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其他茶柑普茶在茶行业内的火爆无需小编多言，越来越多的茶企选择参与或投身到柑普茶这一细分领域当中。可是随着柑普茶的流行趋势愈演愈烈，有不少“吃瓜群众”产生了疑问，陈皮普洱茶不是早已有之吗，突然“翻炒冷饭”合适吗？这里就涉及一个问题，现在的柑普茶还是传统的陈皮普洱茶吗，如果你也是个爱较真的人，欢迎一起来探讨。
柑普茶与陈皮普洱的区别在哪？
首先我们要明确一个概念，无论是叫“柑普茶”还是叫“陈皮普洱”，都是由新会柑皮和云南熟普所组成的一种再加工茶，对此无异议的茶友们可以接着往下看了。（什么？你有异议？对不起，请恕小编无能为力了。）
新会柑与陈皮的关系
“新会柑”其实是一个俗称，又有别称“新会大红柑”、“广陈柑”等，正式的学名为茶枝柑，是广东省江门市新会区的著名土特产，明清时期曾被列为贡品，声誉悠久。地道的新会柑其实是皮肉兼用的，可鲜食亦可加工，还能入药，不过与一般水果不同，其皮比肉贵，新会柑的柑皮是制作地道广式陈皮的原料。也就是说，新会柑的柑皮并不等于陈皮。
陈皮为传统工序制作
广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草，均是富有地方特色的用品。广东人都知道正宗陈皮须由新会柑的果皮晒制，而其传统的做法包括开皮、翻皮、干皮三道工序，即在拣果后用正三刀法（亦有用对称二刀法）快速开皮，去肉留皮后于阳光下自然风干，待柑皮失水变软后翻皮，使橘白向外，再于晒场内天然生晒。
柑普茶有多种新形态
传统意义上的陈皮普洱茶当然不是用已制成陈皮的干果皮来加工，而是先挖空柑果，往柑皮内置入云南熟普，再沿用天然生晒的做法所制成的。这么说来，柑普茶跟陈皮普洱茶并没有很明显的区别啊？刚开始的时候确实是这样的，但随着市场上对“陈皮普洱”的组合不断创新，开发出越来越多柑普茶的创新形式，现在的柑普茶已与传统意义上的陈皮普洱茶存在较大区别。
柑普茶可以安神助眠吗？柑普茶的多种功效作用
柑普茶是用大红柑与普洱茶为主原料制作而成的，近年来火爆了整个茶叶市场。柑普茶有着浓郁果酸甜味，还有可爱迷人的外表，具有便携易带的特性，同时也是一款保健功效较多的茶饮，深受广大消费者的青睐。柑普茶除了作为一款茶叶饮品外，还有其它什么功效作用呢？接下去跟着小编一起来看看。、
柑普茶
安神助眠，清新空气
新会柑所具有的芬香物质，可以镇静安眠，舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱，让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间，在安神助眠的同时，也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂，一次可以使用比较长久的时间，且新鲜水果不能除湿。
不过这样做也有个缺点，就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园，泡了干燥再放进去香气又没剩多少了，只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱，为了健康好睡眠也是蛮拼的。
花样食用，健康美味
说到食用方面，大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴，因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中，所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。
用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能，春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂，以免人体摄入过多的脂肪；而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在，好吃又保健，一举两得。
柑普茶
治脚气
新会柑皮里含有单宁酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶渣煮水用来泡脚，日久便会有较大的改善效果。
茶渣处置，物尽其用
泡完的柑普茶渣千万别丢，还可以有诸多用途。
除异味
可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味，如放进冰箱里消味等。
柑普茶
以上就是有关柑普茶的知识介绍。柑普茶因其养生功效显著且茶性温和，成为了人们日常生活中的一种茶饮，柑普茶是一款养生功效比较显著的茶叶品种，老幼皆宜，适合人们经常使用。
新品上市｜阿柑先生功夫版小青柑，感受正宗地道柑普茶的魅力功夫！
秋风一吹，身边咳嗽、喉咙不舒服的人也开始多了起来。
秋季养生需润燥，而柑普茶正是有助于润肺化痰的佳品。润元昌1813款（功夫版）小青柑甜润来袭，助你安心度秋。
产品信息.
