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锡兰红茶哪个品牌好

2019-06-27 访问量: 15 茶礼仪网

锡兰红茶哪个品牌好,先来说说锡兰红茶,锡兰红茶茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。

锡兰红茶的 6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。口味不同者的感受不同,不分好坏。

在这些产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名。小编建议,要买锡兰红茶就买中国的祁门红茶吧。纯红茶或者是调味茶还是奶茶的饮用爱好出发,可择月份和产地,根据自己的经济能力去购买比较合适。斯里兰卡本地出产的锡兰红茶品牌都会有一个狮子持剑的标志,认准这样的商标,一般来说会买到比较靠谱的茶叶。

锡兰红茶哪个品牌好

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锡兰红茶简单泡法

锡兰红茶,与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称世界的四大红茶。锡兰红茶产于斯里兰卡,它以超卓的品质特点、厚重纯正的口感,得到广大茶人的一致赞扬。锡兰红茶怎么泡?往下看吧!

好茶需要慢慢泡,才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法简单方便,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。

锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶简单冲泡方法:

1、用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。

2、盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。

3、打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。

4、将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

5、如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶也可与其它食物混合冲泡:

一、加牛奶:锡兰红茶与牛奶有天然的亲缘关系,为使红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘,不要斜搁在杯中,否则会影响喝茶时的形象。

二、加咖啡:在加奶的同时加入适量的咖啡,可以调配一杯鸳鸯茶,香浓细滑,真有一种丝般感受,很受女孩子的喜欢。

三、加柠檬:这是冰红茶(三人份)的制作方法,取三至四袋诺瑞莉雅红茶,投入一只茶杯内,用沸水泡三分钟,取出茶包,让杯里的红茶冷却,然后装入更大的容器内,加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬,切片后用白糖腌渍,装入瓶子里,24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯,按各自的口味加方糖一至两块,再加入柠檬片,即可成为冰爽怡人的冰红茶。

阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别有哪些

你们听说过阿萨姆红茶吗?其实可能大家对于阿萨姆红茶的了解是来自于市面上所售卖的统一阿萨姆饮品吧!可能大家也知道阿萨姆红茶的口感是非常的好的,我们从它所制作出来的饮品就可以了解的。世界上最著名的红茶可不止阿萨姆红茶,还有锡兰红茶,你们知道这二者的区别在哪里吗?

要想选到好的锡兰红茶,首先要做的就是了解茶叶的产地。锡兰茶是分为高地茶、中地茶以及低地茶这三种的。香味十分的浓重,口感十分的醇厚的乌瓦茶(Uva)是最受大家的青睐的,也是最适合用去泡制奶茶的。努瓦勒埃利耶茶(NuwaraEliya)则属高山茶是色清以及味香,是适合泡沏清茶的。康提茶(Kandy)生长于中海拔等地区,口感是不如乌瓦茶浓厚的,但茶香与奶香在交融后,是可形成恰到好处的折中的口味的。

阿萨姆红茶,是产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的。当地的日照十分的强烈,需另种树去为茶树进行适度的遮蔽;由于雨量十分的丰富,因此促进了热带性的阿萨姆大叶种的茶树的蓬勃发育。以6-7月采摘的品质是最优的。

以上就是有关于阿萨姆红茶以及锡兰红茶的区别所在了,希望大家能够根据自己的认识,以及自己的喜好去购买你们所喜欢的红茶。在你们购买了正宗的红茶之后,你们就不要去购买市面上所售卖的那些含有添加剂的茶叶饮品了,虽然它们口感非常好,也非常的符合大众的需求,但是有添加剂的,总归是对人体不好的。

如何买到正宗的锡兰红茶,锡兰红茶的分类

说道茶,作为中国人还真的没有想到其他国家有我们这样悠久的茶文化,但是这并不代表其他国家就没有出色的茶。锡兰红茶就是一种不错的红茶,产自斯里兰卡。但是要想买到正宗的锡兰红茶可是要下一番功夫的哦,今天小编就给大家介绍一下辨别的要点以及锡兰红茶的分类。

如何买到正宗的锡兰红茶,锡兰红茶的分类

如何买到正宗的锡兰红茶

首先,要认清质量认证标识。

如何买到正宗的锡兰红茶,锡兰红茶的分类

锡兰红茶实际上要求非常严格。100%斯里兰卡生产的茶叶才称得上是正宗的锡兰红茶。斯里兰卡政府为了规范锡兰红茶的出口,制定了一个锡兰茶质量认证标识,在一只右前爪持刀的雄狮下方写着“锡兰茶”和“质量标志”这两行字,只有带着这样标志的红茶才是斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。没有此标志的锡兰红茶则是混入了锡兰地区其他地方(比如印度、肯尼亚等产区)的茶叶。

