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信阳毛尖喝法有哪几种?

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

说到茶叶的喝法可以说是千奇百怪的,就看我们自己喜欢那种方式去品尝了,那么我们知道信阳毛尖喝法都有那些呢?可能以前大家也看过一些类似的文章介绍,也许你也看过很多不同的茶道中人的一些方法解说,今天小编也想为大家说说我的一个看法和意见把。

毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术,茶具以素烧陶器小茶壶最佳,冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次,这就是我们信阳毛尖喝法之一。

信阳毛尖喝法有哪几种?

信阳毛尖喝法介绍二:先是用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五到六克重的茶叶,倒入热水,第一泡即可饮用,这是因为不施洒农药的缘故。此时,茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑,冲泡时水温以80到90度为宜,既可即时饮用(温喝),也可冰喝。

怎么样没有想到我们的茗茶信阳毛尖喝法竟然有这么多种把,可能我们平时在选择的时候就那么几种,现在小编给大家介绍过了之后是不是有种涣然大悟的感觉的呢?这么多的方法大家在以后的品茶过程中都可以去尝试哦。

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信阳毛尖怎么泡?信阳毛尖泡法诀窍

信阳毛尖怎么泡?爱喝茶的人都知道,茶叶要选好,怎么泡也是不可忽视的,对于爱喝信阳毛尖茶叶的人来说信阳毛尖怎么泡呢?泡信阳毛尖有什么诀窍呢?想要喝到口感最为醇正的信阳毛尖是不是人人都可以泡出来呢?小编翻遍了各种绿茶泡法总结出信阳毛尖怎么泡的注意事项。

信阳毛尖怎么泡

信阳毛尖怎么泡?有什么诀窍吗?泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75~85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项:1. 冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。2. 冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。3. 绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

信阳毛尖怎么泡?大家知道了吗?信阳毛尖也是绿茶,所以咱们可以参照绿茶的泡法来泡,多注意一下,认真细致对待泡茶,避免一些错误的泡法,想必是可以泡出来味道美味的信阳毛尖茶来的。

品信阳毛尖茶叶的茶文化

  茶虽然不是生活中的必需品,但它却融入我们生活的方方面面,请客吃饭要喝信阳毛尖,聚会谈天要喝信阳毛尖,甚至谈情说爱,在一杯温暖飘香的茶水里品味浪漫和幸福.然而要识得茶懂得茶,却需要一番境界和功夫,就像经历了一场轰轰烈烈的爱情,阅尽红尘俗世的悲欢离合.

  茶可以喝,可以饮,但只有能够品的茶才算得上好茶,能够品的女人才算得上好女人.

  喝信阳毛尖可以清热解渴,品茶却需要一定的休闲和耐性.品茶的境界是不在乎茶叶的好坏,而在乎人的心境,要慢条斯理,要循序渐进,冲第一道茶时,先要暖壶烫杯,用开水将茶叶微泡洗尘后倒掉茶水,洁净含幽香的茶叶置身在温暖的茶壶里,就像女人在温馨浪漫的环境容易被打动一样,让人爱怜不已!泡第二道茶时,要把茶盖盖好,只需几秒钟,那茶叶便张开柔美的舞姿,轻歌曼舞在你的眼前,此时,斟满小杯慢慢地闻,慢慢地喝,慢慢地品.把茶水含在口中,让茶叶的清香溢满你的口腔,顺着你的喉道慢慢咽下,此时,你的五脏六腑都充斥茶叶的幽香,你的身体内外都沉浸在茶香的世界;第三道茶,汤色醇厚,淡香宜人,再品一小口,你仿佛有一种梦境般的感觉,但又是那么真切;第四道茶是最为醇香的,此时的茶叶已洗尽铅华,散发出它独有的味道,就像你成熟的爱情已经再不需要那么多表象和羞涩,变得醇厚、智慧起来,喝这样的茶,清香渐减,却韵味依然,就像阅尽春色的女人气质更加高雅.

  品茶需要用心,用心去品茶,可以从茶道中去品味我们的人生,感悟生活带给我们的悲欢离合,提升我们灵魂的高度,透过过程和现象去甄别生活中的真伪.对女人也要用心去品,用心去交,一个好的女人,会让我们懂得去怎样为人处事,懂得去怎样珍惜生活;一个好的女人还是我们灵感的源泉,让我们懂得怎样去创造生活.品茶需要专注,就像我们对待爱情也需要专注一样,品一杯好茶,就像品一个好女人,也像品一段好的人生,让我们在品味中去感悟识得茶道,识得女人.

信阳毛尖如何鉴别,信阳毛尖真假区分

清明后,春茶市场开始繁忙起来,最近绿茶界有一位“大咖”人气高涨,那就是河南的信阳毛尖。市场上的信阳毛尖鱼龙混杂,有一些李鬼冒充李逵,以次充好冒充河南的信阳毛尖销售,口感喝起来很差。名气大了,难免会有人冒充本尊,你知道如何辨别信阳毛尖的好坏吗?

信阳毛尖如何鉴别

第一步:细看干茶

信阳毛尖如何鉴别,信阳毛尖真假区分

形:“细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的特点,原料为纯芽头或一芽一叶。匀净度高,没有多余的杂质和碎末。

色:银绿翠润,多白毫,是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖条索鲜绿、光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖。

香:有明显的毫香,炒豆香、或熟板栗香,清新怡人是信阳毛尖干茶香的特点。但不好的信阳毛尖的干茶中会有一些异味,如青臭味,例如,信阳毛尖的鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。

第二步:品鉴茶汤。

信阳毛尖如何鉴别,信阳毛尖真假区分

色:在正确冲泡的前提下,冲泡后的3~5分钟内观察汤色。优质的信阳毛尖汤色浅黄绿或明亮,如果是发黄或者泛红,往往是鲜叶采摘后处置不当导致轻微发酵或者杀青温度低或杀青不足造成。

味:上好的信阳毛尖滋味鲜爽、浓淡适宜、入喉圆润、回甘明显。应当能冲泡四、五道依然获得较高的视觉、嗅觉、味觉的享受。如果第一泡滋味很好,第二、三道却索然无味,可断定为等级较低的茶。

大山茶比台地茶上市晚一星期,有些假毛尖外观看起来比真的还好看,所有的方面以品尝到的口感为主。

第三步:细看叶底。

信阳毛尖如何鉴别,信阳毛尖真假区分

信阳毛尖干茶的芽叶往往难以分清,而泡开之后,芽叶比例就一目了然了。还可以在玻璃杯中看清信阳毛尖茶叶的匀整程度,有无茶梗杂质等等。好的信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光,色泽匀亮,芽叶匀齐。