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其他茶夏天烈日炎炎，喝什么茶最适合？试试白茶吧，白茶中又以白牡丹茶最为珍贵，它具有清热降火的功效，是夏日清心涤性之佳饮，一起来看看吧。
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不经炒制，天然萎凋、木炭烘干而成，因而有清凉降火、降温解暑的功效。
晚上泡上一壶，隔天早上喝上一杯凉的茶水，倍觉甘甜，清凉去火效果极佳。
白茶和白牡丹茶：
白茶，顾名思义就是白色的茶。白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
白牡丹茶的特征：
1、外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心。
2、叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。
3、汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。
4、白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。
5、滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久。
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白牡丹茶的产地：
白牡丹的泡法，可用杯泡、用盖碗泡！
白茶，为六大茶类之一，因其叶芽呈白色，故名白茶。它是所有茶叶中保健功效最全面的茶类，也是我国特产的珍稀茶品。白牡丹是白茶的一种，也属于白茶中的上品，下面为茶友们介绍下白牡丹的冲泡方法。
白牡丹的冲泡方法
1、用杯泡
准备一个200毫升的大杯（建议选用玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。
3、用壶泡
准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。
4、用大壶泡
准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚哦。
白牡丹茶的饮用禁忌
一、空腹者空腹者是不适合饮用白牡丹茶，会形成肠胃的正常运作下降，严重情况还会导致营养不良。
二、老年人老年人的体质本就是比较差，消化系统和抵抗力都不如年轻人，所以关于老年人饮用白牡丹茶每次都要控制进量和不要饮用过浓的白牡丹茶。
三、孕妇孕妇也是不适合饮用白牡丹茶，这即是因为其含有鞣酸，它会与孕妇体内的铁元素结生成不被吸收的复合物，假如孕妈妈过多喝入浓茶易形成孕妇妊娠贫血，如此还会影响到胎儿有可能发生先天性缺铁缺锌性贫血等隐疾。
四、以下这类人群不适合饮过浓的白牡丹茶：肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压的病人、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等，以上提到的都不适合喝过浓的白牡丹茶，不然都会加剧病情。
喝茶因人而异，不同的人适合喝不同的茶，选择茶时，了解茶叶的功效与禁忌，才更有益于身体健康。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好的品饮白牡丹白茶。
白牡丹多少钱一斤
随着近几年逐渐炒热的福鼎的白茶受广大茶友的青睐,白茶价格也越来越高,并且悬殊比较大，从几十元一斤到几千元一斤的价格不等。那么正宗的白牡丹白茶多少钱一斤？
白牡丹多少钱一斤
1、2017年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤，存放三年的白牡丹特级茶价格在2880元一公斤，存放七年的白牡丹特级茶价格在6000元一公斤左右。存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤，存放三年的白牡丹一级茶价格在1450元一公斤，存放七年的白牡丹一级茶价格在3000元一公斤左右。存放一年的白牡丹二级茶价格在500元一公斤，存放三年的白牡丹二级茶价格在860元一公斤，存放七年的白牡丹二级茶价格在1800元一公斤左右。
2、2018年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤，存放三年的白牡丹特级茶价格在4100元一公斤，存放七年的白牡丹特级茶价格在8600元一公斤左右。存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤，存放三年的白牡丹一级茶价格在2400元一公斤，存放七年的白牡丹一级茶价格在5000元一公斤左右。存放一年的白牡丹二级茶价格在800元一公斤，存放三年的白牡丹二级茶价格在1400元一公斤，存放七年的白牡丹二级茶价格在2800元一公斤左右。
喝白牡丹的好处
1、常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。
2、令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。
3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。
4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效。
5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，夏季常喝白牡丹茶水，能有效预防中暑。
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
教大家如何冲泡白牡丹饼最好喝
一提到白茶，大部分人都很少喝，都知道冬喝红茶夏喝绿茶，对于白茶知之甚少，其实白茶的功效是结合了红绿两种茶的效果在一起的，下面就给大家介绍一下白茶中的白牡丹是如何冲泡的。白茶不揉不炒，牡丹两叶抱芽，细嫩连枝，毫香嫩香，甘醇鲜爽。冲泡要尽可能的展现白茶的甜醇鲜爽特点，同时又规避新制白茶的不耐泡缺点。
可以通过控制投茶量，降低水温，定点注水手法的轻缓改变，掌握好出汤的速度与节奏。
1、准备泡茶器具。一个盖碗作为主泡器、两只匀杯(一个作为凉水器、一个作为分茶)、品茗杯、随手泡。
2、赏茶。色泽灰绿，芽叶连枝，白毫显露。
3、取茶。以对待佳人般，最温柔的方式入刀，尽可能的橇取块状干茶。于饼取茶，你所能做的全部，就是柔情似水。
4、称茶。4克量，100多ML的盖碗，这个干茶量足以两三人品饮，同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的美味。茶百科本人从7克开始试茶，6克、5克、4克，一路试下来，每次喝至无味，并作品茶记录。还是4克最为甜美。称一称，便于控制好量，一为对茶的恭敬心，二为泡茶更精进，有标准才有下次的改进。习茶，不怕折腾，亦不必担心把茶泡坏。
5、烫杯温盏。用烧开的沸水涣洗杯盏，一为净，无所沾染;二为提温，投茶入瓯，摇香嗅味，直抓人心的干茶在温热的瓯中激发出诱人的香。似是“偶得一服清凉散，人人解醒。”;三是热茶汤入冷杯盏，避免影响口感。
6、投茶。入盖碗中。摇香，嗅干茶香，似熟花果香。
7、晾水。白茶新茶甜醇鲜爽，芽叶细嫩，建议水温不超过90度为宜。将烧开的沸水倒入匀杯中静置一会即可。
8、浸润泡。用前面稍晾后的水注入盖碗，快速润茶，有很多茶友以往较多提到“洗茶”，“洗”字，有使人误认为茶不洁之嫌。一“润”字，似以温水唤醒茶儿般，等待为你尽展欢颜。
9、冲泡。润茶后，建议不急着立即进入冲泡，稍待几秒钟，给茶儿作一个迎接你的“心理准备”时间，既然是“润”，那说明不是“淋浴”，要有一个前后相距的时间，给她一个身心舒爽。
同时，在这一呼一吸的调整当下，你泡茶的动作缓下来，慢下来，也给自己要正式泡茶的一个缓冲，调整好自己，美味的茶汤，就在你的静缓节奏中流淌。如此，不久之后，泡茶间的优雅，水到渠成。
10、出汤。由于取的干茶成块状，前几水可稍待3-5秒后出汤，基本不会把茶泡坏。因为前面水温低了，茶又没有完全舒展开，定点注水的轻柔，都决定了头几水茶汤的甘甜。然后，三道后，茶叶展开，滋味渐浓，采用即注水旋即出水，茶汤滋味稳定。六七道后，根据滋味、汤感表现延长浸泡时间。
11、品饮。汤色浅杏黄色，滋味甜醇，鲜爽嫩香，如此掌握泡法，汤感稳定，十多道不减滋味。
一泡茶，先不急着下结论她好或不好，可以试着多种方式冲泡。茶无完茶，泡茶品饮，尽可能的展现她的优点，泡出她最精美的一面。自己也在这不停的“折腾”中，记下品茶日记，不同的水温、不同的投茶量、不同的器具，依此渐进，茶道日益。
（责编：程丹彤）
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