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紫鹃滇红茶和其他茶叶有什么区别?

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

中国是紫鹃滇红茶的发源地,这也是因为中国的茶文化十分深厚,茶叶根据它的产地还有茶树的品种以及制作工艺不同分为非常多的品种。绿茶泡出来的颜色清澈透明,而红茶泡出来颜色浓厚深沉,紫鹃滇红茶更是红茶中的精品,可遇而不可求。

紫鹃滇红茶的主要特征特性为:苦涩度较高。其嫩稍的芽、叶、茎均为紫色,绿茶干茶色泽紫黑色、汤色紫色。“紫鹃”植株较高大,小乔木型,大叶类,中芽种。树姿半开展,分枝部位较高,分枝密度中等,叶色绿,叶形柳叶形,嫩稍的芽、叶、茎都为紫色,芽叶较肥壮,茸毛多,育芽力强,发芽密度中等。

紫鹃滇红茶和其他茶叶有什么区别?

看过了以上紫鹃滇红茶优越的生长环境,独特的加工工艺之后,你是否也对这种茶叶产生了浓厚的兴趣呢?其实,饮用红茶的好处有很多,尤其是在寒冷的冬天饮用一杯暖暖的红茶,会是自己的全身都能迅速的温暖起来,抵挡严寒。冬天即将到来,你还在等什么,快点去购买红茶饮用吧!

紫鹃滇红茶生产的海拔往往比较高,在2000米左右,并且温度维持在15℃,但是昼夜温差比较大。他生长的环境往往比较湿润、温和、土壤ph值适中偏酸性,这也是它区别于其他茶叶的一个重点,紫鹃滇红茶和其他茶叶也有非常大的差别就是在口感上偏苦涩一点,茶水的颜色偏紫色,多喝点滇红茶对身体非常好。

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光金枝大叶滇红茶的功效和冲泡方法

  在生活中,我们经常饮用红茶,但是对于红茶的一些知识,我们却不是特别了解。红茶的功效是什么?如何冲泡红茶呢?很多朋友对于这个问题都是十问九不知的。那么今天我们就以光金枝大叶滇红茶为例,给大家介绍一下红茶的功效和冲泡方法。

  光金枝大叶滇红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈白色汤汁,味甘性温,含有丰厚的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。夏季,北风寒冷,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女。红茶红叶红汤,给人以暖和的觉得;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去清淡之功,于夏季进补肥腻时有利。

光金枝大叶滇红茶

  光金枝大叶滇红茶既适于杯饮,也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发扬应有的香味。清饮法合适于品饮时间红茶,重在享用它的幽香和醇味。 先预备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用干净的水,逐个加以清洁。假如是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡,则按1:50的茶水比例,确定投茶量。

  那么以上的内容就是关于光金枝大叶滇红茶的一些冲泡方法和营养价值了。说起滇红茶,其实就是云南红茶,而光金枝大叶滇红茶则是在滇红茶的红茶品种很不错的一种红茶品牌,所以以后要是想喝滇红茶的朋友,可以选购光金枝大叶滇红茶这一品牌。

最好的滇红茶是什么样?色香味俱全

中国是个饮茶大国,而有很多喜欢品红茶的朋友唯独热衷于滇红这一个品种,滇红茶味道甘醇,所以很多朋友就一直疑惑最好的滇红茶是什么样呢?其实关于这个问题,已经有了比较统一的答案,下面让我们来一起看看吧。

滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。那么最好的滇红茶是什么样呢?滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。 滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

最好的滇红茶是什么样?色香味俱全

滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。最好的滇红茶是什么样?滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。

通过上面的文字,相信大家已经了解到了最好的滇红茶是什么样,只要通过观察茶叶的外形颜色,体会茶叶的清香之气就能在很大的程度上鉴别开那种滇红茶是好的,那种滇红茶是比较次的,只要大家按照上述的方法仔细辨别,就一定能找到最好的滇红茶。

2017年蒲门茶业缤纷时代·一叶千金滇红茶品鉴

2017年蒲门茶业缤纷时代·一叶千金滇红茶品鉴报告

时间:2019年7月31日8时

试用地点:书房茶室

天气:晴

温度:27摄氏度

茶具:白瓷盖碗

投茶量:3克

用水:农夫山泉

产品信息品牌:蒲门茶业

分类:红茶-滇红

厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司

规格:75克/盒,12盒/件

净重:75克

包装:盒装

年份:2017

原料:云南大叶种鲜叶

标准:GB/T13738.2

保质期:36个月

最近一段时间喝了一些滇红茶,上个周在重庆金佛山上泡了几泡南川古树红茶,本周又收到蒲门的滇红古树红茶,心中十分欢喜。根据茶友提供冲泡红茶的经验,使用三才盖碗,白色陶瓷质地,可以更好的观察茶汤与叶底。

观外形:干茶较碎,条索紧结弯曲,色泽乌润显毫,轻嗅有淡淡花果香。用沸水迅速洗茶一次,达到润茶目的。

第1泡:顺时针缓缓注水,10秒出汤,茶汤明亮浅黄,入口清香。

第2泡10秒出汤,入口甘甜,汤色呈红黄色。有种天然的香味显现。

第3泡15秒出汤,茶汤透亮红润,说明红茶内含物质在加速析出,茶汤在口腔后端停留几秒,然后缓缓滑向喉部,可以明显感觉到古树红茶的粘稠感。

第4泡15秒出汤,茶汤油润金黄。茶汤粘稠,入口微苦但迅速回甘,舌下生津更加明显,花果香更加浓郁。

第5泡20秒出汤,汤色透亮,入口甘甜,回甘迅速,生津明显,在口腔停留后,可以感受到茶味饱满,香气馥郁。

第6泡20秒钟出汤,汤色红亮,香气浓郁。

第7泡30秒出汤,汤色金黄透亮,茶气渐消,但饮后唇齿留香。

看叶底:叶底较碎匀净无杂质,叶片肥壮,鲜活有弹性,留有余香。

评价:这款古树红茶汤色红润透亮,香气浓郁,滋味香醇,入口顺滑,饮用之后唇齿留香,是蒲门红茶系列中等级较高的一款好红茶,值得广大茶友品鉴与收藏!

来源:新茶网

作者:渝天

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2002/