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日月潭红茶:台湾日月潭红茶

2019-06-25 访问量: 14 茶礼仪网

1940年代末是台湾红茶最兴盛的时期,当时全台红茶外销出口量曾高达七千馀公吨,红茶当时是南投鱼池埔里地区最兴盛的产业,但后来又逐渐没落。民国六十六年南投县政府正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。由于近年来世界性红茶生产过剩,加上国人饮茶风气改变,日月潭红茶种植已逐渐减少,但日月潭红茶在茶市场仍有相当多的爱好者,仍是台湾相当知名的茶品。

产品名称:日月潭红茶

中文学名:日月潭红茶

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

目:杜鹃花目

科:山茶科

属:山茶属

种:山茶
日月潭红茶:台湾日月潭红茶

日月潭红茶产品介绍:

台湾日月潭当地早期用当地产的小叶种来制造红茶,其品质滋味不够香醇,日据时期为改善台湾红茶品质,1925年自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植。用阿萨姆大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,南投地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶。

外观:条索粗大、匀整,色泽乌黑油润;干嗅:芳香扑鼻,舒爽;湿嗅:茶汤倒入闻香杯,空气中漂浮着丝丝甜腻的香气;叶底:叶底呈梭状,肥厚柔软,非常干净;茶汤:冲泡后汤色通透明艳,沿杯壁显金黄色彩圈,汤质厚实耐泡,1-4道茶汤色不改,香气不变;口感:入口带点涩,很快化开;有点甜,有兰花香,喝后口较干。

产品分类

红茶属全发酵茶,在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,一般红茶工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。

日月潭红茶故事传说

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饮用日月潭红茶禁忌 患病者及儿童慎重

  日月潭是一款值得选择的一款红茶,功效和作用比较全面,但是日月潭红茶禁忌,作为茶客也必须要关注,才能让自己通过喝日月潭红茶更好保障健康。那么日月潭红茶禁忌都有哪些?为了自己能喝红茶更加的健康,下面内容就介绍了日月潭红茶禁忌,喜欢喝这款红茶的朋友,可以具体了解一下。

  饮用日月潭红茶禁忌 患病者及儿童慎重

  患病者以及儿童应该慎重饮茶,茶叶中所含的物质以及成分,不适宜两种群体饮用,以下为您解析原因。总而言之,在患病期间不宜饮用茶叶,包括日月潭红茶。

日月潭红茶适宜人群

  溃疡病人饮茶:日月潭红茶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度诱发溃疡复发甚至穿孔。

  发烧饮茶:茶叶中的茶碱有升高体温的作用,发烧病人饮茶,无异于“火上浇油”。发烧病人的最佳饮料,当是白开水。

  儿童饮茶:茶叶中含有咖啡因,对儿童的脑发育不利,甚至诱发多动症。同时,茶叶中的鞣酸尚可与蛋白质结合,生成难溶的鞣酸蛋白,无法被人体吸收,而蛋白质乃是儿童发育的首要因素,故3岁以下儿童不要饮用日月潭红茶。

  日月潭红茶禁忌,经常生病的人,以及儿童,都要引起注意,因为经常生病的人,特别是在吃药的时候,要避免喝日月潭红茶,同时对于儿童来说,处在发育的阶段,由于红茶含咖啡因,不适合儿童喝,所以对于很多喜欢喝茶的人,一定要谨记这方面的禁忌,才能通过喝红茶更健康。

台湾日月潭红茶详细资料介绍

台湾日月潭红茶是属于全发酵茶,据说台湾日月潭红茶是阿莎姆大叶种茶叶所精制的高级红茶呢,下面来为大家详细介绍一下。

台湾日月潭红茶早期:

台湾早在100年前就使用该地的小叶种制造红茶,后来因为其红茶品质不够香醇,在1925年引进来自印度的大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植,改善台湾红茶的品质,1977年南投县政府为加强促销此地红茶,特命名为“日月潭红茶”,颇受消费者欢迎和信赖。

台湾日月潭红茶制法特点:

台湾日月潭红茶需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺制作而成,台湾日月潭红茶属于全发酵茶,所以一般的红茶工厂把所制成的红茶分为粹型红茶、切菁红茶及条型红茶三大类。

台湾日月潭红茶特征:

台湾日月潭红茶茶汤红

台湾日月潭红茶多少钱日月潭红茶价格贵不贵

尽管说如今大多数人的生活质量都得到了提高,不过大家仍是坚持勤俭节约的美德,不管购买啥物品,首先都会看看它的报价是不是合理。哪怕是在选择茶叶的时候,也会重视一下台湾日月潭红茶价格是不是有什么变化。其实它一直都在一个经济实惠的范围以内的。

进口的一般都是包装成品茶,依据茶叶的等级以及质量不一样,茶叶的售价也不尽相同,台湾日月潭红茶报价从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上,照此计算的话,它每斤的报价也都在500元以上了。

大家对进口红茶有着异样的猎奇与购买欲,可是又怕太贵。像台湾日月潭红茶价格这样的问题太过精准,应当依据茶叶质量以及质量来断定,不过整体来说,武夷红茶归于中等以及中等偏上,合适群众花费。

想必许多人关于茶叶的报价也都有了大概的一个认识和了解了。究竟好货不廉价这种观念大家也都懂得,是好茶必定报价不会太低,就像台湾日月潭红茶报价尽管坚持在中等,却也仍比那些劣等茶叶的报价要高,毕竟它的质量和口感都要好许多。