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其他茶茶叶是我国的瑰宝，我国茶叶的产量居于世界之首。不过国外也有国家生产好茶，比如世界三大红茶之一——锡兰红茶。锡兰红茶的产地在斯里兰卡，锡兰是斯里兰卡的旧名。锡兰红茶在世界十分有名，是红茶界的典型代表之一。
锡兰红茶根据产地的不同，分类为乌沃茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。乌沃茶在这三种茶类中品质最好，名气最大，种植在山岳地带东侧。由于冬季有雨适合在7-9月收获。乌沃茶汤色橙红明亮，有明显的金黄色光圈，香气浓郁，滋味如薄荷般刺激，味道醇厚，苦涩但回味甘甜。
锡兰红茶的饮用方法丰富，其中的调味红茶可以加入各种香料，来调节它的口味，比如苹果香料、柠檬香料等;锡兰红茶还可以进行拼配，有的国家将锡兰红茶与其他红茶拼配饮用，它不是单纯的混合，而是将各种红茶的优点结合，弥补不足。锡兰红茶的多种饮用方法能适应各国人的口味需求，得以在世界上推广。
锡兰红茶有一个特点就是它含钠少，我们知道高血压的原因有吃盐过多，患病后也不能吃太多盐，盐中就含有钠的成分。所以锡兰红茶适合高血压患者饮用。此外，锡兰红茶具有红茶共有的功效，经常喝能养胃、助消化、消除水肿、强壮心肌等。
锡兰红茶因为香气馥郁和味道醇美，又有多种饮用方法，在世界上广受欢迎，与我国的祁门红茶齐名。它品质卓越，口感也好，想喝红茶的人可以试一试。
怎样选购最正宗的锡兰红茶
锡兰红茶分为高地茶、中地茶和低地茶三种。努瓦勒埃利耶茶(Nuwara Eliya)属于高山茶，色清，味香，适合泡清茶。康提茶(Kandy)生长在中海拔地区，茶香与奶香交融可形成折中口味，恰到好处。乌瓦茶(Uva)香味浓重，口感醇厚，最受青睐，也最适合泡制奶茶。把怎样选购最正宗的锡兰红茶呢?最好根据锡兰红茶的特质来选择。
锡兰红茶之努沃勒埃利耶茶(Nuwara Eliya)
努沃勒埃利耶茶产于山岳地带西面，在夏季5-8月会受到西南季风送雨的影响，所以在1-3月收获的Nuwara Eliya品质最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶，茶色清淡，清香，口感稍近绿茶，适合当作纯茶饮用。在努沃勒埃利耶小镇上充满着英伦风，微雨的英国式天气和空气中的茶叶淡香结合，让人感到清爽自然，来到这里，必须去Grand Hotel的Lobby喝个英式下午茶，所以怎样选购最正宗的锡兰红茶呢?喜欢清爽风格的茶友可以选择Nuwara Eliya这种锡兰红茶。
锡兰红茶之康提茶(Kandy)
康提是斯里兰卡的文化首都，有着2500多年的文化繁荣，康提的佛牙寺已经是现在佛教徒的朝圣之地，是斯里兰卡最著名的历史建筑物。康提地区的98家茶叶工厂生产的茶叶是红色的，有着带花香的清香味，涩味较少。由于康提茶茶色纯正，一直都被定位为高质量的茶叶。原味红茶更能体验到康提茶本身诱人的香味。所以怎样选购最正宗的锡兰红茶呢?建议喜欢香味的茶友选择Kandy。
锡兰红茶之乌瓦茶(Uva)
乌瓦茶(Uva)产于山岳地带的东侧，7-9月的质量最优，乌瓦茶橙红明亮，上品的乌瓦茶茶面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一样，味道有刺激性，有着薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较味道苦涩，但回味甘甜。锡兰有名的茶叶都是用乌瓦茶来拼配的，所以怎样选购最正宗的锡兰红茶呢?建议喜欢挑战的茶友选择乌瓦茶。
