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其他茶中国有数千年的饮茶历史，很多朋友都喜欢喝武夷岩茶的大红袍，大红袍为什么叫大红袍?难道茶叶是长在红色袍子之上的，且红色袍子非常之大，所以誉名大红袍?武夷岩茶是乌龙茶中的明珠，产于闽北“秀甲东南”。今天小编就来为大家讲下，大红袍武夷岩茶的几大要素。
大红袍的鉴别
1、武夷岩茶外观形状：武夷岩茶质条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、武夷岩茶外观色泽：武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、武夷岩茶冲次：通常能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
4、武夷岩茶香气：武夷岩茶为半发酵茶，具有绿茶之清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
5、武夷岩茶汤色：武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
6、武夷岩茶滋味：武夷岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
7、武夷岩茶叶底：良好之武夷岩茶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的“绿叶红镶边”。
武夷山茶叶的产地与品质的关系
大红袍生长在特定条件下，大红袍产自武夷山风景区，风景秀丽，气候宜人，土地肥沃。特别适合茶叶生长。再加上武夷山的茶叶文化历史悠久，人们对茶的了解以及传承上百年的制作茶叶的手艺。百年的传承手艺，优越的自然条件，辛勤善良的武夷茶农对茶叶的热爱，在这种世外桃源般的地方生产出来的大红袍更是得天独厚的。
大红袍的营养价值和功效也十分丰富，大红袍可以保护牙齿，提神醒脑，解暑杀菌，降低血脂。
如果想喝武夷大红袍茶汤需要知道的禁忌
讲究饮食健康，是每个人都应该做到的，很多人却因为无法阻挡美食的诱惑，暴饮暴食，或者是因为懒惰，不讲究饮食规律，总念叨着百无禁忌这样对身体健康不负责任的话，来自我安慰。若是想要获得身体健康，一定要注意饮食的健康，茶虽是一种健康饮品，但在饮茶时，也有很多需要注意的禁忌。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球。大红袍更被称为乌龙之珍品，茶叶之王，其以优异的品质成为我国的十大名茶之一。
经常喝大红袍对人体有许多有益的功效作用，但是喝大红袍是否有什么禁忌呢？下面就提醒一下各位好茶者饮大红袍的禁忌。
很多古老的偏方中有出现过发高烧饮茶之说法。大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温，所以在发烧时候最好不要饮用大红袍，应该多喝白开水为好。
对大红袍了解甚少的朋友都会认为这么名贵的茶品是可以多次冲泡的。有句俗话是这么说的，一泡香、二味正、三泡乙二醇、四泡味不存。所以大红袍第三泡为最佳，若是多次冲泡，总是会影响茶味的。
细细数来，饮大红袍的禁忌还不算少，比如，大红袍的头遍茶最好不饮，其实不只是大红袍，很多茶的第一泡最好是不喝的。大红袍忌饮新茶，放置越久的陈茶，味道越香醇。
茶是中国人生活中最常见的饮品，无论什么季节，无论在什么地域，无论是什么群体，都可以饮茶，但是，茶叶虽好，也要适量适时地进行品饮，才能在感受茶汤的美妙上获得营养的补充。从上文可以看出，大红袍虽好，却不可乱饮，否则，将物极必反，不只是茶叶，世上诸物尽是如此。
武夷大红袍冲泡方法介绍
武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。
冲泡方法
泡茶工具：紫砂壶一个、大红袍（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）
1.温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
2.洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
3.泡茶：弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上壶盖泡4～5min，期间要用沸水从浇注壶身，以3次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。
4.出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，即可品茶香，观茶形。
来源：微信
大红袍新茶树品种通过审定
茶叶弄 大红袍新茶树品种通过审定
古老的大红袍茶树一直受到国家以及政府的保护，通过无性繁殖产生更多品质优胜的大红袍茶树。
如今在大红袍发展的情况下，培育大红袍茶树品种得到重视。
大红袍茶树新品种
日前，由武夷山市茶叶局申报选育的大红袍茶树品种，顺利通过福建省农作物品种审定委员会2012年的审定。
去年，我省出台《关于推进现代茶产业发展的若干意见》，十二五期间，我省将鼓励新品种选育，从今年起省级财政对上年度获得国家级、省级审定的茶树新品种，分别给予选育单位一次性奖励50万元和30万元。
大红袍属于什么茶
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