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其他茶人参乌龙茶是高山乌龙茶中的佳品，但是在市场上，价格参差不齐，每斤从几十元到上千元不等。而一些商家掺假，用陈茶作材料，用一种叫“人参粉”的化学物质，代替天然的参粉，或者用甘草粉，甚至人参叶的粉代替天然参粉。人参乌龙茶的选购要注意哪些?
人参乌龙茶的外形
选购人参乌龙茶，要选择茶型颗粒稍大，紧结，挂粉的应不掉粉，不挂粉的颗粒圆满。
干香，有参味，火味较足。要注意有无很强的涩味，还要注意是参味还是甘草味。
人参乌龙茶的茶汤
选购人参乌龙茶时，如果从外表无法判断好坏，就可以试着冲泡，茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮，香气不尖锐为好，回甘自然。
高质量的人参茶汤色无浊感，茶汤偏红;杯底残渣较少，无沉淀物。
人参乌龙茶的功效
人参乌龙茶有生津止渴、美容养颜、养神益肾等功效，而且对胃寒、胃胀气和慢性胃炎有养胃护胃的作用，长期饮用能养神益气，调节内分泌，令人感到神清气爽。
人参乌龙茶不仅能泡着喝，干茶含在嘴里不仅能提神，还有去口气，去异味的作用。
人参乌龙茶的泡法
选购人参乌龙茶后，要注意正确的冲泡方法。于普通的乌龙茶基本一样，盖碗用沸水温杯后，取5g茶叶放入盖碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡30-60s即可饮用，一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。
人参乌龙茶三种不同泡法让你泡出一杯“兰贵人”
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，与一般的乌龙茶外形有很大的差异 ，外形光滑，比较难泡开。
人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
一、人参乌龙茶简单冲泡方法：
(一)烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
(二)倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
(三)置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口 处，然后用茶匙拨茶入壶。
(四)注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
二、人参乌龙茶功夫茶冲泡方法（图解）
三、办公室冲泡人参乌龙茶的方法：使用办公室专用杯
1、将乌龙茶放入杯中；
2、加少靓开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；
3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。
冲泡(图解）
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人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。从人参乌龙茶外形来看，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。
人参乌龙茶 正宗台湾人参乌龙茶500克 价格：200元
兰贵人 正宗台湾人参乌龙茶500克 价格：99元
兰贵人的制作过程人参乌龙茶怎么泡
人参乌龙茶也称为兰贵人，是来自台湾的一种乌龙茶。兰贵人的外形与普通的乌龙茶不同，呈颗粒状，外面包裹着一层西洋参粉末，呈墨绿色，既有乌龙茶的清香，又有西洋参独特的甜香。一起来看看兰贵人的制作过程吧。
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晒青
晒青也被称为日光萎调，主要是利用光能热量使鲜叶失水，这个步骤对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用，。
摇青
将茶青放在摇青机中，通过摩擦运动擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使茶树鲜叶发生一系列的化学变化。
凉青
将摇青后的茶青放在室内，进行静置与搅拌，直到茶青里的草青味逐渐消失，茶香气微扬。
杀青
把茶叶放进杀青机中，利用高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶的继续发酵，以免让乌龙茶独有的香气散发消失。
初揉
经过3~4分钟的持续揉捻，使叶片卷成条索，茶汁沾附在茶叶的表面，在冲泡的时候更容易溶于水中，增加茶汤的浓度。这个步骤中要加入西洋参粉末一起加工。
复烘
初烘焙时要烘焙至五、六成干，等不粘手时下焙，趁热包揉，要经过三揉三焙才能制成。
烘干
成型后，用50~60度的文火慢烤，使人参乌龙茶的香气逐渐收敛，成品的外表色泽油亮，茶条表面凝集有一层白霜。
