喝寿眉白茶的好处有哪些-茶礼仪网

　　喝寿眉白茶的好处是不是吸引众多消费者喝白茶的原因呢?那么对于喝寿眉白茶有什么好处你有所了解吗?如果没有的话，随小编来看看本文关于喝寿眉白茶的好处的介绍吧!

　　寿眉白茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。

喝寿眉白茶的好处

　　喝寿眉白茶的好处：

　　寿眉白茶中除含有其他茶叶的营养成分外，还含有人体所必须的活性酶等物质，对于促进脂肪分解，调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时寿眉白茶中含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质，这些物质对于人体的肝脏具有保护作用，特别是在饮酒的时候，可以加快乙醇代谢产物乙醛的分解，达到保护肝脏的作用。

　　同时寿眉白茶中富含氨基酸等物质，可以达到祛暑解毒的功效;寿眉白茶中含有维生素a等，对于预防夜盲症与干眼病有不错的作用。寿眉白茶中含有的咖啡碱和多酚类物质可以达到提神益思，杀菌消炎，利尿等作用。

　　看了以上的信息之后，你对喝寿眉白茶的好处有所了解了吗?寿眉白茶具有外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

有用+10

赏

寿眉茶的加工工序

　　寿眉茶的加工工序，对于寿眉白茶，也有时被称作贡眉白茶，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。不知道对于爱喝茶的朋友来说对于寿眉白茶的了解又有多少呢?用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶的加工工序吧。

寿眉茶的加工工序

　　加工工序

　　采摘

　　南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6 万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。

　　杀青

　　在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

　　搓条显毫

　　寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。

　　煇锅

　　目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。

　　关于寿眉茶的加工工序，相信看完以上小编的介绍大家应该是对于寿眉有了新的认识了吧。也更加的清楚自己喜欢的茶品来自何方了吧。当然也是经过了这么多不容易的工艺才能得到的一款茶品。