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关于普洱茶的茶气,你怎么看?

2019-05-27 访问量: 18 茶礼仪网

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

茶气,作为一种喝茶的个人主观体验,由于每个人身体状况不同,敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。

有茶友喝完之后大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

关于茶气有很多种说法:

(1)气是茶叶自身毛料的香气,所以很多人品茶之前要拿鼻子闻一闻毛料或者饼的味道。实为茶香,茶叶香气物质解析:组成普洱茶香气香味的几种因素) 

(2)茶气是茶叶出汤后在盖碗上的气味,是在头两道洗茶以后留在茶杯中的香气,很多人也在品茶的时候会通过这个鉴别品质。

实为茶香,茶叶香气物质解析:普洱茶为什么会有挂杯香气?) 

(3)茶气是茶叶喝下去以后带给身体本身的一种气。有一种说法是普洱茶当中的丰富内质可以疏通经络,排毒养颜,当古树茶喝进肚子以后会和血液一起流走身体的奇经八脉,打通身体的各个穴位。每个穴位受到普洱茶的作用以后都会发热。人就会流汗,发热,犯困等等!

(普洱茶茶气:所谓的普洱茶茶气之谜

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

有幸喝过一次真正04年的老班章,老班章的话真的就像很多茶友说的一样茶气非常的霸道。到嘴里面的滋味其实和其他普洱茶比起来老班章并不能称作极品,但是它给人传递了一种天人合一的感觉,一种超脱自然飘飘然的美妙境界!

两杯下肚之后,浑身发热,感觉整个后背腾腾生烟!实为汗液从后背到颈椎蒸发。经过这次老班章的体验之后,我对于茶气的说法更偏向第三点,即在饮用之后身体产生的反应这种说法!

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

有人喝完普洱茶以后觉得浑身发汗,然后面红耳赤。有人喝完以后觉得,一股热流,从肺到心,最后到脾胃,都在发热。有人喝完以后觉得浑身酸软,脑袋发空。有人喝完以后开始打嗝,上下排气,还有人喝完以后,觉得忽冷,忽热,浑身不自在。这些都是普洱茶的茶气,这种茶气是一种无形的感觉。

不过目前科学无法证实这种感觉,只有研究说普洱茶中多酚类物质的刺激,会引起肌肉和神经系统的强烈收敛,这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能,当这些热能超过人体正常体温时,它就会释放到人体的皮肤表面,形成发热,多余的水分通过皮肤排出体外,形成出汗。

(普洱茶茶气:如何感受普洱茶的茶气)

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

茶气在普洱茶当中,对于评判一款茶具有重要的评判作用。有些茶喝完以后,苦涩不堪,凝聚在舌面上化不开,这种茶也是属于茶气带来的一种不好的身体感受。

而往往遇到苦涩不化的我们往往会说这个普洱茶的品质不算好。或者是因为农药残留,或者是因为树龄太小,导致了苦涩不化,闷而不破。有的普洱茶在喝完之后,感觉胸口发闷,阻塞。

这种茶带来的不好的感受,会让我们觉得是茶叶对身体起到了一个不太好的作用。如果喝茶感觉到不舒服,我建议立马停止饮用。

关于普洱茶的茶气,你怎么看?

古树茶或者树龄比较大的普洱茶,喝完以后,会让你觉得,胃是暖的或者是觉得胸腔特别的舒畅,让人感觉到身体得到了一种自然循环的状态,或者让你感觉到毛孔正在张开,正在流汗发热。

这种感觉,像是在修仙的感觉,正如我所说的,这就是一种,让人感觉到飘飘然的感觉。但是正是因为茶气给人的一种强弱的感觉,让人评判这个茶的好坏,一个是嘴巴里面,一个是茶气体内散发的感觉,有些是内敛的,有些是霸道的,有些是让人感觉到在身体周围守护着你的感觉。

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普洱茶手册规划样本

  普洱茶手册规划样本

  封面:
  无限生活,无限茶境

  序
  今天,我们结缘万科,以茶记之,一生一熟,让平常的日子里多了不平常的味道。许多年后,岁月流逝,生活风干,茶还在,香更浓,关于万科生活的记忆仍如普洱茶般淡且浓醇。

  1、
  茶至普洱,居至万科,皆生活之境界。

  普洱茶
  普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。
  普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻、逐痰下气、刮肠通泄、醒酒第一、消食化痰、清胃生津,功力尤大也。

  2、
  生熟之间
  生可育熟,熟亦孕生,生活之中,便是生生熟熟来来往往。
  生有生之味,熟有熟之道,人生境界不在生、亦不在熟,而在品。
  不论生,不论熟,用心就能品出世间点滴味道,用心,是品茶之道,也是品生活之道。

  生茶:新鲜的普洱茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。茶性较烈,刺激,新制的生茶有强烈的苦味,涩味。适合长久储藏,存放时日愈久远愈好喝,价值愈高。
  熟茶:经过渥堆发酵使茶性趋向温和的普洱茶。茶性温和,茶水色红,口感丝滑柔顺,醇香浓郁,长期饮用有益健康,为日常饮用之佳品。上乘熟茶,也可珍藏,香味仍会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。

