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六安瓜片是如何分类的?六安瓜片的品种介绍

2019-06-16 访问量: 16 茶礼仪网

六安瓜片是一种绿茶,外形近似瓜子的样子,因此就有了“瓜片”这个小名,很多人都不清楚,“瓜片”只是六安瓜片其中一种品种,那么,六安瓜片是怎么分类的呢?以采摘的季节作为划分的标准,下面就跟小编一起去了解一下六安瓜片的品种吧。

六安瓜片是如何分类的?六安瓜片的品种介绍
六安瓜片

六安瓜片是怎么分类的呢?

六安瓜片根据采制季节不同,有三种品种之分,分别是提片、瓜片和梅片。

1、提片:谷雨前采摘制作的叫提片,是所有六安瓜片品种中品质最优异的

2、瓜片:谷雨后采摘制成的大宗产品,称之为瓜片。

3、梅片:梅雨季节时期采制的,叫梅片。进入梅雨季节,茶叶变得稍微粗老,所制成的六安瓜片品质也一般

在这三种品种中,提片的品质最好,而梅片的品质是三者中最差的,所以在购买六安瓜片的时候,要注意分清是六安瓜片中哪一种,不然就亏大了。以上内容由第一农经网小编为您整理的六安瓜片的品种相关内容,希望对您有所帮助。

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六安瓜片和猴魁的产地不同,但产地环境却不然

六安瓜片和猴魁全是安徽的土特产,仅仅 一个产于安徽省六安市,一个产于安徽铜陵市太平县。六安瓜片和猴魁的产地不一样,但产地自然环境确是一样的。实际以下:

六安瓜片的产地及产地自然环境

六安瓜片的产地

主产地是红色教育基地原金寨县和裕安区两位于大别山区锦东庭园。在其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片更为纯正。

六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵,分类别山瓜片和外山瓜片2个种植区:

内山瓜片产地:金寨县的齐乡村(黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙们冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地:六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5公里范畴、母狮子岗、骆家庵一带。

猴魁的产地

安宁猴魁,产自安徽铜陵市锦东庭园的黄山区(原太平县)新明一带,该地超低温多湿,土层富饶,云雾缭绕笼罩着。主产地坐落于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。更是以猴坑大山花卉园所采制的尖茶质量最佳。

花卉园皆遍布在350米之上的低中山,土层多黑沙壤土,土壤层浓厚,含有土壤有机质。茶山地形多坐南朝北,坐落于半阴半阳的山脉小山坡。产地超低温多湿,土层肥活,云雾缭绕笼罩着。

六安瓜片和猴魁的产地自然环境

平均气温

海拔高度100—300米,长期平均温度15℃,海拔高度300米之上,小于14℃,7月份平均温度28.2℃,1月份平均温度2.1℃,秋春平均气温清凉柔和,4月和9月平均温度各自为15.4℃、16.7℃。

年均值无霜期210—220天,均值初霜日为11月5日,终霜日为4月12日,平稳根据10℃的初日为3月24日,停止于10月4—9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384—4750℃。

阳光照射

年太阳辐射量总产量为506.18千焦/立方厘米,日平均温度≥0℃期内的太阳辐射量为369.69千焦/立方厘米,占全年度总产量射量73%。年日照时间为2000—2230钟头,年光照百分比在50%上下,聚光資源非常丰富。

降雨

年均值降雨量在1200—1400mm中间,据调查,25年均值年降雨中,春天占28.9%,夏天占41.1%,秋天占19.4%,冬天占10.6%。年均值降雨日数为125.6天,长期空气湿度80%,干湿度0.8下列,属潮湿地区。

土壤层

土壤质地非常复杂。中山区(内贫困地区)主要是黄棕壤,即一般黄棕壤与山坡地黄棕壤,母质多见花岗石、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤层浓厚达1.5米之上,土壤有机质成分高,土壤有机质和渗透性好,pH4.8—5.5;

外山坡岗地域(外贫困地区)下属蜀系成土母质分裂而成的黄棕壤主导,土壤层虽厚,但耕作层浅陋,色泽黏重,最底层经常出现隔水层粘盘层,有机质和渗透性较弱,pH5—6.5;次之一小部分池河海峡两岸及谷地,多见冲积土类,即沙质土土壤(乌沙子),土壤层浓厚,肥力高,能透性好,一般为增产花卉园区。

安宁猴魁和六安瓜片全是绿茶叶,绿茶的功效与作用是:

