绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶味道，是有炁（读“气”）的。又或者说，中国的文字不乱来，“道”是个大含义的词，一般跟在后面的都是大词。曾经“服气”也是治疗的方法之一，用身上佩香药的方式来治病，可惜现在少有大医能运用。有些古茶树做出来的茶，两杯喝下去能把坐在20度空调房里的人喝出一背上的汗，炁之烈可见一斑。
喝茶，其实就是在喝茶的炁。常进山的人知道，山里早上的味道和中午是不同的，阴天和大太阳是不同的，四季是不同的，朔望是不同的。一棵树，长在那里，一两百年，几百年，根比地上的树还长，伸到岩石里，吸取这片山场的气，树身在上，受日月风雨。
天地之炁听着像玄学，那么举个例子吧，云南采古茶树的人都知道，在同一个茶园月黑（也就是初一左右）采的茶会好过月圆时，且什么时候这个方法都成立，无论春夏秋冬，无论白天黑夜。有一个茶科所特地研究了这个现象，在月圆，月黑时在同一片茶园采了2000克鲜叶，用同样的加工方式制成晒青的毛茶，月圆时制成530克，月黑时580克。这个差别是可重复的，可验证的。懂茶的人还知道，月圆时采的茶做成的成茶茶质不如月黑时。
西湖龙井和大佛龙井在口味与香气上有什么差别？
香气：
两种都是豆香、栗香皆有，但是有质的区别。
茶树的香气主要一部分来自工艺，一部分与树种本身有关（地理、种植环境等诸多暂且不论）
以西湖龙井为例：
工艺方面，西湖龙井现在主要是梅家坞、狮峰两派，梅是豆香、狮是板栗香，但两者都是西湖龙井的核心产区，也是现在西湖龙井茶的主要风格代表。所以，无法一叶障目地说西湖龙井究竟是豆香还是板栗香。
树种方面，西湖龙井的树种现主要以群体种、龙井43为主，香气上群体种更为馥郁且独特，之所以说独特是因为很难用豆香、花香来述尽，这也是它的魅力所在。它也是仅西湖产区才有的树种。
网媒网友探秘大佛龙井采风活动在新昌圆满举行
图片说明：网媒网友在新昌中国茶市前合影
记者王逾婷7月22日报道：7月21日-22日，东方网记者与中国网、新华网、浙江在线等近20家网络媒体的记者和部分网友参加了“探秘大佛龙井”新昌采风活动。在短短两天的时间里，网记和网友们领略了新昌秀美的自然风光，感受到佛教文化的神秘和圣洁，品尝了鲜爽甘醇的大佛龙井，探秘大佛龙井走向成功的奥秘。
新昌处处是旅游胜地，景区面积120平方公里，占全县总面积的十分之一，被白居易誉为“东南山水之眉目”。在驱车赶往采风地点的路上，从车窗望过去，群山叠翠；在迷人的沃洲湖边，天水一色，鱼舟共舞。“我的婚纱照也要到新昌来拍呢！”杭州网记者徐博高兴地告诉大家。
佛教文化在新昌得到传承和发展。网记和网友们拜访了佛教圣地大佛寺，参观了佛茶礼佛仪式。拥有“江南第一大佛”石弥勒佛像的大佛寺，至今已有一千六百多年的历史，佛教文化悠长渊源。导游介绍说：“能看到佛茶礼佛仪式非常罕见，开光后的佛茶更是许多信佛之人想要得到的圣品。”
大佛龙井近日被国家工商总局认定为中国驰名商标，是浙江唯一一个以行政认定方式获得中国驰名商标称号的龙井类注册商标，其品牌价值达到了21.03亿元，位居全国第六。
图片说明：新昌县副县长柴理明介绍该县经济社会发展情况和茶叶产业发展情况
图片说明：大佛龙井茶艺表演
7月21日下午，在中国茶市举行的“网媒网友探秘大佛龙井”见面会上，县领导柴理明、袁振华等出席网媒网友见面会并讲话。
会上，副县长柴理明向大家详细介绍了新昌县经济社会发展情况和茶叶产业发展情况。他在谈到茶叶产业下一步发展时说，新昌将紧紧围绕建设“茶业强县”这一目标，全面实施“五大战略”，把新昌茶叶的“先发优势”转变为可持续发展优势，力争再用一个五年规划时间，到2015年，实施茶叶产业链产值翻一番，达到30亿元以上。他指出，要实现这一目标，重点要实施好“五化”战略，即国际化战略，加快大佛龙井茶走向国际市场的步伐；品牌化战略，积极培育若干个具有较大影响力的企业品牌；标准化战略，全面提高茶农的标准化技术和质量意识；企业化战略，鼓励茶叶企业上规模、上档次；现代化战略，积极应用电子商务、网络服务等现代营销手段，扩大市场占有率。
县政协副主席、县名茶协会会长、县茶文化研究会会长袁振华介绍了大佛龙井争创中国驰名商标的相关情况。
大佛龙井的产地
大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。该地气候温和湿润，四季分明，年降雨量达到1400毫米，适合大佛龙井的生长。
大佛龙井产于浙江省新昌县，大佛龙井是新昌县主要名茶品种，为中国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。
大佛龙井产地特点：
1、产地新昌地处浙东丘陵山区，地势由东南向西北呈阶梯状下降,构成了三大地貌类型：东南部的天台山、西南部的会稽山、东北部的四明山连绵境内构成东南西部山地，多数山峰海拔在700米以上;境内中部除斑竹山奇峰独立外，其它地形均为海拔200米～600米的丘陵台地;县境西北部为河谷盆地，海拔在100米以下。
2、气候条件新昌属于亚热带季风气候，季风显著，温和湿润，四季分明。春夏季雨热同步，秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃，年降雨量在1400毫米以上，茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上，而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时，日照百分率43%，特别是高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利。
3、土壤情况新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶。
绿茶大佛龙井中国名茶--大佛龙井
大佛龙井属于绿茶类。产于浙江省新昌县，为新创名茶，始于20世纪80年代中期。因新昌县境内有大佛寺而得名。大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为“大佛茶”。新昌古属越州剡县，据记载，产茶历史已有一千五百多年。南朝宋人刘敬叔《异苑》云：“剡县陈务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。”此为境内最早饮茶与栽茶的记载。唐宋时期剡茶已十分著名。
现代大佛茶主栽茶树品种有福鼎大白茶、鸠坑种、槠叶种、迎霜、翠峰、乌牛早等。大佛龙井茶开采时间在3月底4月初，采摘标准为一芽一叶至一芽三叶，采摘细嫩的芽叶运用龙井茶制法。大佛龙井茶品质特点为：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久，略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。许多老茶客饮后认为，大佛龙井是典型的高山茶风味。
新昌县推出大佛龙井与佛教文化之旅
西湖龙井和大佛龙井的区别含
大佛龙井茶香天下
