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搞不清白毫银针的产地喝错了可别怨别人

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

白毫银针作为十大名茶之一,深受大家喜爱。可是有人喝了之后感觉不过如此,没有想象中的好。是何原因呢?这里小编不得不透露给大家一个秘密:白毫银针产地不一,品种不一,味道不一。所以你们很可能喝的不是名茶。

分不清白毫银针的产地,就很有可能犯以上的错误。所以小编特意为大家普及一下,真正的白毫银针产地在哪:

白毫银针的产地之一在福建省的福鼎市。该地属于亚热带季风气候,雨量充足,又多山丘地貌,约占陆地总面积的九成。同时,该地的青龙山和太姥山海拔都在九百米以上,环境优美,植物生长条件多样,能满足茶叶需要的各种条件。又加之作为福建省最大的有机茶生产基地,可想而知白毫银针在这里的培育,可谓得天独厚了。

白毫银针的产地之二在福建省的政和县。政和县属于福建省南平市辖区,属亚热带季风性湿润气候区。而且由于这里的鹫峰山脉横贯县境东部,峰峦起伏,气候较温和,土壤较肥沃,具备独特的高山平原二元地理气候条件,所以及其适合茶叶生长。另外,政和县是全国最大的白茶生产基地,其产茶,制茶技艺悠久,也是作为白毫银针质量的保证。

以上就是正宗的白毫银针的产地了。所以之前喝着有疑的朋友们,可以查看一下自己买来的出处。如果不在上述二者之列,那就无需再说了。也希望大家再次购买时,多加小心,买些正品,好好体会一番。

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辨别真假白毫银针有新招

  随着白毫银针的越来越普及,现在市场上的假白毫银针越来越多了。大家想要在众多的白毫银针中辨别真假白毫银针可真是越来越难呢。现在的造假技术登峰造极,不掌握真本领是无法辨别真假白毫银针的。那么究竟应该如何辨别真假白毫银针呢?

辨别真假白毫银针

  素有美女之王的白毫银针茶叶,其属于白茶类的一种。主要生产白毫银针茶叶的地区有福建东部的福鼎以及北部的政和。现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀少啊。今天小编就带您来说说如何鉴别真假白毫银针茶叶。

  辨别真假白毫银针茶叶的方法

  一、真品的白毫银针茶叶都是由还未张开的肥嫩芽头为原料,其芽头肥壮而又挺直,进过加工制作而成。其冲泡开后会看到芽尖悬空竖立冲向水面。而后在徐徐下沉酷似银刀一样直立。假的白毫银针茶香类似青草,冲泡后银针不会竖立。

  二、真品的白毫银针茶外形披满了白毫故而命名。白毫的茶汤颜色黄而清澈明亮。

  三、由于白毫银针茶叶都是由茶芽制作而成,所以其成品白如银酷似银针。

  白毫银针的药物作用非常之高。不仅能降火还能解毒,素有犀角的功效。

  辨别真假白毫银针其实也是非常简单的,只要大家按照正确的方法进行操作就能够真正掌握辨别真假白毫银针的方法,建议大家在平常的时候多接触这款茶,这样的话就很容易辨别了。