降血脂:有助于降血脂促进消化唐朝《本草拾遗》中对茶的作用有“久食让人瘦”的记述。在我国边境少数名族有“不能一日无茶”之说。由于荼叶有促进消化和减少人体脂肪的关键作用,用现如今时尚潮流語言说,就是说有助于“减肥瘦身”。它是因为荼叶中的咖啡因能提升胃酸的排泄量,能够 促进消化。此外,绿茶叶中带有丰富多彩的儿茶酸,有助于降低腹部赘肉。

延缓衰老:有助于防衰老,茶多酚具备较强的抗氧化和生理学特异性,是人体自由基的去除剂。科学研究证实1毫克茶多酚消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶,大大的高过其他类似化学物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反映,消除特异性水解作用。据日本国奥田拓勇实验結果,确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。

抑病症:有助于抑止心脑血管疾病茶多酚对身体脂肪分解拥有 关键功效。身体的碳水化合物、三酸甘油脂等成分高,毛细血管内腔人体脂肪堆积,毛细血管平滑肌细胞增长后产生主动脉粥样化软斑等心脑血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等,有助于使这类斑片状增长遭受抑止,使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少,凝血功能变清,进而抑止主动脉粥样硬化。

抗致癌物质:有助于防止和防癌。茶多酚能够 阻隔亚硝酸铵等多种多样致癌物在身体生成,并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升身体抵抗能力的作用。据相关材料显示信息,荼叶中的茶多酚,对直肠癌、直肠癌等多种多样癌症的预防和輔助医治,均有助益。

抗病毒治疗菌:茶多酚有极强的收敛性功效,对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效,对消肿治腹泻有显著实际效果。在我国有许多 诊疗企业运用荼叶中药制剂医治亚急性和漫性急性肠炎、阿米巴痢疾、流行性感冒,治疗率达90%上下。

护肤美容:茶多酚是水溶化学物质,用它洁面能消除脸部的油腻感,细致毛孔,具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化,降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

综上所述,六安瓜片和猴魁尽管一个产于六安市,一个产于太平县,可是他们都产于安徽,因此他们的产地自然环境是一样的。

六安瓜片鉴赏



六安瓜片的品质特点是,外形似瓜子形的单片,不带芽梗,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,富有白霜,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。六安瓜片分名片和瓜片1~4级,以名片为最优。转载本文请注明来自沁人茶香。

六安瓜片茶不仅可消暑解渴,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

六安瓜片的药用价值,是清心明目、提神消乏的良药!

竹叶青茶为中国名茶,属于绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。那竹叶青茶有哪些功效与禁忌呢?

竹叶青茶的功效

1、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2、兴奋作用

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

3、利尿作用

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

4、抑制动脉硬化

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

6、防龋齿作用

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

六安瓜片的禁忌

1、发烧忌喝

人处在发烧的时候体温高,要避免饮用六安瓜片,否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下,而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌喝

肝脏患病者饮用六安瓜片容易增加肝脏的负担,对肝脏组织造成损伤。因六安瓜片的咖啡碱等绝大部分物质需经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

3、神经衰弱患者忌喝

神经衰弱患者或易失眠的人要少饮六安瓜片,尤其是在晚上的时候更要避免饮用。六安瓜片有提神醒脑的作用,茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢,使其保持兴奋状态,饮用后会影响睡眠质量,引起失眠,加重病情。建议可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

4、胃寒的人忌喝

六安瓜片为不发酵的绿茶,茶性较为寒性,胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶,会刺激到胃肠道的健康,导致饮用后胃不舒服,加重胃病的严重性。

5、服药期忌喝

正在服药期间要忌喝六安瓜片,尤其不能用茶水送服药物。茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分,容易与某些药物发生化学反应;服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药,以防影响药效。

6、醉酒后忌喝

很多人喝醉酒后有喝浓茶解酒的习惯,但实际上醉酒后饮用六安瓜片等浓茶不仅起不到解酒的作用,茶叶兴奋神经中枢的作用反而会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

7、经期忌喝

女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片。月经期身体会排出经血,若此时饮茶的话,茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收,容易引发缺铁性贫血,导致经期不适症状的发生。

8、孕妇忌喝

患有身孕的妇女要避免饮用六安瓜片,容易对孕妇身体及胎儿发育产生不利影响。六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素,会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率,因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。再者,喝茶多有提神的功效,孕妇本身睡眠质量不佳的话,喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状,可能造成分娩时体力消耗过快,难以生产的情况产生。

9、哺乳期妇女忌喝

处在哺乳期的妇女最好不要喝六安瓜片,否则茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后,会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。另外,哺乳期妈妈饮用茶水后,会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

综上所述,六安瓜片既是消暑解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品,但要避开禁忌饮用!