要天地图黄茶主要产区，可从不同黄花的种类产区说起。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。

黄茶的产地

　　黄茶的产地在哪里?黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。黄茶由绿茶发展而来。特殊的“闷黄”工艺造就了其独特的“干茶黄、汤色黄、叶底黄”三黄品质特征。黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶，但其中有很多茶以其质优形美，被视为茶中珍品。此外，黄茶较之绿茶，由于增加了闷黄工艺，在热化反应及外源酶的共同作用下，内含成分发生显著变化。滋味变得更加醇和，被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。

　　通过上文的介绍，我们得知：黄茶主要产地即在湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。您现在对黄茶的产地在哪里清楚了吗?希望对您了解黄茶的产地有所帮助!

什么牌子的霍山黄芽好

　　霍山黄芽是黄茶的品种之一，滋味浓厚鲜醇回甘，也是不错的饮品。那么，什么牌子的霍山黄芽好？想要喝霍山黄芽茶，但是又不知道选择什么品牌的话，这里给大家介绍几款口碑不错的霍山黄芽品牌。

　　霍山黄芽品牌一：承兴德

　　承兴德品牌属于安徽六安荣盛茶叶有限公司，该公司秉承“以诚待客，以质取胜”的经营理念，自有生态茶园，追寻传统工艺，从茶树种植、原叶采摘开始原生态无添加、无污染、无农业残留标准源头质量关，良好的茶叶品质深受茶友喜爱，盛兴德霍山黄芽在天猫商城的销售位列前列。

　　霍山黄芽品牌二：抱儿钟秀

　　抱儿钟秀连续四年为霍山县龙头企业，安徽省农业产业化龙头企业，是中国茶叶百强企业，这不仅是诚信的堆叠更是实力的见证。其主营高端霍山黄芽，茶叶原产地为大别山主峰金竹坪，经制茶大师手工炒制，传承千年御茶精髓，才打造出了霍山黄芽的顶尖品牌。

　　霍山黄芽品牌三：徽将军霍山黄芽

　　徽将军专注手工徽茶，始创于1969年。茶叶产自霍山县大化坪，传统工艺制茶，历经千挑百烘，方得一杯好茶，品质值得信赖。

　　霍山黄芽品牌四：徽六霍山黄芽

　　徽六始创于1905年，由清末民初“徽六茶庄”传承而来，中华老字号，百余年来坚守非遗核心制茶技艺，从茶园到茶杯，正宗手工，让每一杯更健康！

　　霍山黄芽品牌五：弘六霍山黄芽

　　宏六霍山黄芽精选源头好茶，茶叶叶片醇厚，鲜嫩欲滴，干茶芽叶肥壮，匀齐隐毫，茶汤汤色明亮，鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮，淡而余香。

　　霍山黄芽品牌六：统庆霍山黄芽

　　统庆堂始终坚持品质第一的原则，在原产地建立采茶基地，结合传统工艺与现代科技执着最精良的霍山黄芽，带给你穿越历史的茶香真韵。

　　本文就介绍到这里，买霍山黄芽大家可以根据自己喜欢的品牌购买。不过饮用的时候一定要合理的饮茶，那样才能利于身体健康，喝茶才能达到保健养生的目的。

杀青技术太差？不，我这是在做黄茶！

历史上对黄茶的记录并不多，大约到了现代，在喝茶的人当中，和黄茶的人也有可数。

明代时，许次纾在《茶疏》中，准确描述了绿茶变黄的原因

他说：“顾彼山中不善制法，就于食铛火薪焙炒，未及出釜，业已枯焦，讵堪用哉。兼以竹造巨笥，乘热便贮，虽有绿枝紫笋辄就菱黄，仅供下食，奚堪品斗。

在古绿茶的时代，因为茶农不善制茶或技艺不熟，低温杀青，或杀青时间过长或杀青后干燥迅速等因素，茶青在水与热作用下，发生了非酶性的自动氧化，形成了黄茶的黄叶黄汤，机缘巧合，无意之中诞生了黄茶。

很多事物的产生，是一场美丽的误会，而这种错误，恰恰造就了千变万化的世界，五彩缤纷的生活

杀青技术太差？不，我这是在做黄茶！

四川的蒙顶黄芽和蒙顶石花，是最早见于记载的“黄茶”。

现在，我们能够见到的黄茶，品种多以中、小叶种为主。有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤、沩山毛尖、广东大叶青等。因大叶种的多酚类含量较高，在闷黄过程中，黄变比较迅速，时间一久，可能会变为黑色，影响视觉和观感。

黄茶的制作工艺，虽然近似于绿茶，必须高温杀青，使茶叶中的生物酶完全失去活性。但是，也区别于绿茶，它比绿茶多了一道至关重要的闷黄工艺。值得注的是，如果不进行杀青或杀青不够，就将茶叶进行焖堆，茶会变红，而不是变成黄色，这样红茶的酶氧化工艺，黄茶是在水热条件下发生了非酶性的自然氧化。所以黄茶的之作过程中的闷黄工艺尤为重要。

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