文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>援酒入茶酒香茶问世实现铁观音香型新突破

援酒入茶酒香茶问世实现铁观音香型新突破

2019-06-27 访问量: 15 茶礼仪网

近日,由绿腾企业研发的奢品·酒香茶成功问世,并强势登陆市场,吸引了来自铁观音行业及社会各界的强力关注和瞩目。

与传统铁观音相比,奢品·酒香茶具有集中国传统茶酒文化精髓于一身,实现陈酿国酒香和铁观音茶香跨界融合等鲜明的个性和特色,堪称近来年铁观音茶叶领域科技创新的杰出典范。据了解,奢品·酒香茶是绿腾企业斥资5000万元,耗时近6年,依托尖端科技创新技术及资源优势,而构建的国酒香型铁观音茶叶新品类。

据了解, 福建绿腾企业所构建的全新品类“酒香茶”,首尝跨界融合的创新研发模式,创造“援酒入茶”的独特概念,实现茶酒共绽香的鲜明特点。酒香茶带给消费者的是茶酒飘香的独特享受。纯天然的茶里国酒香溢且不含酒精,千杯不醉不伤身;馥郁国酒香里又充盈铁观音茶鲜醇甘美,令人迷醉。更奇特的在于,酒香茶层次感丰富。初闻干茶酒香飘逸。冲泡后,酒香与茶香相互交融,慢慢到最后则又转化成水果香。

据绿腾企业负责人介绍,酒香茶“援酒入茶”概念,是原料、工艺、技术等多方面的集合体现。在工艺方面,保存传统铁观音生产加工工艺,运用科技创新技术进行了系统设计,进行了大量的试验工作,克服了多个技术难点,开发完成了多项“国酒香”特色技术。

随着生活水平提高,消费者对铁观音茶叶需求也呈现出多元化趋势。酒香型铁观音在丰富和拓展茶叶品类上取得的重大进步,不仅可以满足消费者个性化的需求,也有望推动安溪整个铁观音茶产业升级,整体提高安溪铁观音在中国乃至世界茶叶领域的竞争力。

随着酒香型铁观音的问世,对此安溪茶叶协会相关负责人表示,数百年来,安溪铁观音在香型方面,长期局限于浓香型、清香型、碳焙香型等几个品类。酒香型铁观音的突破,是近几年来安溪在创新研发上不断探索的的结果和重大突破,具有划时代意义,也为安溪茶叶品牌科技创新提供了新的思路和发展方向。

关键词:酒香茶  铁观音香型  香型  安溪铁观音  绿腾企业

分享到:

有用+10
分享

安溪铁观音产区——芦田

芦田位于安溪县西南偏西方向。其种茶历史悠久,早在东晋时期就有人居住,至今已有1600多年。全镇现拥有茶园1.5万亩,年产量2000吨。茶叶产值1.2亿元。

安溪铁观音产区——芦田

芦田的地理气候条件很适合茶树生长。芦田属于丘陵地带,大部分都是山地,其海拔在350-950米之间,土壤质地为红壤。芦田镇的气候宜人,一年四季风和日丽,雨量充沛,全年降雨量平均在1820-2200毫米之间,平均气温18-20摄氏度,日照量为1820小时。

相较安溪其他铁观音产区,芦田铁观音的咖啡碱和茶黄色含量较高。其成茶品质亦是不俗:茶叶外形美观,香锐持久,汤色醇厚,音韵明显。

(本文内容参考:《安溪铁观音不同地域茶叶品质特征分析》苏鹏鸣;《不同产地铁观音生化品质的差异分析》金永淑、郑金贵等)

铁观音稀土含量标准科学性存疑

信阳毛尖网资讯:标明是“特级”、“一级”的铁观音,竟被检测出稀土含量超2倍(详见《“特级”铁观音稀土含量超标2倍 9家闽企上质检总局“黑名单”》),这一消息在业界引发强烈反响。连日来,不少厦门业界人士给记者打来电话称“当前的稀土检测标准缺乏科学性”,未来或将联名上书推进标准的修改。

或对6成闽茶不利

“若继续沿用目前的稀土检测标准,那么近6成福建乌龙茶将受到影响。” 厦门芸茗茶叶范承胜告诉记者,,事实上,稀土含量与土壤的母质很有关系,从当前的情况来看,,福建的土壤可能稀土含量较多,安徽、云南等地的土壤可能含量较少,“但茶叶的生长环境很难轻易被调整,若继续沿用该标准,那么,福建茶企可能会因此受到很大的负面影响。”

此次被质检总局“点名”的厦门市有茗堂茶业有限公司相关负责人告诉记者,包括安溪在内的福建多个产茶区的土壤,都曾被检测出含有一定稀土。而国家农业部茶叶质量监督检验测试中心副主任刘新曾在接受媒体采访时指出,茶叶的稀土含量的确来自土壤及生长过程。因此,立顿铁观音袋泡茶及散装茶都被检测出稀土含量超标。

尽管从目前的情况来看,该标准尚未对整体茶产业造成实质影响,但昨日,宝龙附近一家茶店负责人无不担忧地告诉记者,眼下,已有不少市民知晓此事,“现在茶叶竞争激烈,消费者也越来越‘聪明’,这件事肯定对消费者心理造成负面影响。”

标准科学性被质疑

在多位业内人士看来,当前稀土检测标准的科学性还存在一定问题。

“目前其它国家都没有稀土检测标准。”厦门茶叶行业协会相关人士告诉记者,客观地说信阳红茶,该标准在出台时是缺乏科学评估的,出台时非常仓促。刘新也表示,对这个标准存在质疑,“不知当时为什么会制定这个标准?!”

