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竹叶青茶产量高吗?

2018-03-23 访问量: 284 茶礼仪网

  中国大部分地区都属于亚热带气候,而亚热带气候是最适宜种植茶叶的,所以每年一到春季,中国就会有大量的茶叶出口。在四川峨眉山地区最有名的茶叶就是竹叶青茶,属于绿茶品种,那竹叶青茶产量高吗?影响竹叶青茶产量的因素又是什么呢!

  影响竹叶青茶产量的因素有很多,气温过高或过低对茶叶产量和品质的影响 当气温高于30度,茶树新梢生长缓慢甚至停止;日平均气温高于35度,且持续几天,茶树叶片就会脱落,新梢也会枯死,茶叶产量质量都会下降。茶树能忍耐 --6---18度的低温,但大多茶树在-- 8度就受冻害。

竹叶青茶产量

  茶树生长期雨量充沛,空气湿度高,不仅新梢叶片大,节间长,产量高,而且新梢持嫩性强,内含物丰富,茶叶品质好。但降雨量过多,降雨强度过大,易引起水土流失,影响茶叶生长,且生长出的茶叶茶味淡薄,这也是影响竹叶青茶产量的原因之一。

  可见竹叶青茶产量相对比较高,因为竹叶青茶的产区面积较大,峨眉山一带海拔较高,气候温暖湿润,适宜茶叶生长,所以每年该地区产业的产量较高。春季是茶叶上市的季节,新茶的口感是最佳的,如果你喜欢品茶,最好是选择春季购买茶叶。

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竹叶青茶哪种好你是否心里有底?

  对于很多买茶的人来说,虽然很多时候需要靠忽悠,但是不可否认的是你自己心里要对竹叶青茶哪种好一定要有一个很清晰的概念。不然的话很可能出现的情况就是忽悠来忽悠去最后把自己也忽悠进去了。所以我们今天就看一下竹叶青茶哪种好这个问题吧。

  论道级:选自于峨眉山海拔1200米~1500米,高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,全由我们的茶艺大师手工精心挑选出来,每500万颗高山独芽才能制的500克论道成品。颗粒饱满,均匀,弧形完美,色泽嫩绿,汤色嫩绿鲜亮,带有淡淡的天然兰花香,产量极其有限,此乃茶中珍品,竹叶青茶哪种好,论道级无出其左右。

竹叶青茶哪种好

  静心级:选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区,并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。扁平光滑秀丽,翠绿油润,栗香持久,翠绿明亮,鲜醇爽口。独芽率90%,竹叶青茶哪种好,其实静心级也是非常不错的。

  这个就是我们小编给大家介绍的竹叶青茶哪种好的内容,看完之后是不是有种原来如此的感觉呢?希望通过这样的分享能够让您对于竹叶青茶的相关知识有一个更好更深入的理解。最后欢迎大家在网站上发布您的一些经验和大家分享。

竹叶青茶的滋味竹叶青口味怎样好喝吗

峨眉山是中国一座风景秀丽的山,出产了一种名茶,叫竹叶青,其茶名是陈毅元帅所取的。竹叶青外形漂亮,鲜叶嫩匀,大小一致,但泡起来如何呢,竹叶青口味怎样好喝吗?

竹叶青茶的滋味竹叶青口味怎样好喝吗

竹叶青口味怎样好喝吗?从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异,很是好喝。

竹叶青口味不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青口味怎样好喝吗? 由此看来,竹叶青内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,十分好喝,是一款不错的茶。

茶叶的泡法冲泡竹叶青需要了解这五点

喜欢茶道的朋友应该都知道,不同的茶叶的泡法是不一样的,那么大家知道竹叶青茶的泡法是什么吗?今天小编就给大家介绍竹叶青茶的冲泡方法,告诉大家喝竹叶青茶的好处有哪些,感兴趣的朋友一起来看看吧。

茶叶的泡法

竹叶青是十分有名的绿茶,在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯绿茶。

(一)用水

无论是什么茶,泡茶的水质都是十分重要的,水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。

古人的茶书,大多论及用水。所谓“山水上,江水中,井水下”等等,终不过是要求水甘而洁,活而新。纯粹从科学理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水。

一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水,多是矿泉水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

(二)水温

古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

(三)茶的用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己喜欢的茶汤浓度。

(四)茶具

冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。

玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。