  3、
  有所同,有所不同
  择好茶而饮,择社区而居,都不是小事。
  同一个天津,同一个万科,一城之内,我们因一个关乎品位的选择而成知己。
  同在天津,同选万科,有所同亦有所不同。
  同如普洱,茶茶有味,茶茶有品;不同如普洱,产地有别,生熟有别,茶龄有别。

  选茶
  新茶外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老茶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
  陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。试喝是选购茶叶最重要的部分,新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

  4、年轮的味道
  记忆和普洱茶都是生活的年轮,都可陈放,都会在岁月里积淀香味。
  记忆是飘忽的,普洱茶是固化的,把记忆化作心香,在两饼茶中固化。他日,取出冲泡,年轮的香气在水中散发,自然别有味道于心头。

  存茶
  空气保持流通,温度恒定于20-30℃阴凉处,不可太干也不可太湿,年平均湿度不高于75%。一言可概括,人长久生活舒适之处便是存放普洱茶的好地方。

  5、无限茶境
  茶之境就是生活之境,茶无限,生活无限,香也无限。
  境可由心生,心也可因境而变,万科,从来都是生活好境界所在,够品,够味,够香,够浓。

  泡茶
  取普洱茶饼,拆片后置2周,选择陶或紫砂大腹壶,将茶叶放约占壶身1/5,用滚烫的开水冲泡。第1泡在开水冲入后随即倒出烫杯,第2次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,第2泡与第3泡可混饮,第4泡后每泡增加15秒。

  6、君子之交淡如水,万科之交香如茶。

茶叶残渣用途:泡完的普洱茶茶渣的用处

平日喜欢喝茶的朋友不知道是否会像我一样为每次倒掉的茶叶感到可惜,我个人喜欢喝功夫茶,尤其是乌龙/普洱茶,然而,每次都会倒掉很多,于是感到非常可惜,到网络上搜索了一下,找到如下一些茶叶再利用的方法:

茶叶残渣用途:泡完的普洱茶茶渣的用处

1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。

2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

3、驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。

4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。

6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

7、可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。

10、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。

除此之外,龙井茶在沏过之后的茶叶是可以直接使用的,不妨一试

普洱茶全身都是宝,连茶渣都能发挥余热。普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。

茶浴:把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴,一次约泡20分钟。对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。

助眠:把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。

明目:青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。

养脚:熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

护发:用纱布包3~5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟,洗头后,将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟,能护发,并能有效防治脱发,祛除头皮屑。

普洱茶,男人的加油站,女人的美容院

中国自古就有"以茶治病"的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中,证明了普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。

❤❤❤二、茶性温和,不伤肠胃
对于患有胃疾的人群来说,绿茶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,空腹饮用易损伤肠胃;
而普洱茶作为一种发酵茶,不但不伤肠胃,其中的咖啡碱、氨基酸、磷脂等物质更有帮助人体消化、促进脂肪代谢的功能,这也是古时游牧民族喜爱酵茶的原因。
❤❤❤三、普洱茶易冲耐泡,操作随意平和
陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,耐冲泡,品质好的普洱茶冲泡十余泡还显风味;盛易祥。
即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

▲普洱茶是可以喝的古董
❤❤❤四、普洱茶是可以喝的古董
随着市场的火热,普洱茶的保健价值被更多人认可,正宗的普洱茶价格更是水涨船高,而且普洱茶越久越香,便具备了收藏这一双重价值。
很少有饮料或食品具备普洱茶这种"可饮、可藏"的双重特性,"人人皆可饮,越旧价越高",可望不可及。
❤❤❤五、普洱茶容易保存, 茶性转化丰富
从某个定义来说,普洱茶是"活的有机体",其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的"后发酵作用"随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛。
不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了"茶叶的制作与完成";
其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于"现代进行式",无时无刻不在转化进程中。

▲普洱茶元素丰富
❤❤❤普洱茶的四大元素
普洱茶为何能有如此神奇的功效?
1、冠突散囊菌
冠突散囊菌属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过"发花"工艺长成的自然益生菌体,俗称"金花",富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的普洱茶类品种。

▲"金花"
2、硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象,就像铁管生锈,人体内也存在着氧化现象,正常的氧化反应是生命活动中必须的,然而过度的氧化反应会给人体造成损伤,医学上称之为"氧化损伤",硒元素的摄入,却能减缓这一过程。
3、锗元素
临床研究发现,锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。
普洱茶中的"锗"元素的含量远远高于其他任何茶种,长期饮用普洱茶,能够有效预防癌症的发生,抑制多种病变,全面提升身体的免疫力。

▲茶中的元素可以提高免疫力
4、茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明,茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
(1)降血糖作用
茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用,能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶,茶汤中茶多糖含量较高,对降血糖有效。
(2)降血脂作用
在茶多糖的临床试验中,能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降,高密度脂蛋白胆固醇增加。

▲普洱茶
茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
(3)抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。实验小鼠经过放射性照射后,服用茶多糖能保持血色素平稳,红血球下降幅度减少,血小板的变化趋于正常。
此外,茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。
以上就是鲁文锋老师的个人经验分享,希望对各位茶友有所帮助。