白毫银针的历史传说

福建省西南部的政以及县盛产一种名茶,色白如银形直如针,听说此茶有明目降火的奇效,可治“年夜火症”,这类茶就叫“白毫银针”。

传说很早从前,有一年,政以及一带亢旱没有雨,瘟疫四起,病者、逝世者有数。正在西方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井,龙井旁长着多少株仙草,揉出草汁能治百病,草汁滴正在河里、田里,就可以涌出水来,因而要救众同乡,除了非采患上仙草来。事先有良多英勇的小伙子纷繁去寻觅仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人,年老名志刚,二哥叫志诚,三妹叫志玉。三人约定先由年老去找仙草,如没有见人回,再由二哥去找,假设也没有见回,则由三妹寻觅上来。这一天,年老志刚动身前把家传的鸳鸯剑拿了进去,对于弟妹说:“假如发明剑上生锈,即是年老没有正在人间了。”接着就朝西方动身了。走了三十六天,终究到了洞宫山下,这时候路旁走出一名庞眉皓发的老爷爷,问他能否要上山采仙草,志刚答是,老爷爷说仙草就正在山上龙井旁,可上山时只能向前万万不克不及转头,不然采没有到仙草。志刚一口吻爬到半山腰,只见满山乱石,阴沉恐惧,死后传来喊啼声,他没有予理会,尽管向前,但忽听一声大呼“你敢往上闯”,志刚年夜惊,一转头,立即酿成了这乱石岗上的一块新石头。这一天志诚兄妹正在家中发明剑已经生锈,晓得年老没有正在人间了。因而志诚拿出铁簇箭对于志玉说,我去采仙草了,假如发明箭簇生锈,你就接着去找仙草。志诚走了四十九天,也离开了洞宫山下碰见鹤发老爷爷,老爷爷异样通知他上山时万万不克不及转头。当他走到乱石岗时,忽听死后志刚大呼“志诚弟,快来救我”,他猛一转头,也酿成了一块巨石。志玉正在家中发明箭簇生锈,晓得找仙草的重担终究落到了本人的头上。她动身后,途中也碰见鹤发老爷爷,异样通知她万万不克不及转头等话,且送给她一块烤糍粑,志玉谢背面着弓箭持续往前起,离开乱石岗,奇异声响四起,她情急智生用糍粑塞住耳朵,果断没有转头,终究爬上山顶离开龙井旁,拿出弓箭射逝世了黑龙,采下仙草上的芽叶,并用井水灌溉仙草,仙草立刻着花结实,志玉采下种子,立刻下山。过乱石岗时,她按老爷爷的叮咛,将仙草芽叶的汁水点正在每块石头上,石头立刻酿成了人,志刚以及志诚也复生了。兄妹三人回籍后将种子种满山坡。这类仙草即是茶树,因而这一带年年采摘茶树芽叶,晾晒珍藏,广为传播,这即是白毫银针名茶的来源。

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白毫银针产地在哪里:福鼎、政和、松溪、建阳等地

白毫银针是白茶中的珍品茶叶,茶叶中富含人体所需的营养物质,不仅喝起来口感爽口,常喝还具有不错的保健功效,因此很多茶友对白毫银针甚是追捧,那么白毫银针产地在哪里?



白毫银针产地及产地环境

白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。



1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市

福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以红、黄壤为。福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,素有“白茶之乡”称号。

2、茉莉花茶推荐闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市

多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以红、黄壤为主。

白毫银针主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

南路银针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

白毫银针品质特征

白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶隔夜的铁观音能喝吗芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人

白毫银针哪个品牌好

一、品品香

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂,在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。以公司+基地+农户的模式,带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩名优无公害茶叶基地,其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地;通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建(宁德)茶行业星火技术创新中心,开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有:福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

二、张元记

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业,主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料,结合本公司自身的技术力量的优势,研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。

三、天毫茶业

福鼎市天毫茶业有限公司坐落黑茶报价在被誉为“海上仙都”的国家级风景名胜区、国家地质公园——太姥山境内的店下镇溪美,是一家从事茶叶种植、生产加工、销售一体化的专业化茶制品公司。公司拥有三个茶叶基地,其中福鼎白茶基地1000亩,野山茶基地300亩,乌龙茶(铁观音)基地100亩,为创优绿茶有哪些品种好喝质的产品提供了保证。公司主要产品有“天毫”牌白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、太姥翠芽、太姥绿茶、野山茶,等白茶、绿茶系列20余品目,同时还生产有红茶、乌龙茶等产品。产品经中国农业科学院茶叶研究所检测为达到“欧盟十五项”标准,公司生产的白毫银针、白牡丹获“第二届中国‘太姥杯’白茶王大奖赛”白茶茶王、银奖。

白毫银针多少钱一斤

一般情况下,白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针,价格也相对昂贵。三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。其次,白毫银针的品牌有很多,不同品牌的白毫银针,价格也不同。

通过本文的介绍,大家都知道白毫银针主要产地在福鼎、政和、松溪、建阳等地。如果想要购买今年的新茶,大家可以去当地看看,当然也可以到白毫银针官网购买。