除了以上三个产区，比较好的锡兰红茶还有卢哈纳产区(RUHUNA)、帝布拉产区(DIMBULA)、乌达普赛拉瓦产区(UDA PUSSELLAWA)、萨巴拉家姆瓦产区(SABARAGAMUWA)、格雷伯爵(Earl Grey Metal)等，这些锡兰红茶各有风味。
茶汤香甜滑口品锡兰之吻黑罐锡兰红茶
从锡兰之吻的乌瓦红茶、丁布拉红茶再到锡兰之吻陶瓷象装红茶，相信在小编的介绍下很多茶友对于斯里兰卡的红茶已经不再陌生。锡兰红茶凭借着独特的香气和口感在国内有着稳定的消费人群。今天，小编继续为大家奉上由深圳土畜产茶叶进出口有限公司独家代理，锡兰之吻旗下的黑罐锡兰红茶，一起来看看这款茶又是怎样的口感吧。
锡兰之吻“黑罐锡兰红茶”
基本信息参考表：
| 锡兰之吻“黑罐锡兰红茶” | |
| 品牌 | 锡兰之吻 |
| 年份 | 2016年 |
| 产地 | 斯里兰卡 |
| 选料 | 进口锡兰红茶 |
| 包装 | 罐装 |
| 净重 | 100g |
接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四方面对这两款锡兰之吻红茶进行品评，其中干茶主要看外形，内质分为汤色、香气和滋味的整体品评。
一、包装·赏析
喜欢黑色的人往往与众不同，而这款黑罐锡兰红茶包装如茶名一样简单纯粹，黑色的钢琴烤漆显得整体包装简约而有质感，线条流畅，干净利落。罐子的下半部分印有金色的锡兰茶狮子标志，是斯里兰卡茶叶局所分发锡兰茶的专属logo，也说明了这款黑罐锡兰红茶是100%的斯里兰卡原产茶叶，品质和安全上都有保证。
包装简约而有质感
锡兰茶狮子标志
二、干茶·鉴赏
干茶条索紧结，净度和匀整度尚可。色泽乌褐，温杯后把干茶倒入盖碗闻香，香气与大部分锡兰红茶的一样，都带着很清新的梅子香，令人愉悦。不过这款茶的香气更为厚实，还带有丝丝的香甜。
干茶乌褐，带有清新的梅子香
三、内质·品评
鉴赏完干茶后，我们称取5g干茶用于品鉴，这样既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形。接下来，将开始对这款茶的内质进行品评。
洗茶1次，95℃，即冲即出
首先是洗茶，洗茶一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质，另一方面主要是为了醒茶之用，而洗茶不计入冲泡次数。
茶汤橙黄，非常透亮，甜香明显，第一印象不错。
洗茶汤色透亮，甜香明显
第1泡，95℃水，6s出汤
茶汤橙红而且非常透亮，甜香中有着淡淡的烟熏味，入口带点焦糖的感觉，不过散得很快。口感略涩，汤感顺滑，后续有生津。第一泡给人的感觉就是香甜可口。
第1泡：口感略涩，汤感顺滑
第2泡，95℃水，7s出汤
第二泡茶汤橙红透亮，有涩感不过不明显，这一泡茶汤的甜度比第一泡的要好，就像梅子混合着鲜花，香甜舒服。后续生津快而强烈，有清凉感。
第2泡：生津快而强烈，有清凉感
第3泡，95℃水，10s出汤
第三泡的香气开始出现变化，变得更细了些，带汤香是幽幽的花香，相信女性茶友会更加喜欢。茶汤顺滑，不涩，生津明显，饮后舒服。
茶汤顺滑，幽幽的花香令人愉悦
从前三泡来看，整体表现为：香气以甜香为主，茶汤顺滑，有涩感，生津强烈，对于大部分茶友来说，适口度可以。
第4泡，95℃水，10s出汤
橙红透亮，香气从甜香已经变成蜜香，丰富多变。茶汤顺滑，这一泡的甜度较高，口腔里都是甜甜的。生津明显，滋味上有变淡一些。
第3-4泡：蜜香明显，甜度较高
第5-6泡，95℃水，15s、20s出汤
茶汤颜色开始变淡，橙黄透亮，蜜香明显，汤中的香气在品饮时令人愉悦；茶汤甜醇，有生津。冷嗅公道杯，是非常淡雅和清新的蜜香。
第5-6泡：茶汤甜醇，有生津
这几泡整体表现为：蜜香明显，香气越泡越细腻，茶汤无涩感，甜醇，生津感虽然变弱但很持久。后面，小编还继续冲泡了2泡，蜜香清新持久，而且还带点淡淡的梅子香，有清凉感，茶汤香气清雅，滋味已经变得比较薄，喜欢淡茶的建议还可以冲泡1-2泡。