【品名】：润元昌·1813款小青柑（功夫版）
【类别】：柑普茶
【年份】：2018年
【规格】：250g/罐；8罐/件
【包装】：罐装+手提袋
【零售价】：480元/罐
润元昌1813款（功夫版）小青柑-精选新会核心产区柑搭配勐海陈年宫廷级普洱熟茶，采用专利独创烘焙工艺制作而成。口感醇爽，滋味甜润，柑香迷人，为您呈现正宗地道柑普茶的好滋味。
标杆品质，放心选择
喝起柑普茶，很多茶友都会对润元昌小青柑“甜润净爽”口感特点印象深刻。
这不仅是基于优质原料的选择，润元昌更在柑普茶的制作工艺上不断改良，从而提高柑普茶的入口舒适度、保证后期的陈化价值，为大众呈现精品茶饮。
圆润小巧惹人爱
①精致罐装
②一颗一泡
1813款（功夫版）小青柑包装罐，将倍受茶友们喜爱的阿柑先生融入设计，加上多彩的自然景物搭配，整体画面生动而富有活力，十分有亲切感。内部小青柑整颗独立包装，质感十足，取用方便，存放安心。
正宗地道新会柑品质上乘，中外驰名。与其他地区的柑皮相比，新会柑在口感、香气、以及保健功效方面的优势更加突出。
享受甜润净爽
8月采摘的小青柑富含柠檬烯及黄酮类物质，香气浓郁，冲泡时清新的柑香之气，让人感到身心舒畅。春茶发酵的熟茶营养丰富，甜润浓稠，性质温和，有助于暖胃护胃。
疲劳的时候，泡开一颗功夫小青柑，想喝浓一点，掰碎泡；想喝淡一点，整颗泡，即刻享受茶浓柑香，纯净甜润的美好滋味。
口感迷人
简便易泡
品饮之余，来一番鉴赏：功夫小青柑的柑皮厚实饱满，冲泡后用手触摸，柑皮柔软有韧性，熟茶叶底润泽有光。高颜值茶品，令人赏心悦目。
从口感体验或叶底来看，1813款（功夫版）小青柑是一款活性十足的柑普茶品，现饮适口性高，持久耐泡。好原料加上好工艺，品质好茶，收藏亦佳。
毛尖绿茶-小青柑、柑普茶的这些科普知识一定要懂！
网上的茶叶 毛尖绿茶-小青柑、柑普茶的这些科普知识一定要懂！
小青柑、柑普茶的这些科普知识一定要懂！什么是西甲柑？
答：新会西甲圈枝柑，那里是纯种的圈枝柑种植基地，就是最原汁原味的新会圈枝柑，而且像这样的圈枝柑已经为数不多了，所以数量相当有限。与其他产区的柑对比，西甲柑皮特点薄、脆，油胞明显。
新会柑有国家地理保护，其核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水能够利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障。北有圭峰山系，东有牛牯岭，西有古兜山脉形成的“峡谷小气候”对植物生长极为有利。产区所处银洲湖有非常好的农业生产基础，水围田大多数为珠江三角洲的冲积平原，排灌水利十分优越，洪涝不易受浸，而旱灾毛尖绿茶不缺水。为广陈柑的生产提供了优良的生态环境。广云双大红袍和金骏眉宝也位于这核心产区内，一个在三江镇，另一个在天马村小鸟天堂旁。
什么是曲线烘焙技术？
答：曲线烘焙技术它环保、节能、高效、稳定，充分提炼柑普茶的口感与香气。分五个步骤，高温杀青、低温冷却、中温风干、高温提香、常温冷却。高温杀青，主要是对柑普茶中的柑皮进行杀青，有效促进果糖的转化，从而降低果皮的苦涩味；低温冷却，主要是将柑茶放入抽湿室进行水分抽干，确保在后续的存放过程中不会变酸或者发霉；中温风干，这一步是耗时最长，也是最核心的一步，在风干房里，控制与日照相近的温度，让风全方位无死角地接触到柑普，使得皮与茶更好地融合，有效地保留柑的药性成分和油胞活性；高温提香，主要是通过提高温度，使得柑普口感更加醇滑香甜，馥郁芬芳；常温冷却，主要是要确保柑普茶进入内包装之前，挥发掉余温和水分，含水量保持在国家标准的5%—7%之间。
小青柑真的是否越陈越好？
