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日照绿茶属于什么茶?

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

日照位于我国的山东省,是一个典型的海滨城市,也是人们度假最常去的地方,与此同时,山东日照绿茶在我国也是相当出名的,他和韩国宝城日本静冈并列为三大海岸绿茶城市,既然说到这里呢,那么下面就一起来看一下日照绿茶到底属于什么茶,他为什么会拥有如此高的人气呢!

日照绿茶产于山东省日照市,种植地区光照充足,雨量充沛,土壤呈微酸性,日照绿茶属于什么茶呢?含有丰富的有机物质和微量元素,因此干茶墨绿、茶香清幽,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”,也有“江北第一茶”之称。

日照绿茶属于什么茶?

春茶芽嫩叶厚,制成的茶叶冲泡后香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香,而且带着浓郁的板栗香和豌豆鲜味。那么应该如何鉴别日照绿茶春茶呢?春茶在冲泡后,小嫩芽会逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜茶汤的颜色也不会发生变化。而夏茶和秋茶的叶芽则比较大,而且粗老,冲泡后汤色会逐渐变成红铜色。这样我们就清楚了日照绿茶属于什么茶呢?

看过有关日照绿茶的介绍,日照绿茶属于什么茶呢?这个疑问应该豁然开朗了吧。在挑选日照绿茶的时候有一个特点,最好是选择那些经历了漫长寒冬之后,首批发芽炒制而成的茶叶,这种茶叶口感更佳纯正、回味浓郁,无论是自己品用还是送礼,都是上佳之选。

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日照绿茶的储存方法

  很多喜欢喝茶的朋友都应该知道茶叶在储存的过程中是很重要的,很多人以为茶叶只要不会有漏气就可以了,其实不然,储存的不当会直接破坏茶叶的,日照绿茶也不例外,在储存的时候要避免高温,潮湿,以及氧化等,下面就具体介绍一下日照绿茶的储存方法。

  日照绿茶的储存方法直接影响着它的口感,忌潮湿:日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。忌氧气:日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。保存绿茶时,要密封好,不与空气接触。

日照绿茶

  忌高温:日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时,温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。忌阳光:阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时,不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。所以大家对于日照绿茶的储存方法也格外的留意。

  以上就是今天在这里要给大家介绍到的关于日照绿茶的储存方法,大家都了解清楚了吗,在这里还特别需要强调的还有在储存的过程中,大家也要注意避免异味,避免串味以后影响茶叶的香气,绿茶如果吸收了别的味道是没有办法祛除的。

日照绿茶的价格表及行情走势

  日照绿茶基地如今已是远近闻名。产量连续好几年全省第一的状元就是它,并素有“北方第一茶的美誉。”据说欧盟国际有机食品发展中心还对其中东港区巨峰镇的1000亩左右有机茶进行了认证。日照绿茶在这座被每天被清晨的第一缕阳光照射的城市里。正散发着勃勃的生机。您对日照绿茶的价格了解吗?那现在我们来看一下日照绿茶的价格表及行情走势。

  在日照绿茶的价格表上我们可以看到,正宗日照绿茶价格,大致价位在40元到1000元左右不等。为什么会差异这么大呢。日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

日照绿茶的价格表

  我们接下来看日照绿茶的价格表上夏茶的价格,一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。鉴于以上的日照绿茶价格范围的界定,以及日照绿茶价格与品质的关系,东海凝翠考虑到客户的口感体验,主打自饮茶,只做口感最好的茶,性价比最高的茶。

  小编听说过一个百分之百不掺假的日照绿茶品牌,名叫东海凝翠,此品牌相当地正宗。在日照绿茶的价格表上,他们给出的价格也是非常优惠的。据了解他们都是在日照绿茶口感与品质最好的春茶时期就进行大量的炒制,然后经过非常先进的恒温库进行保鲜储存。这样就可以无论什么时候都能喝到春茶了。

山东日照绿茶的功效与作用

日照绿茶,产自山东省日照市,是中国最北方的茶。实际上,北方原不产茶,日照绿茶是日照市“南茶北引”的产物;虽然日照绿茶的茶树品种是来自南方的优质产茶区,但由于生长环境不同,使得日照绿茶的功效与作用,也是与南方的碧螺春、西湖龙井茶等绿茶有所区别。

由于日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

接下来,茶人码头将与大家分享下日照绿茶的主要功效与作用:

一、利尿作用

日照绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。

二、生津润喉作用

日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。

三、兴奋作用

日照绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

四、防龋齿作用

日照绿茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力;且日照绿茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用。

五、清心明目作用

日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目的作用,多饮日照绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、抗菌抑菌作用

日照绿茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。日照绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

七、强心解痉作用

日照绿茶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

八、抑制动脉硬化作用

日照绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

除此之外,日照绿茶还有抑制癌细胞、杀菌消炎、防辐射、降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等诸多功效。每天花点时间,泡杯日照绿茶,除了上面所说的保健功效外,还能享受片刻的闲暇,放松身心,不亦乐乎。