1-7泡茶汤
四、叶底·鉴别
品评完内质之后，我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多较为接近真实的东西。
由于是切碎工艺，所以我们看到的叶片欠完整，不过柔软度很好。色泽红褐，发酵得比较均匀。茶叶的比重多于茶梗，冷嗅带有舒服的蜜香和清凉感。
叶底红褐柔软
茶汤甜度好，带汤香淡雅细腻，女性茶友会更加喜欢
总结：从干茶到内质的品评，锡兰之吻这款黑罐锡兰红茶呈现的特点为香气清新特别，带汤香淡雅细腻，生津感强。虽然前几泡茶汤略有些涩口，不过在它优秀的香气面前大可忽略不计。总的来说，这款茶适口度不错，香气口感都是大部分消费者容易接受的。
红茶，逐渐在年轻一代中逐渐流行起来。不管是清饮还是调饮，中式喝法还是西式喝法，红茶消费的快速增长必定会让更多的品牌产品迅速崛起，而通过这几次对多款锡兰红茶的品评，也让更多消费者认识到国外的红茶品质。
水金龟锡兰红茶多少钱一斤-2012年细说普洱：普洱茶转化的“理”
水金龟 锡兰红茶多少钱一斤-2012年细说普洱：普洱茶转化的“理”
2012年细说普洱：普洱茶转化的“理”
这篇是接着锡兰红茶多少钱一斤上篇《转化》写的，所谓书不尽言，言不尽意，明白的人自然明白了，并可从更广方面更深层次去理解、领悟，去品味和跟踪自己不同年份、不同茶品，享受普洱茶转化的乐趣。不明白的人会继续不明白，还会出现误解，甚至会曲解。曲解的原因不是因为理解能力的问题，而是因为有意站在对立的角度去借题发挥，无事生非。这种情况无论你说得怎么清楚，他还是要把问题弄大红袍怎么喝得糊涂。这也是普洱市场的症结所在，且看《细说普洱——市场症结（82）》。尽管如此，但我们还是愿意继续说关于转化这个问题。不是因为弄糊涂的人，而是为了推广茶文化。
我们细说普洱说转化问题，是说普洱茶的转化，其他茶君山银针茶产于种不在我们说的范围内。说普洱茶转化是把具体某个普洱茶抽象出来，只说转化的“理”，所以不存在台地，古树，拼配，纯料的争论。前文有所提及，这里需要更明确强调。普洱茶干仓转化是通过酶、菌、醇等作用经历漫长时间，在原有物质的基础上发生转化，是变好、变得更好或变坏、变得更坏的问题。它不同于化学变化，一种物质加上另一种物质，经过化学反应，短时间内，变成不同性质的另一种新的物质。这种新生物质跟之前的两种物质在性质上是完全不同的。原来两种物质可能对人体有害的，而新生的物质也许对人物是无害的。所以，我们可以不管原来的物质有没有害，只计较经过化学反应后新生的物质有没有害就可以了，对于人什么茶叶比较好的饮、食品而言。但茶叶转化跟化学反应是根本不同的，茶叶里面的有益成分和有害成分是不会发生质的改变，只是在原来的基础上变得更好，更坏或没那么坏的问题。我们强调的是这一点，所以叫茶友买茶选内质好的、生态的，无论是现喝还是存放都是好的。
关于香气，有茶叶原香、花果蜜香的茶才显得高雅贵气，陈香是不纳入这一范畴的，顶多可以说很迷人，让人很喜欢。要有茶叶原香、花果蜜香的茶必须是生态的，这只是必要条件，不是充足条件。同样地，经过陈放后的茶要有茶叶原香、花果蜜香，必须是茶未陈放之前原来就有茶叶原香、花果密香，这也是必要条件，不是充足条件。我们经验所及，陈放了二、三十年的普洱茶，极个别品种，有茶叶原香、花果蜜香，它的陈化条件还必须是很好。这种茶品毕竟存世极少，不可能茶友大众化去品试。我们把这个标的说出来，茶友可以从现在起，找出自己有茶叶原香、花果蜜香的茶，精心存放，每隔若干时间拿出来试，看还有没有茶叶原香、花果蜜香，以及其香气在不同时期的变化。这大概不会对茶友有害的，而且还可以增添存茶的乐趣。推广茶文化。
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