其次,要认清所买红茶的等级。

目前国际上对红茶的划分有7级:

OP(Orange Pekoe):叶片较长而完整

BOP(Broken OP):叶片细碎,茶味浓重,一般适合用来冲泡奶茶

FOP(Flowery OP):含有较多芽叶的红茶

TGFOP(Tippy Golden FOP):含有较多金黄芽叶的红茶,滋味香气更清芬悠扬

FTGFOP(Fine TGFOP):精细揉捻精制而成的高品质茶叶

SFTGFOP(Super Fine TGFOP):比FTGFOP更加的精细揉捻,茶味更悠扬

CTC(Crush Tear Curl):经过萎凋、揉捻后利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,常常用做制造茶包使用。

一般锡兰红茶只做前三级OP、BOP和FOP,所以别再相信某顿的广告说什么优质斯里兰卡红茶了,个人觉得良心商家最多使用锡兰地区所产红茶来制作茶包,不大可能是正宗锡兰红茶,毕竟茶包价格低廉。锡兰红茶7-9月质量最佳。

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第三,要认清大品牌。

虽然购买大品牌并不一定能够保证不出岔子,但品牌做大的过程毕竟是逐步获得顾客信任的过程。产品质量过关且历史悠久的大品牌终归比小作坊要好得多。

锡兰红茶的分类

锡兰,斯里兰卡,作为全球三大产茶国之一,是世界最大的茶叶出口国,也是世界上最好的红茶产出国之一。从产茶区域分布来看,斯里兰卡茶叶种植区域主要集中在岛屿中部的高地和南部的丘陵地区,根据海拔(0~2400m)的不同分为6 大茶区,分别为高海拔茶区Nuwara -Eliya茶区、UdaPussellawa茶区、Dimbula茶区、Uva茶区,中海拔茶区Kandy茶区,以及低海拔茶区Ruhuna茶区。

Uva 茶区-乌瓦产区红茶

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Uva 茶产于斯里兰卡中部山峰海拔900~1500m的东部山脉。其年产量约25000 吨。产于山岳地带的东侧,以7~9 月所获的品质最优。乌瓦茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

Uda Pussellawa 茶区-优塔产区红茶

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Uda Pusellawa 临近Uva 和Nuwara Aliya,其纬度、茶种、茶色均与乌瓦茶相近。年产量约10000吨。那里具有两个优质茶季节。靠近东部茶区出产的优质茶产于7~9 月;靠近西部的优质茶产于1~3 月。临近Nuwara Aliya 茶区的地方,出产一系列玫瑰香型的茶叶。

Dimbula 茶区-金泊莱产区红茶

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Dimbula 茶区位于中央山脉西侧,在位于海拔1050~1500m 高度的山脉和山谷中的斜坡上。年产量约30000 吨。其主要受西南季风影响,1~3 月天气凉爽干燥,茶叶品质最佳。汀布拉茶充满天然的芳香气味,口感细致、饱满。

Nuwara Eliya 茶区-纽瓦利亚产区红茶

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Nuwara Eliya 茶叶位于斯里兰卡西部中央山脉约海拔1860m 的云端。年产量约5000 吨。这里被认为是“小英格兰”,其殖民时期建筑和园林草坪让人勾起对英格兰的回忆。茶园内分布大量柏树、桉树、野生薄荷和尤加利树。这样的清香空气使得茶叶拥有独特优美的香味。努瓦拉埃利亚相对于锡兰茶就如香槟对于法国葡萄酒。最好的茶季是1~4 月。

Kandy 茶区-康提产区红茶

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Kandy 为古锡兰的首都。为斯里兰卡茶叶发源地。年产量约18000 吨。Kandy 茶区海拔在600~1200m。其口感不如乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。

Ruhuna 茶区-卢哈纳产区红茶

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Ruhuna 茶区坐落于斯里兰卡南部海拔600m左右。为斯里兰卡最大的茶叶生产基地。年产量约180000 吨,其生产的低地茶产量约占全国产量的60%。主要用于拼配各种高档茶叶。其产品95%是条茶(规格为OPA/OP1/Pekoe/FBOP 等),其余5%为碎茶,主要出口中东等地。由于南部临近海边,在高温多湿气候下生产出的卢哈纳,其特色是茶色浓且带著独特的熏香味,甘醇不苦涩。