六安瓜片茶的9大饮用禁忌-茶礼仪网

六安瓜片―著名绿茶片茶品种，我国十大传统名茶之一。片茶即全由叶片制成，不带嫩芽和嫩梗的茶叶品种。因其形若瓜子，又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县，故名"六安瓜片"。

六安瓜片属于绿茶的一种，其营养价值高，有降血脂、改善消化不良、瘦身减脂、抗衰老等功效，那么它有什么饮用禁忌呢？下面跟小编一起来看下吧~

六安瓜片茶的9大饮用禁忌

1、发烧忌喝

人处在发烧的时候体温高，要避免饮用六安瓜片，否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下，而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌喝

肝脏患病者饮用六安瓜片容易增加肝脏的负担，对肝脏组织造成损伤。因六安瓜片的咖啡碱等绝大部分物质需经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

3、神经衰弱患者忌喝

神经衰弱患者或易失眠的人要少饮六安瓜片，尤其是在晚上的时候更要避免饮用。六安瓜片有提神醒脑的作用，茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢，使其保持兴奋状态，饮用后会影响睡眠质量，引起失眠，加重病情。建议可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

4、胃寒的人忌喝

六安瓜片为不发酵的绿茶，茶性较为寒性，胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶，会刺激到胃肠道的健康，导致饮用后胃不舒服，加重胃病的严重性。

5、服药期忌喝

正在服药期间要忌喝六安瓜片，尤其不能用茶水送服药物。茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分，容易与某些药物发生化学反应；服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药，以防影响药效。

6、醉酒后忌喝

很多人喝醉酒后有喝浓茶解酒的习惯，但实际上醉酒后饮用六安瓜片等浓茶不仅起不到解酒的作用，茶叶兴奋神经中枢的作用反而会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

7、经期忌喝

女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片。月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。

8、孕妇忌喝

有用+10

赏

怎么辨别安徽六安瓜片？

　　六安瓜片不仅口碑好，而且档次也非常高，尤其在众多的绿茶里面，这种茶叶汤色清凉、香气逼人、回味无穷，所以让我们很多人都喜欢，但是市场上也出现了一些假冒的产品，所以我们一定要弄清楚鉴别安徽六安瓜片的方法，这样才能避免购买到假冒的产品。

　　望色：通过观望应具备铁青(深度青色)透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位;闻香：通过嗅闻应具备安徽六安瓜片的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺;嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

安徽六安瓜片

　　品味：通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;安徽六安瓜片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度;观形：干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。

　　了解鉴别安徽六安瓜片的方法是非常关键的，因为只有这样才能提供正宗的六安瓜片，正宗的六安瓜片不仅口感好，而且外形也非常美观，经常喝这种茶叶对我们的身体健康是有着极大的帮助的，而且对于老年人来讲还能起到降低疾病、抑制动脉硬化等方面的效果。

谷雨前夜的皖西丘陵地带，清寒仍未褪尽，习习的晚风带来乡野的青草气息。车子从独山镇向齐头山驶出已是晚上八点半，我们兴致高昂，愉悦而轻松地谈论刚才在小镇上吃到的竹笋、田螺、香椿以及河鱼。车窗外快速隐去的是幽幽无语的山影、树影和偶尔一闪而过的灯光。车子拐过一个弯，冷不丁前方跳出一轮明月，才刚升出地平线。山头、树梢似乎染上了一层光晕，朦胧而安静。我们便不说话，月亮远远的，但就在前面，我们迎着她去。今夜，我们需一路逶迤而入直达鲜花岭，再乘小船漂过响洪甸水库的浩瀚，那里便是金寨县齐头山——六安瓜片的核心产区。

继续期待寻瓜片

对于瓜片的钟爱源于她的质朴醇美。她不用姣巧可爱的嫩芽逗你，没有让人眼前一亮的外形，更没有皇帝专宠的尊贵。但她却醇厚，她就一片片舒展着自己，在皖西同样质朴无华的大山里。车子所穿行的山地两边应该都有她们默然的身影。我摇下车窗大口呼吸，我想只有身处她们所扎根的山地，呼吸她们呼吸的空气，你才能真正懂得她的脾性。

待车子在鲜花岭的小街边停下，那山间更为清冷的空气里弥漫着的竟全是瓜片的香气!我们看不到茶叶在哪里，只享受她让人心醉的气息。鲜花岭靠着响洪甸，齐山还在水的那边。租上一条铁皮小船，“嘟嘟嘟”驶入宽阔的水域。两岸连绵的山在缓缓后退，月的清辉撒在水面，拉成一道光影。光影荡漾，小船荡漾，连绵的山也似乎轻轻地摇。一会儿，一座小山过来把月光遮了去，四面的水便黑压压的黯然，乃至幽深。但我不怕，我耐不住船舱的封闭，站在船头，心向幽深处游弋。小船上没有照明，只有船夫的一支电筒偶尔滑过水面寻找方向，远处更为广阔的水面上也只三两点渔火，和它呼应的是山坡上丛林里偶尔闪出的灯光，以及苍茫天幕上几颗清亮的星。水面的风更冷了，我们裹紧单薄的外套，遥望前方的齐头山——它的一半身躯浸泡在拥有二十八亿立方米蓄水量的水库里。

梁家四哥的传统瓜片

这里有神秘的蝙蝠洞、有吸纳山水之灵秀的六安瓜片。听茶友说那里还有安安静静、淳朴自在的茶农梁四哥。梁四哥，种茶制茶，一切的一切沿袭着手工的技艺。他的茶海拔高，采得晚。他不跟别人赶这个早，他悠悠地等，等茶芽儿饱食了云雾清风、看懂了春花秋月、见惯了眼前这一汪浩淼的湖水，他便采下她们，她们便如大山一般醇厚、如湖水一般平静、如清风一般鲜爽。茶有时要赶早，有时却得沉住气。着急不是茶的性格，制茶的人、喝茶的人都得悠悠地去访、去采、去制、去品。所以，我们不去打扰梁四哥，这样的夜晚，他该早已在他的茶梦里睡去。

四十分钟过去，岸越来越近，隐隐从水面飘来机器的声音。前方两边是黢黑的大山，山坳里有一小片灯火。我们的船驶入港湾，靠岸、抛锚，迫不及待地跳上岸边。岸边也是山坡，手电筒照出一条小路通向光明处，那里是一家茶厂。说是厂子其实不过是个制茶作坊，几口炒锅、几台机器，十几个男女茶农个个忙碌。屋子里的一切都热腾腾的，锅里有拣出的黄叶，理条机在隆隆地摇晃，烘干机上升腾出茶叶的清香，篓子里已经有加工好的毛茶，这家的十斤，那家的八斤，都是今儿早上在云雾里现采的。我看到茶们墨绿墨绿的，乖乖地享受着生命的洗礼，欢喜着一生里最为辉煌的升华。大家则在激烈地讨论茶叶的品质，来回查看制作的程度，脸上都写满了喜悦和期待。我们也兴奋，和茶农兄弟们询问今年茶叶的采摘情况，了解茶叶的品质。他们自信满满：

“齐头山蝙蝠洞的瓜片还有得说吗?相信好了。”

“今年的品质不错呢，比往年还好!”

“我家这几斤，大小、颜色、滋味都是最好的了。”

不错的。只需闻一闻满山坳的茶香，看一看大家的喜悦便知。茶叶欢喜、茶农欢喜、我们这几位访客也欢喜。