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其他茶我们知道，祁门红茶又叫做祁门功夫红茶，可见，祁红深得功夫红茶制作的精髓，很好的传承了功夫红茶的衣钵的。祁门红茶的制作是怎样的？今天你就不妨跟着小编一起来对这款享誉国内外的好茶——祁门红茶的制作进行了解吧。
祁门红茶的制作是怎么的?小编来告诉你：祁门红茶采用传统工艺并结合新技术严格选料，精湛制作，风格独特，品质优异，其条形紧秀，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮。滋润鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，单独泡饮，更能领略它的独特香味，世人誉为“祁门香”，加入牛奶后汤色粉红，香味不减别具风格。
另外，祁门红茶的制作是怎么的?传统祁红的采制全部依靠手工完成，分为初制和精制两个步骤，从采摘到制作其要求是相当谨慎严格的，鲜叶采摘、茶叶加工、萎调、揉捻、渥红、烘焙等六大工序，每道工艺都要经过严格的把控。
我们平时只注意了茶的品质和外形，但却很少有人会关心这个茶是怎么做出来的，以为做茶的过程是很简单的，看了上述的介绍之后，你是不是你觉得，一款好茶的工艺其实也是很繁琐的呢。祁门红茶的制作是怎样的?小编已经告诉你了，你现在知道了吗?
祁门红茶的味道 喝一次忘不了
中国人都喜欢喝茶，这是大家都知道的事情，但是很多的人却不知道喝什么样的茶叶才是最好的，因为现在市面上的茶叶种类真的是太多了，尤其是红茶的种类，简直可以把人看得眼花缭乱，在买的时候也不知道到底买什么样的茶叶才是最好的，但是听说祁门红茶的味道不错。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，祁门红茶的味道相当不错。
祁门红茶的味道是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
真正上等的祁门红茶的味道那简直就是一绝，世界上上面其他的地方产的那些茶叶根本就不能和这个比较。简直就不是一个档次的东西。所以大家不要觉得这个茶叶的价格贵，好的东西价格当然会贵了，要是你买那些地摊的茶叶的话，它肯定不敢要这么高的价。
祁门红茶茶叶价格是是多少?
人们生活中肯定经常会饮用不同种类的红茶，当然在选购的时候也会考虑价格和品质这些因素。不过人们最近倒是很关注祁门红茶茶叶价格。因为它不仅功效很多，而且味道醇香口感甘甜，似乎看起来很受人们的欢迎和追捧。那么有关具体的知识大家了解吗?不了解的话就看看下面的内容吧。
进口的一般都是包装成品茶，根据茶叶的等级以及质量不同，茶叶的售价也不尽相同，祁门红茶茶叶价格是是多少呢?祁门红茶茶叶价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上，照此推算的话，它每斤的价格也都在500元以上了。
人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲，但是又怕太贵。像祁门红茶茶叶价格这样的问题太过精准，应该根据茶叶质量以及品质来确定，不过总体来说，比较贵的红茶属于中等以及中等偏上，适合大众消费。 很不错的样子。所以现在就让我们一起来看一下吧!
现在经过了一系列的了解之后，人们一定能够大体清楚祁门红茶茶叶价格了吧。其实有关红茶的知识并不多，只要平时的时候能够稍微了解一下，在生活中肯定是能够派上用场的。而且红茶具有清热解火，性质温和等好处，饮用的话对身体也是蛮不错的。
大红袍和祁门红茶的区别
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。总之大红袍和祁门红茶都是名茶，那么大红袍和祁门红茶有什么区别呢？大红袍和祁门红茶的区别是：
一、品种不同
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎凋，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等。
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了。大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了。
二、茶汤及口感不同
祁门红茶也被称为祁红，高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润，冲泡过后的茶汤更是红浓。闻起来香气芳香持久有着明显的甜香，有时候还会有淡淡的玫瑰花香，这种独特的香味，被许多人称为“祁门香”。祁门红茶还是高档红茶，适合清饮，可以适当加一些糖和牛奶一起喝。
而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王，也是乌龙茶中的极品了，在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史。大红袍茶汤呈金黄色，干茶看起来非常肥壮饱满。冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽，岩韵非常的明显。大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市，如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了。
三、知名度不同
祁门红茶是世界三大红茶之一，也是英国人所称为的贵族茶，一般喜欢用来作为下午茶来喝。祁红最适合春天喝，冬季喝还能养胃暖胃，睡前喝也有着些许的安神作用。祁门红茶的知名度也是很高的了，大家都知道。
但大红袍的知名度是更高，比祁红还要高。因为大红袍比较稀少所以非常珍贵，其价值也被抬升起来。大红袍是许多都爱茶人士的追求，也是因为其中有着对人体有益的矿物质，从而知名度更比祁红高许多。
四、大红袍和红茶的发酵程度不同。
大红袍是半发酵茶，红茶是全发酵茶，红茶的发酵程度比较高。发酵程度越高的茶，茶性更温和。
五、大红袍和红茶的品质特征不一样。
大红袍汤色黄橙或红橙，滋味甘醇，香气馥郁。红茶红汤红叶，汤色多红艳明亮，滋味温润甘甜。大红袍的品质特征用四个字概括就是岩骨花香，它的口感滋味强劲霸道，回甘悠长；红茶的口感滋味相对温和绵柔。因此男士多喜欢喝大红袍，女生更偏爱红茶。
六、大红袍和红茶的制作工艺不一样。
大红袍的制作工艺大致是鲜叶采摘——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥等；祁门红茶的初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
以上就是对祁门红茶和大红袍的区别的介绍了，相信这些介绍一定能让您分清楚哪个是祁门红茶，哪个是大红袍。
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祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
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