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其他茶关于竹叶青炒制工艺介绍
“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。竹叶青茶在清明前采于海拔1200m左右云雾缭绕的高山茶区，采摘标准为单芽至一芽一叶初展，下面就关于竹叶青炒制工艺做一介绍：
1.摊青 将鲜叶摊放于室内阴凉处，待失水减重率达8%～10%时，即可杀青。
2.杀青 采用滚筒杀青机杀青，温度为140～170℃，以杀至叶质柔软，粘手， 茎折不断，无青草气时为适度。
3.做形 传统做形全用手工，经抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制，压扁成形。投叶量为0.3～0.4kg，耗时20～30min，效率较低。现已改为用机械做形，工效可提高5倍，外形比手工制作的整齐统一。
4.摊凉 做形起锅后的在制叶要经摊凉，目的是使在制叶水分重新分布，表面回软，以利辉锅，提高成品茶的扁平光滑度。
5.分筛、辉锅 在制叶因芽叶大小的差异，造成含水量不一致，分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。
6.贮存 采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏。
竹叶青外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩而明亮，为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予“四川名牌“的产品，畅销全国20多个省市并出口国外，深受消费者喜爱。
从竹叶青茶图片了解竹叶青茶的注意
峨眉山是我们国家非常优美的风景区，这个地方生产的竹叶青茶也是我们有名的茶叶，在网上关于竹叶青茶图片非常多，而从这些图片中，我们可以发现很多的问题，其中就包括了这种茶叶的饮用注意，只有注意到这些注意事情，才能让我们健康饮用竹叶青茶。
从竹叶青茶图片中，我们发现竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效，因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。
通过竹叶青茶图片，我们可以发现喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况，所以千万不能喝冷竹叶青茶。竹叶青茶叶鲜嫩，泡茶时水温不能过高，否则伤茶色、坏茶味。每天的饮茶量不能超过30克。
如果我们可以更好的了解竹叶青茶图片，就可以发现这种茶叶给我们带来的好处极多。竹叶青茶是绿茶中品质非常好的茶叶，不仅味道甘甜，而且经常喝还能给我们带来意想不到的效果，但是我们不可以饮用浓茶，因为这样会给我们的身体造成很多的负担。
竹叶青2015年冬季价格竹叶青的售价
竹叶青茶属绿茶类，产自四川省峨眉山。竹叶青茶与名酒竹叶青重名，但是竹叶青茶同样也是中国一款著名的茶叶。四川峨眉山气候湿润，常年少日照，所生产的茶叶嫩绿均匀，香气高爽。竹叶青的价格是多少呢?
明前新茶 特级绿茶嫩芽袋装50g*5袋 竹叶青茶业
竹叶青的价格：¥125.00
2015新茶 正品竹叶青茶叶春茶雀舌绿茶 峨眉山竹叶青品味简装100g
竹叶青的价格：¥142.00
明前新茶绿茶叶嫩叶特级袋装100g*5 竹叶青茶业
竹叶青的价格：¥150.00
竹叶青至美绿茶2015年茶叶峨眉高山嫩芽茶品味级节庆分享装120g
竹叶青的价格：¥258.00
四川茶农山自产自销 竹叶青茶叶 15年明后上市 独芽绿茶100g
竹叶青的价格：¥76.00
2015新茶 四川峨眉山明前春茶绿茶 特级雀舌茶叶
竹叶青的价格：¥99.00
竹叶青茶在春季进行采摘，选用一芽一叶的嫩茶叶，经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成。竹叶青茶富含维生素和儿茶素，具有抵抗衰老、振奋精神的功效。在工作时饮一杯，可以提神醒脑。
长期保存竹叶青茶的妙招！
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竹叶青茶作为我国名茶系列之一，有不少茶友都被它圈粉，其是一种品质上乘的绿茶，在夏天饮用有很好的保健作用。而日常生活中很多人会喝，但都不注意竹叶青茶的储存，导致其品质下降。正确保存竹叶青茶能有效延长茶叶保鲜期，就能随时喝到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。下面为大家介绍几个长期保存竹叶青茶的妙招。
一、竹叶青茶的保质期
在日常生活中，无论是什么食品它都是有保质期的，竹叶青茶作为一种绿茶茶叶自然也是不例外的。那么一般来说，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
而为了竹叶青茶的更好的保质，学会判断茶叶是否过期的一些技巧也是要知道，而这主要是看它的味道和汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
二、竹叶青茶的储存方法
1、冰箱保存法
第一种，竹叶青茶可以采用冰箱保存法，这在一般家庭都是会经常使用的一种茶叶储存法。即将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严，否则会回潮或者串味，反而有损茶叶的品质。
2、热水瓶保存法
第二种，竹叶青茶可以采用热水瓶保存法，这可能是比较新颖的茶叶保存方式，不过这种储存方法也能较好的延长永川秀芽的保存时长。那么我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，放入干燥的竹叶青茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
3、塑料袋保存法
第三种，竹叶青茶可以采用塑料袋保存法，这种茶叶保存方法是很方便的，不过在保存的时候需要注意一些问题。即先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好，然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内，封好口就可以了。
4、罐藏法
第四种，竹叶青茶可以采用罐藏法保存，这种茶叶储存方法不仅方法而且也很实用。即将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒，或铁或铝的容器内，盖好盖子密封好。此法简便，取同方便。
三、长期保存竹叶青茶的妙招
1、密封性
长期保存竹叶青茶的妙招之一就是要注意它的密封性，这一点是非常重要的。那么保存竹叶青茶一般以陶罐、瓷坛或者锡罐为主，密封性一定要做好隔绝空气，减少空气的入侵，否则茶叶保存不当容易变质。
2、环境
长期保存竹叶青茶的妙招之二就是要注意选择良好的保存环境，否则再好的茶叶也会容易变质。那么密封后的茶叶容器不要放在暴晒、高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品、香烟、洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。
3、少打开
长期保存竹叶青茶的妙招之三就是要注意少打开，如果老是频繁打开的话，其实也是很容易氧化而破坏到茶叶的品质的。那么茶叶最好买小包装分开来存放，以减少打开包装的次数，防止接触空气。
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