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白茶寿眉针对老年病疗效更显著

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

平时我们总说茶叶有哪些功效,而没有深入地分解其作用 ,今天我们就为大家讲解一下白茶寿眉在药理方面有些什么作用 。

白茶寿眉针对老年病疗效更显著
寿眉药理作用 1:治疗糖尿病
白茶寿眉具有治疗糖尿病的药理作用 ,因为寿眉中的多酚以及脂类成分较高,而这些成分可以帮助促进人体胰岛素的合成,胰岛素正是控制人体糖分平衡的激素,因此白茶寿眉对治疗糖尿病,作用 非常大。

寿眉药理作用 2:降低血压
高血压是一件非常危险的事情,而喝白茶寿眉,就可以有效防止这种危险发生,寿眉中的氨茶碱可以强效扩张血管,从而促使血液流通推动血压下降。

寿眉药理作用 3:防心脑血管病
为什么说白茶寿眉具有防心脑血管病的药理作用 呢?因为出现心脑血管病是因为血液的粘滞性比较高,缓解了血液循环,从而引起的,白茶寿眉正好可以强效降低血液的粘滞性,帮助加快体内血液的循环,达到预防心脑血管病的成效。

寿眉药理作用 4:提升抗病毒能力
白茶寿眉中的提取物具有很好的抗真菌药理功效,可以完全抑制酵母菌以及青霉菌,进而达到提升抗病毒的药理作用 。
白茶寿眉的药理作用 ,相信看完之后大家都有所知晓了,是不是觉得很不错呢?不妨多喝。

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介绍寿眉的功效与作用

  在我们的生活中,我们都会喝茶的习惯哦,不同的人喜欢喝不同的茶,喝茶是对身体健康一定的好处的,时候还可以由郁闷造成的烦恼闷痛,今天小编就来跟大家介绍一下白茶的功效与作用,如果你是喜欢喝白茶的,那就要好好看看白茶寿眉的功效吧,了解多一点,对你健康来说也是好处。

介绍寿眉的功效与作用

  寿眉白茶是白茶中的精品,是一种香气浓郁,功效出色的上等茶品,这种茶主要出产于江苏境内,在古代时是专供皇家饮用的“贡茶”。寿眉白茶除了可以让人品尝到茶的特有香气以外,还具有出色的保健功效,那看看寿眉白茶的功效和作用吧!

  1、寿眉白茶有退烧、解毒和消暑的出色的功效,在这种白茶中有大量的氨基酸,它们都是天然的杀菌成分,对人体中的多种病毒都有消除作用,据说寿眉白茶的消炎杀菌功效比绿茶能高出好多倍。

  2、寿眉白茶是一种可以延长寿命和延缓衰老的特色茶品,这种茶中所含有的维生素E就是一种可以减少人体氧化反应的重要物质,另外这种茶品有还有大量的锌、硒和茶多酚,这些成分结合在一起可以清除人体中的自由基,减少人类衰老症状的出现,起到延缓衰老和延长寿命的作用。

  3、寿眉白茶可以预防辐射对人体的伤害,在寿眉白茶中有大量的多糖存在,这种物质可以减少放射性成分对人体的损伤,起到良好的防辐射作用。

  4、寿眉白茶除了出色的保健功效以外,还有多种药用功效呢,比如说它所含有的多酚和酯类可以提高人体中胰岛素的合成,从而起到调节血糖的作用,对治疗糖尿病有很好的效果。另外经常喝寿眉白茶还可以减少高血压和高血脂等疾病的发生,它可以降低血液的粘稠度,让血液在体内循环更加顺利,对心脑血管疾病预防效果良好。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对寿眉的功效与作用也是有一定的了解了吧。

11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!

11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!

浅漾,是一款有个性的老寿眉陈化11年的福鼎白茶,最适宜在素雅的白瓷盖碗中被唤醒。

11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


注水,果香、甜香刹那喷涌而出,橙红的茶汤从盖碗中徐徐而出,闻盖,竟有日晒阳光气息;在白瓷杯里,肉眼可见的顺滑浓稠让人不禁心生惬意。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


因此,在《心道测评 | 高端有内涵的你少不了这低调的“奢华”》中我们建议冲泡浅漾采用白瓷盖碗。除了选择合适的器具,如何才能冲泡一杯茶艺品鉴级别的浅漾呢?本期将呈上“白瓷盖碗泡浅漾”的最强攻略!


广福心道·雅系列·浅漾

11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!

产地:福鼎市磻溪镇

原料:2007年寿眉

规格:200克/砖 零售价:570/砖


择具

白瓷盖碗


鲁迅先生曾说“喝好茶,是要用盖碗的。


盖碗,是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具,有利于品茶者"察色、嗅香、品味、观形”。冲泡浅漾,建议使用“肚大杯高”形的盖碗,不仅能较为“聚香”,更能清晰地观察茶叶形态。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!