总结起来，兰贵人的制作过程包括晒青—摇青—凉青—杀青—初揉—复烘—烘干等七个步骤。这七个步骤需要严格执行，稍有差池就难以形成高品质的兰贵人。上好的兰贵人干茶紧实，西洋参粉末包裹得紧密，在冲泡的过程中逐渐舒展，茶汤甘甜可口，有很好的补中益气的功效。冲泡兰贵人时，要注意不要将开水直接浇在茶叶上，而应该沿着杯沿注入，以免破坏茶叶的形状。
人参乌龙茶的禁忌症，喝人参乌龙茶的禁忌
人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品，口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用，但是喝人参乌龙茶也是有禁忌的，具体的禁忌如下！
人参乌龙茶的禁忌症
1、有过敏体质的人。饮用以后容易出现皮疹，有化脓性发炎时不可饮用。
2、高血压病人，饮用后容易引起脑血管意外。虚寒的高血压病人可用人参，不过用量不宜过多。
3、感冒发热时，一般不适合饮用人参。因为发烧时候，心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更加严重。
4、哮喘患者，或者因为燥热引起咽喉干燥的，饮用人参乌龙茶，容易引发吐血等情况的发生。
5、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
6、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。
7、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
8、感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
9、因突然气壅而得喘证，或因燥热引起咽喉干燥，一时冲动引发吐血、鼻衄等病的人都忌用人参。
10、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
11、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。
12、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。
人参乌龙茶的副作用
1、人参乌龙茶可解药
人参乌龙茶中的有些物质，对药物有很强的分解作用，可以让药物功能效减弱或者消失，因此人们在服药期间尽量避免饮用人参乌龙茶。
2、人参乌龙茶可让肾受损
人参乌龙茶中有一些酸性成分，其中有一些可以转化为肼盐，这种物质是诱发肾病的重要所在，因此人们经常饮用人参乌龙茶会出现肾病高发的不良情况。
3、人参乌龙茶会诱人低钾血病
人参乌龙茶中有大量的咖啡呆，这种物质会干扰人体对钾的吸收，严重时就会产生低钾血病，对人类的健康特别不利。
4、人参乌龙茶会引发胃痛
丹宁和咖啡因是人参乌龙茶的重要成分，这两种物质进入人体以后会刺激胃部，让胃酸分泌过量，严重时就会引发胃灼热或者胃溃疡，让人们经常性的出现胃痛，时间外了就会影响人们的正常进食和消化。
人参和什么一起泡茶喝
1、人参和鹿茸
人参和鹿茸片搭配在一起泡茶喝效果特别好，人参和鹿茸片都是具有滋补功效的中药材，它们搭配在一起泡茶喝会让滋补功效更加出色，人参能补中益气，鹿茸片则能补益精血，它们一起泡茶喝，对人体气血亏虚或体质虚弱都有明显缓解作用。
2、人参和枸杞
人参和枸杞也是泡茶喝的理想搭档，它们搭配在一起泡茶喝，不但能让人体吸收丰富营养还能增强人体免疫力，人生中的人参皂苷和枸杞中的枸杞多糖被人体吸收以后都能促进免疫细胞再生，增强人体免疫功能，出现免疫力低下是集食用人参和枸杞泡茶喝就能让情况有所好转。
3、人参当归和黄芪
人参还可以和当归与黄芪等中药材搭配在一起泡茶喝，当归能补益气血，提高人体造血功能，而黄芪则能缓解人体中气不足，人生又是一种能大补元气的中药材，它们搭配在一起泡水喝能有效缓解人类体虚，能增强人体素质提高人体健康水平。
人参乌龙茶该怎么泡
1、准备好开水，乌龙茶对于水温要求一般要在95度左右。你反正水烧开就好了。再准备两个杯子（其中一只要带盖子）
2、将俩杯子用点开水烫一遍，一般倒3分之一即可，杯子烫热后水倒掉，这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒，不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降，乌龙受温度影响很厉害的，口感相差太多。
3、带盖子的杯子放入适量的茶，一般说是5克，其实你就按一般的茶杯铺满底再略多一点点就足够了。
4、高冲水，就是把水壶提高一点位置冲水到 杯子里，使茶叶翻滚，洗茶，因为乌龙属于半发酵茶，在制作过程中也难免有些浮尘粘上，要洗茶并使茶叶预舒展，不至于外部烫熟内部还没展开。然后用最快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉，再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死，只要茶叶不流出来，水能倒掉就行。小心不要烫到手。这时已经可以领略茶的香味了。
综上所得，人参乌龙茶由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品，但是在饮用的时候也是有很多禁忌需要注意的喔！
人参乌龙茶的简单介绍
人参乌龙茶的功效
