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信阳毛尖哪个牌子好?品质好吗?

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

信阳毛尖是具有细和尖的特点的,在市场上的销售量是比较高的,因为其口感比较的好,满足了很多爱茶人士的喜爱。对于茶叶的选购是要注意方法的,不同的茶叶其口感也是有区别的,那么信阳毛尖哪个牌子好?品质好吗?

信阳毛尖哪个牌子好?品质好吗?信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′

信阳毛尖哪个牌子好?品质好吗?

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。信阳毛尖哪个牌子好?品质好吗?外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

关于信阳毛尖哪个牌子好的问题,上述已经做了介绍,生活中 大家可以根据自己的喜好和口味来选择茶叶。信阳毛尖在冲泡后其色泽是比较浓郁的,而且看起来嫩绿嫩绿的,非常的好看,这也是大家选购信阳毛尖的关键。

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信阳毛尖茶 一杯传天下

 品茶是一门艺术,信阳毛尖茶早已成为人们生活中的一部分。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。有“绿茶之王”的美誉,是中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖茶,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是春茶,而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

信阳毛尖茶 一杯传天下

  功效:信阳毛尖, 素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

  特点:信阳毛尖茶的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。

  信阳毛尖茶品牌凭借其特有的品质,多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖;1990年参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名;2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”;信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,现不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉。

便宜信阳毛尖茶的一些问题

  大家都知道太便宜的信阳毛尖茶要少买、少喝,虽然价格不一定能够完全反映出茶叶的品质问题,但过于便宜的茶叶或多或少就难免让人联想到水货,也不一定是农残问题。那么便宜的信阳毛尖茶有哪些问题呢?下面毛尖村小编给大家分析一下便宜的信阳毛尖茶的一些问题

  

  一、过期或变质的信阳毛尖:一般而言茶叶是有保质期的,在一定时间段不去饮用是会过期的,一般茶商会把上一年未卖完的茶叶掺和到新茶里面,这样对于有点资历的茶人也很难发现,但这种混合茶价格也不会太低!

  

  二、碎沫信阳毛尖与垃圾信阳毛尖:相当一部分人有喝碎沫的信阳毛尖茶的习惯,其实碎沫信阳毛尖茶也是问题茶一项,在信阳毛尖制作工艺中,杀青会把采摘的黄页片吹落下来,这种边角料虽然便宜但也存在着很多问题,比如:“灰尘大”、"重金属物质多",正常加工茶叶流程是不允许茶叶落地,而碎沫茶就是不被人利用抛弃在地上,等闲下时才将其再次加工销售。所以碎沫信阳毛尖茶应尽量少喝!

  便宜信阳毛尖茶的一些问题

  三、农残信阳毛尖茶:对于农残茶一说,毛尖村一直保留中肯意见,其实以中国现有茶叶发展而言无农药残留,已经少之又少。关键是怎么辨别有没有农药残留,对于信阳毛尖茶建议购买春茶,随着这几年茶叶农药残留的消息放大话,如今很多茶农已经都不再做夏茶加工,而是改为外出务工!

  便宜的信阳毛尖茶

  四、添加茶:有些不良茶商为了产品外观及口味,会在信阳毛尖茶叶中使用色素及添加剂,这些信阳毛尖茶叶一般不是专业从事信阳毛尖茶叶的人很难辨别出来,所以购买信阳毛尖茶叶尽量选择靠谱的渠道。去信阳毛尖品牌店购买,这样才有保障!



信阳毛尖的冲泡方法,详细而简单的泡法在这里!

沏泡好一杯信阳毛尖,不仅要选好水,配好茶具,还要掌握茶的冲泡技能,把握冲泡要领,下面就来教大家泡一泡好喝的信阳毛尖茶吧!

信阳毛尖正确泡法

1、洁器

在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具,起到高温消毒的作用,不仅能去除茶具的异味,还有助挥发茶香。

2、晾水

信阳毛尖多采用1芽1叶制成,茶质细嫩,因此冲泡信阳毛尖,水温不宜过高,以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽,从而导致维生素C类物质大量流失,滋味不够鲜美。

3、赏茶

信阳毛尖茶形细圆、紧直,白毫显盛,汤绿味浓,香气清高。冲泡信阳毛尖前,可以先细细观赏其独特的品质特征。

4、注水

冲泡信阳毛尖,一般采用中投法来冲泡,先倒入三分之一玻璃杯的开水,然后再置茶。

5、置茶

置茶又称香茗入宫,人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量,但茶侃网建议大家不要饮用过浓的茶汤)

6、冲泡

冲泡信阳毛尖,讲究“高冲水,低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候,需高提水壶,让开水自高点下注,使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开,让茶叶中的有机物质充分释放出来。

7、赏色

冲泡后的信阳毛尖,茶汤色泽嫩绿油润,叶底嫩匀、柔软,芽叶成朵,时而上浮,时而下沉,十分生动好看。

8、闻香

信阳毛尖头泡香高,二泡味浓,冲泡后,香气高爽、鲜嫩持久,有纯浓的板栗香。

9、品茶

品饮信阳毛尖茶,一杯茶需分三口品尝,细细品缀,入口味苦,旋而回甘,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味无穷。

冲泡小贴士:冲泡信阳毛尖,宜选用玻璃器皿,以纯净水冲泡最佳。此外,由于信阳毛尖芽叶细嫩,冲泡水温一定要保持在80度-90度之间,温度过高就会导致茶汤滋味苦涩。最后,信阳毛尖茶叶,一般可复泡3到5次,次数过多滋味就会变得淡然无味。

以上是详细的信阳毛尖冲泡方法,其实信阳毛尖泡茶的步骤非常简单,过程不多,喝茶,品茶,泡茶就是一种享受!