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福鼎白茶价格 福鼎白茶一斤多少钱

2018-03-26 访问量: 751 茶礼仪网

  福鼎白茶一斤多少钱?福鼎白茶春茶相当比较贵,便宜的也要三百多,夏茶和秋茶相对便宜很多,便宜的也有八九十一斤。现在我们还是来详细的了解一下福鼎白茶一斤多少钱吧。

  福鼎白茶是生产于福建省福鼎市境内的 具有地域唯一,工艺天然和功效独特等特性,对环境土壤要求比较高,唯有福鼎市境内的福鼎大白茶树上采摘的茶青,配合当地的气候条件才能做出上好的白茶福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉及年份老白茶

福鼎白茶一斤多少钱

  福鼎白茶一斤多少钱?白毫银针根据品质的不同价位一般在300-1800一斤、白牡丹一般价位每斤100-800之间、寿眉 50-150、年份老白茶根据年份的不同价位也不同一般不同。

  看了以上的信息之后,你对“福鼎白茶一斤多少钱”有所了解了吗?如果你想要买福鼎白茶的话,不妨选一些信誉好的商家或者和懂白茶的朋友一起去买吧,这样吃亏的概率就会变得很小哟。

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福鼎白茶是绿茶吗福鼎白茶有什么特点

福鼎白茶是绿茶吗?看这个问题前,我们先来看看中国的六大茶类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。由此看出,绿茶与白茶是不同的两个茶类。

福鼎白茶是绿茶吗福鼎白茶有什么特点

那么福鼎白茶是绿茶吗?白茶,为福建特产,主要产区在福鼎、政和等地。它属微发酵茶,系六大茶类之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。据了解,福鼎白茶就是产自福鼎的白茶,属于白茶类。福鼎白茶文化丰厚,而且福鼎白茶栽培历史悠久,是白茶之王—白毫银针的发祥地。成品外观自然素雅、白中隐绿;其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。

福鼎白茶品质优异,康体养颜。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老、抑菌消炎的显著功效,是人类康体养颜之珍品。最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

当然,福鼎白茶不是绿茶,是白茶。但并不是所有名字中有白茶的都属于白茶,例如安吉白茶就不是白茶,它属于绿茶类。

福鼎白茶:一半是茶,一半是药

福鼎白茶其实一半是茶一半是“药”,它的药效已经在很早的史记里面就有记载。长期喝福鼎白茶可以怡神养身修心养性,但要起到调理身体毛病与功效的话,也不是单喝那么简单,需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等,都是有一定的要求的。同时也得提醒大家,福鼎白茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神法,福鼎茶白也不是包治百病的万能药。
福鼎白茶:一半是茶,一半是药

白茶制作工艺天然,只经自然萎凋、干燥而成,因此大量保留了茶叶中的营养元素,且白茶随着时间的增长,药用价值逐年升高,民间对白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

白茶中营养物质的功效

1 、儿茶素6-12%

抗氧化性:主要体现在清除自由基和增加抗氧化酶的活性;

抗菌作用:具有抑菌作用;

增强免疫力:动物实验表明其可以增加生物体内白细胞数量。2 、黄酮类2-4%

抗氧化性;

改善血液循环,改善心脑血管疾病;

降低胆固醇,降低血糖。3 、茶色素(茶黄素和茶红素)

白茶中的茶黄素含量约0.5%-0.25%,茶红素3-5%

茶色素可以显著抑制癌细胞的生长速率、可抗肿瘤;

抗氧化性、降低血压,血脂,可以预防心血管疾病的产生;

抗菌、抗病毒、预防齿等药理作用。4、 咖啡碱2-4.5%

具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。

5 、氨基酸2-5%

氨基酸是人体必需的营养成分,茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。

6 、维生素白茶中的水溶性维生素主要有维生素B与维生素C;

维生素B具有抗脚气、辅助DNA修复,防止突变等功效;