(广福心道茶具图)


广福心道私定的盖碗采用胎质细密的白瓷,杯壁特定的厚度能让茶叶有效散热,是冲泡白茶的好选择。


用水

“活水”为上


正所谓,“水为茶之母,器为茶之父”。泡茶首选“活水”、“软水”。也可选用纯净水,能容易品鉴茶叶的原味。请注意:不单是浅漾,日常冲茶也必须放弃自来水。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


煮水时,初沸、再沸均可,但无论是那种水,都要避免沸腾多次才起壶。水沸腾得太久,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色,这会大大降弱浅漾独特的生晒香味。


投茶量

轻撬5克


使用盖碗冲泡浅漾,需细心撬茶约5克清晨和晚间宜喝口感偏清淡些的茶,可以减至3克;如果是多人一起品茶,就可以用大盖碗,投茶量调整到7-8克


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


由于浅漾是紧压型陈年寿眉,取茶时轻撬即可,避免用力过猛将茶叶弄碎。


醒茶

沸水5秒


冲泡白茶,尤其是老白茶,醒茶(开茶)是必不可少的。如果是冲泡白牡丹,90-95度的水可让茶叶自然舒展,内在物质会缓慢释放。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


但冲泡“睡”了11年的老寿眉浅漾,就要用100度的沸水,大约5秒出汤,能充分激发内在物质。


出汤

时间和沥干


冲泡浅漾,在出汤方面,主要把握两点:时间和沥干,这两者都和茶汤口感密切相关。


总体来讲,出汤的时间,洗茶越快越好,随着泡数的增加,出汤时间要适当延长。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


浅漾的第一泡出汤时间建议是10-15秒。另外,浅漾茶底优质、耐泡。如果是日常品饮,第二泡起,每泡可延长5-8秒出汤。要想更清晰地品析它的色、香和滋味,可用“闷泡”的方式。


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要注意的是,前几泡的出汤时间会影响后续的耐泡程度,所以在冲泡时要控制好出汤节奏。另外,用盖碗泡白茶,出汤时,要尽量把茶汤沥干,这样下一泡的口感会更好。


出汤

用心感受茶汤力量


白瓷盖碗中,浅漾尽情释放它丰富的内质,茶汤橙红透亮,散发着果香、甜香,尽显老寿眉的独特魅力。


11年寿眉该怎么泡?浅漾冲泡秘籍大公开!


用白瓷盖碗泡白茶,既不串味,又便于出汤,适用性强。浅漾以丰富的茶味、茶香变化著称,白瓷盖碗冲泡法能方便观察每泡茶的变化,感受这道非常有层次感的老寿眉!


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以上就是用白瓷盖碗冲泡浅漾的攻略。

南山寿眉的保存禁忌!

大家好,我们是专业南山寿眉网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

南山寿眉是产自我国江苏溧阳市的一种特产茶叶,同时也是一种优质的绿茶,因此如此好茶的话,当然要讲究良好的存茶方法,这样才可以更好的保证茶叶的品质。不过,不同的茶叶其保存的方法方式也不一样。下面我们一起来了解下南山寿眉的保存禁忌。

【南山寿眉的保存禁忌】

1、忌潮湿
南山寿眉在保存的时候,需注意一定要避免潮湿,这个是非常重要的。因为绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温
南山寿眉在保存的时候,需注意避免在高温的环境下存放。那么绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光
南山寿眉在保存的时候,需注意一定不要在有阳光直射的地方储存。因为阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气
南山寿眉在保存的时候,要注意避免被氧化,否则品质则会慢慢打折扣了。因为绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味
南山寿眉在保存的时候,还要注意避免在有其它异味的地方去存放。因为绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

【南山寿眉的保存方法】

1、暖水瓶储藏法
南山寿眉可以采用的保存方法之一是暖水瓶储藏法,这个方法如果不了解的人其实感觉还是挺新颖的。那么很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法
南山寿眉可以采用的保存方法之二是木炭储藏法,这个方法其实就是利用木炭强大的作用。因为木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、罐子储藏法
南山寿眉可以采用的保存方法之三是罐子储藏法,这个其实在一般家庭都是极为常见的一种储茶方式。只要选择一个密封性好的罐子就可以了,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

4、生石灰保存法
南山寿眉可以采用的保存方法之四是生石灰保存法,其实此法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味。具体操作方法为,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔两个月换一次。

【南山寿眉的保质期】

关于南山寿眉的保质期限,其实主要还是看它的种类,那么本身南山寿眉是属于绿茶,而绿茶的保质期都是较短的,一般来说,常温下保质期在1年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。当然,如果你拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。