答：是的。因为柑皮的存放时间越长，它的有效药性和油胞活性成分会随着时间更显著，普洱茶与柑皮互相转化，口感与香气更加醇滑。
为什么陈皮会长虫、柑普茶会不会有影响？
答：陈皮虫蛀主要原因是：
A.没有存放好，受潮所致；对策：需要用密封罐包装好，并且不能放在潮湿的地方。
B.陈皮没有完全晒干就封存起来；对策：陈皮的前5年，每一年都要在大太阳的时候拿出来晒几次，而且潮湿的时候一定要对仓库进行抽湿，要不然会容易发霉。
C.陈皮晒干之后马上入袋入罐封存，这样也会容易生虫;对策：当陈皮晒干封存之前，必须要放在室内晾置一下，让陈皮在太阳下晒所产生的热气散发之后，才能封存起来。
柑普茶经低温烘培，水分有效控制在5%-7%，因此只要合理存放，避免受潮或吸异味即可。
果树的树龄对柑有什么影响？
答：有影响。柑咸阳茯茶树从初期的缓慢生长，到中期的快速生长，其挂果率呈上升趋势；再从中期到老期，随着柑树的生产状况，挂果率在逐年下降，收入明显大幅度降低，特别是10年之后，挂果率都在快速下降，所以很多果农在柑树种植十多年后，选择砍掉柑树，进行重新培育，以此提高新会柑的年产量来增加果农的收入。树龄影响挂果率，也影响着每颗果所被分配到的营养成分。5-7年的果树，盛产，营养好。
小青柑、中青柑、大红柑除了工艺上的差别，还有其它的区别吗
答：小青柑、中青柑、大红柑的主要区别在于口感和功效的区别；
口感上：青柑，柑皮味较重，而且柑皮趋向清香味；大红柑的柑皮则比较香甜，且于普洱茶的醇厚可以很好的融合其中。
功效：青柑苦涩味重，主要是药用，可入胆、入肺、清热消炎；而红柑富含丰富的植物糖分，有润肺滋补作用，可做食料的辅助调味作用。
为什么小青柑的口感有时候会有点差别
答：口感大致是保持一致的，但为了确保小青柑的鲜爽，工厂现摘现做，而采摘时候的天气环境包括小青柑的生产情况都是不一样的；另外在低温烘培过程中，柑果大小不均，每颗柑普茶的受热情况小有区别，所以口感会略有不同。
如何辨别真假柑普茶？
答：新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候口感甘甜。桔皮比较薄，约为1.1mm，油包粒比较细小。晒干或晾干制成陈皮后，药用价值不高，泡茶的时候陈香味不显著。
什么时候饮用柑普茶最好？
答：柑普茶适合四季饮用。春季喝柑普茶能祛湿化痰、润肺止咳；夏季喝柑普茶能消暑解热、降脂减肥；秋季喝柑普茶能缓解秋燥、滋润肌肤；冬季喝柑普茶能理气健脾、暖胃养胃。
受潮的柑普茶还能要吗？
答：会影响柑普白茶价格茶的口感与香气，受潮过久不能直接冲泡。如果仅是常喝玫瑰花茶有什么好处受潮但没有吸收异味，可以拆开内包装把柑普放于洁净器皿上通过日晒将水分散发，至柑皮干燥后再包装起来即可。
挖出来的肉哪里去了？
答：（1）回收柑肉做植物肥料或动物饲料。（2）提取柑肉中的果胶及糖类制作酵素。
柑普茶果皮表面有一层白霜是属于发霉的现象吗？
答：如果只是表皮上轻附一层薄薄的白霜而不是青绿色状的白毛，并且柑皮还是干脆的，则不是发霉现象。这是因为柑普茶表面有油胞，它经过烘干释放柑油形成的结晶，而且存放一段时间后，会自然不规则的附于柑皮表面。
是不是所有的柑普茶都会有“白霜”？
答：不一定，白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量以及烘培工艺等因素相关；不能因此判断柑是否为核心产区。
小青柑的工艺制作流程是怎么样的？
答：采摘-冲洗-开盖-去肉-清洗-晾干-入茶-上盖-杀青-低烘-内包-外包
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