维生素C具有防治坏血病,抗氧化、预防癌症等功能。7 、矿物质

白茶中矿物质元素以钾盐、磷酸盐为主,其次为钙、镁、钛、锰、铝、微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等;

矿物质元素对增强固执、促进血红蛋白生成,促进生长发育,增强人体抵抗力均有重要作用;

氟在白茶中的含量远高于其他植物,对防治老年骨质疏松有明显效果。8 、茶多糖

茶多糖具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量。减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用,增强机体自我保护能力。

所以,长期喝福鼎白茶单可以怡神养身修心养性,但要起到调理身体毛病与功效的话,也不是单喝那么简单,需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等,都是有一定的要求的。

福鼎白茶的“糖芯”,很多人不知道

鲜甜、甘甜、回甘、甘醇,这些甜美的感觉,在不同等级的白茶的品鉴中,总能为细心的茶友们品出。白茶“甘甜”的滋味从何而来呢?在白茶“糖的世界”里,又有哪些隐秘呢?

白茶的甜,不只一点

茶叶中糖类物质主要有单糖,双糖,多糖。其中可溶性糖主要是单糖和双糖,而多糖主要包括纤维素,半纤维素、淀粉和果胶。

可溶性糖

可溶性糖是构成白茶茶汤滋味和粘稠度的重要物质,同时,表现在感官上所谓的“甘”,白茶加工过程中加温萎凋缩短时间,有利于增加可溶性糖含量。可溶性糖在白茶加工中含量变化情况不同,这主要是由于制茶的外界条件等差异所引起的萎凋叶组织内部既同时存在诸多糖类物质的水解(成可溶性糖),也存在着糖分(单糖和双糖)的无补偿呼吸分解及其他转化。若可溶性糖多余消耗和转化,则总体表现增加,反则呈现减少。

单糖和双糖

在酶的作用下,糖类的总量在不断的减少。但单糖在这一过程中,实际上也在被消耗减少,但由于其他糖类的水解作用所形成的单糖,超过了被消耗的单糖含量,因而单糖含量常常反而增加。

由于单糖和双糖都是可溶性糖,就在白茶品质的关系而言,它们不仅是滋味的物质,能给茶汤带以甜醇,而且在白茶的加工过程中,在热的作用下,可与氨基酸作用生成色泽悦目及具花香的物质。

多糖

茶鲜叶中的多糖类物质,主要有纤维素,淀粉和果胶物质等。淀粉是难溶于水的物质,茶叶冲泡时通常不能被利用,营养价值不大。然而,在鲜叶加工过程中,利用酶或水热的作用,促使其产生水解而转化成可溶性糖类物质,这对提高白茶的香气,汤色和滋味,是有一定意义的。

茶叶的果胶物质,也是一类具有糖类的性质的高分子化合物,属杂多糖。果胶物质是一类胶体性物质,茶汁或茶汤的粘稠度与它们的存在有关。但研究表明,影响茶汁粘稠度的变化,主要因素是果胶物质的水溶性部分,即水溶性果胶。在白茶加工过程中,茶汁的粘稠度随着萎凋进程而明显增大,萎凋和干燥中又逐步下降。

整体趋势

总体而言,白茶鲜叶采摘后,部分单糖作为呼吸作用的基质被消耗,白茶萎凋前期(36h前),糖处于供给与消耗的动态平衡之中,只有代谢所需的能量供应趋于停止时,糖的消耗减少,而此时淀粉水解继续进行,同时还有糖苷类物质的水解生成糖几原果胶水解生成的半乳糖,都为白茶提供了糖的来源。

白茶在萎凋初期,糖一方面因水解生成,一方面因氧化和转化而消耗,此时糖处于生成与消耗的动态平衡中。至萎凋后期,当糖的生成大于消耗时,才有所累积,它对白茶滋味的甜醇有着重大贡献。糖在后期干燥中还参与了香气的形成,糖的总量趋于减少。纸上得来终觉浅,每一杯白茶都有不同的甜,你爱上的会是这杯茶的哪一点呢?