记者查阅相关资料发现,卫生部在2010年发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》的征求意见稿和编制说明中称,“参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的现实,取消对粮食、蔬菜、水果、茶叶等植物性食品中稀土限量要求”。而上世纪80年代,北京有色金属研究总院曾有研究报告表明,人的日容许摄入稀土量为14mg—24mg。而到了2005年,按卫生部实施的《食品中污染物限量标准》,却将茶叶中稀土含量限额定为2.0mg/kg。

检测标准会改吗?

针对上述疑问,国家质检总局产品质量监督司产品监督处处长高建忠在接受媒体采访时表示信阳毛尖茶普洱茶将申报全球重要农业文化遗产,现在国家对相关食品的残料成分正在做修订调整,,对茶叶中稀土含量问题好像也在调整中,但现在还没有定,没有正式出台,“所以现在检查还是按照现行的标准。”

“最近几年,福建相关部门与民间人士都曾多次与国家相关部委沟通,,建议修改标准。”厦门有茗堂茶业有限公司相关负责人表示,但遗憾的是,截至目前,依未修改。据悉,目前业界正酝酿通过行业协会及专家联名上书的方法,继续呼吁对该标准进行调整。

陈皮菊花茶铁观音属于绿茶还是红茶-远志的毒性很大,食用远志的不良反应

陈皮菊花茶 铁观音属于绿茶还是红茶-远志的毒性很大,食用远志的不良反应



远志的毒性很大,食用远志的不良反应

在中药中,远志对于心、肺、肾都有疗效,主要功效包括铁观音属于绿茶还是红茶 安定心神、提高智力、润肺止咳等,所以当出现了健忘心悸、心神易散、失眠多梦等症状时可以服用远志,但是远志毕竟是一种中药材,是药三分毒,也是有毒性的,具体如下!





远志的毒性

远志具有一定的毒性。曾经做过一个实验,用远志根皮给小白鼠灌胃,再灌75克的时候小白鼠没有死亡,但是接着灌到150克这时候就出现了小白鼠死亡的情况,所以原质的毒性也是非常大的。因为有这种特性,所以大家在日常生活中使用这种药物的时候应该特别注意,避免出现不必要的伤亡。



食用远志不良反应

使用远志这种药材如果使用不当,很有可能会出现一些不良反应。其中比较常见的不良反应有面部潮红和下肢麻木。一些人可能会出现皮肤问题,其中丘疹是一种比较常见的现象,在停止用药之后,会另行消失,所以对人体的伤害也是不太大的。

远志食用方法

哪里的绿茶最好

通常情况下,远志都是和其他药物一起把配成药方服用,比如和朱砂、龙齿等搭配,则可以安静凝神,当然搭配远不止于这一种,医生会根据不同情况来搭配药物。除此之外,远志也可以做成药膳,比如说远志枣仁粥、远志汤、安神定志茶等。而且远志也可以用来泡酒。

食用远志的注意事项

食用远志这种药材如果使用不当,很有可能会出现一些不良反应。其中比较常见的不良反应有面部潮红和下肢麻木。一些人可能会出现皮肤问题,其中丘疹是一种比较常见的现象,在停止用药之后,会逐渐消失,所以对人体的伤害也是不太大的,所以如果我们发现自己出现了一些不良的反应了,那么在这时候就需要大家及时的停止使用远志了哦,否则就容易导致我们出现身体的不适,这是不利于我们健康了。

食用远志功效

1、心肾不交、失眠多梦、记忆力减退,远志具有安神益智的作用,服用之后可开心气而铁观音茶价格宁心安神,且有助于改善记忆力。

2、如有神志不清、神志恍惚的现象,也可以用远志入药来治疗。

3、如果心神不宁,常将远志与茯神、龙齿、朱砂等一起入药,有助于安神。

4、如果有痰,且咳不出来,可以尝试以远志入药,并与杏仁、贝母、瓜蒌、桔梗等同用来化痰。

5、身上如果有疮疡肿毒,远志也可起到消炎止痛的作用。

6、女性如果出现乳房胀痛,也可以远志来治疗,需以黄酒送服。

7、如出现精神失常、癫痫惊狂的症状,中医常用远志与夏、天麻、全蝎一起用药。

注意事项:

如果远志的使用量不加控制的话很有可能会导致过敏性休克,所以大家在平时用药的时候一定要谨遵医嘱,避免出现不必要的麻烦。

花茶多少钱一斤