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大红袍，因其产于福建省的武夷山，所以又称为“武夷大红袍”。武夷山位于福建省崇安县城南十五公里处，是我国的一个著名风景区，享有“奇秀甲于东南”的美誉。这种极为珍贵的大红袍古茶树，生长在天心岩上，它是三卜六岩峰、九曲溪水和古剁错落的天然美景的中心所在。根据《山志》的相关记载：全山百二十里度之，是峰居其中央，犹天之枢极也。故曰“天心”。
大红袍占茶树生长在永乐禅寺之西九龙窠山岩之上，现仅存四株，是我国岩茶中极为难得的珍品，大红袍一直被公认为“茶中状元”、“茶中之王”。大红袍是乌龙茶的一种，关于它名字的由来，民间还有一些充满神话色彩的传说。其中一个故事是由一副对联引起的。上联为“溪边奇茗冠天下”，下联为“武夷仙人自古栽”。这株古老的茶树生长于悬崖峭壁之上，人们只能望茶兴叹，却始终无法攀登采取。一位聪明的农夫，便驯养了一只猴子，当春天时茶芽剐刚吐出嫩绿之时，他便让这只惯善攀援，经过训练的灵猴，身穿红衣，登上悬崖，采下青翠鲜灵的嫩茶芽，农夫将灵猴采摘来的茶叶焙出香茗，味道异常鲜醇。因为此茶是红衣灵猴采摘下来的，所以命名为“大红袍”。
红衣灵猴只是大红袍名字由来的一个传说，关于大红袍命名的原因，我国善良聪明的先人们运用它们的智慧想出了很多故事。传说，清朝时有一位县官，得了一种无名之症，虽然广求四海名医，却丝毫不见起色。后来永乐禅寺（即天心寺）的一位禅师，在悬崖峭壁之上，采得此茶，烘焙好后送给县官。县官只饮数次，久治不愈的怪病却日渐康复了。加之此茶味道极为鲜美，县官便请来僧人询问仙茗出处，僧人据实相告。于是，县官择定良辰吉日之后，亲自登临茶崖，焚香礼拜，并将自己的红袍披在树上以示崇敬和感激之情。从此，百姓便称此树为“大红袍”了。此外，关于大红袍，还有一个更神奇的传说。相传大红袍树上所产之茶，只需在杯中放上一叶，冲泡开后，再将一粒米放入杯中，立即便消化了。
各种逸闻传说，无疑给“大红袍”蒙上了一层神秘的面纱，而且有些由于年代
大红袍茶饼怎么弄开？大红袍茶饼弄开方法
大红袍，产于福建武夷山，是中国有名的乌龙茶，具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功能，深受广大茶友的喜爱，但是大红袍多数做成结实的茶饼，很多人对于茶饼怎么弄开不清楚，下面小编为大家分享下大红袍茶饼怎么弄开的方法吧。
对于弄开茶饼的工具不外于两种，那就是茶刀和茶锥。
大红袍茶饼怎么弄1、使用茶刀撬饼茶
1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入，撬出一个口。
2、稍用力，把茶刀再往茶饼里慢慢推进去些，不要太用力，不然会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力，把茶饼慢慢撬起而致其剥落。
4、用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
大红袍茶饼怎么弄2、使用茶锥撬沱茶
步骤1、把茶锥从茶饼中间的内涡边缘用力插入。
步骤2、从茶饼的内涡慢慢剥撬。
大红袍属于什么茶大红袍茶的来历揭秘
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树。传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时，突然发病，腹痛难忍，当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈，举人后来考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶因而得名“大红袍”。
大红袍属于哪类茶?大红袍属半发酵茶，由于茶树长在岩石间，使得它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工，品质特优的“名丛”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味，被誉为“武夷茶王”。
“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“大红袍”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分支较密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内货稍厚面发脆，嫩芽略壮，显亮，深绿带紫。
大红袍茶叶的由来传说
大红袍是武夷山茶的代表之茶，这道茶品的诞生凝聚着武夷山人的骄傲与心血，独有的岩谷茶香，让茶客们也为之沉醉。初次听说大红袍的大名，小编想当然的将之定义为是红茶，后来才知道是乌龙茶。那么大红袍此名又是从何而来?
福建武夷山大红袍此名是从何而来呢?说来又是一段民间趣闻。相传福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆，老婆婆虽然行动不便，但是心地善良。当时发生了天灾人祸，百姓苦不堪言，死伤饿死无数。某天，老婆婆门槛旁倒下了一位因为饥寒交迫晕倒的老人家，老婆婆毫不犹豫的将老人家带家中，把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后，身体恢复了不少，为了感谢老婆婆的救命大恩，就送了她一把龙头拐杖，以及两颗种子。随后老人传授给她栽种种子的方法之后，就腾云驾雾离去了。
故事到这里大家可能都已经猜到，这几颗种子就是今天名满天下的大红袍。种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。当地的一位大官因为无缘喝道这人人称奇的神茶，于是恼羞成怒的命令人砍掉茶树。可怜的老婆婆只能无助的哭泣，这个时候，龙头拐杖变成一朵红云，将残留的茶树根带到了九龙窠的半山腰上，并且长成了三棵茶树，也就是今天我们见到的三株大红袍。
当然这个传奇色彩的故事并不足以相信，不过我们还是爱在品茗大红袍的时候谈论起这个故事，其中蕴藏着人性真善美，也折射出一个好人有好报的道理。难道不是吗?
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