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花茶
其他茶寿眉茶具有避暑、化痰的成效，且与白牡丹的制造技术基本一样，因而寿眉茶被列为是白茶“四大天王”之首。不过寿眉茶的选购对茶友来说是一件头疼的事，那寿眉茶的选购有技巧吗?下面和小编一同看看寿眉茶的选购技巧吧。
一、看茶叶的外观。当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，色彩看上去碧绿。
二、看茶汤的色彩。选购寿眉茶，最好还是能够试茶，当寿眉茶冲泡以后，茶汤呈橙黄色或许深黄色，叶底均整且柔软，并且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。
三、冲泡后的茶叶。当寿眉茶的茶叶冲泡以后，叶底均整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈赤色。
四、品味寿眉茶。最后是品味下寿眉茶，一进口，味道感受浑厚爽口，并且香气扑鼻，感受格外的清鲜。
以上就是小编为您介绍的寿眉茶的选购技巧。选购寿眉茶，只需通过以上的四种窍门就能够选购出来了，老一点的寿眉对慢性咽炎有着比较好的效果哦!希望对您了解寿眉茶的选购技巧有所帮助!
寿眉的主要功效有哪些
寿眉，想必爱喝白茶的朋友一定都了解。寿眉的功效及作用都很多，今天小编就给大家讲讲寿眉的主要功效有哪些，下面我们就一起来了解了解。
寿眉主要功效1：清热解毒
白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
寿眉主要功效2：排毒养颜
寿眉茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。
寿眉主要功效3：退热解裱
当你发烧、中暑、上火的时候，不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状，它的清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对寿眉的主要功效有哪些也是有一定的了解了吧。
寿眉茶是什么茶寿眉来自山野的味道
如秋风扫起的落叶，若午后的阳光收集起来的散阳，透亮的茶汤也似秋光，犹如那片片茶叶收集来的春夏暖阳都释放出来，浸在茶汤里，汤味也是太阳的味道，暖暖的，有芳草气，其貌不扬的寿眉茶每一次总会给人一种惊喜，一种启示。
寿眉茶，这种等级较低的大白茶或菜茶按照白茶的工艺加工制造而成，产地分布在福建的福鼎、建瓯、建阳、浦城等地。寿眉茶的制作工作基本等同于白牡丹。鲜叶的原来有大白茶和菜茶——有性群体茶树，取一芽二三叶，经萎凋烘焙干而成。寿眉采摘时间，一般来说最早也得4月20号以后，所以每年“五一”以后我们才能喝到新的寿眉茶。
一般来说，春末的寿眉茶滋味比较醇厚，茶汤鲜而甜，而白露寿眉茶，香高扬，茶汤就稍显单薄一些。
寿眉茶的外形，很多人看了都不觉得是茶，以为是扫出来来的落叶。寿眉茶干茶的颜色多以灰绿色为主，泡开后是翠绿，干茶形状自然，稍有卷曲，所有的样子都是浑然天成的，没有刻意的揉捻和做形，这就让寿眉茶多了些山野的味道。
一注沸水沁入，杯中的寿眉茶立刻变为浅浅的琥珀色，洁净而透明的黄，寿眉茶的香气以草香为主，夹着果香，还有太阳的气息，像极了太阳下晒完被单后那暖暖的气息。如果用评茶师专业的术语讲：寿眉茶干茶豪芯显，色泽翠绿，汤色橙黄，味醇爽，香鲜纯。
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福鼎寿眉白茶的三大特征
福鼎寿眉经常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特点，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。下面我们来了解下福鼎寿眉白茶吧！
福鼎寿眉的特征
优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
1、寿眉的特征之春水秋香
不仅仅是铁观音有“春水秋香”之说，白茶中的贡眉、寿眉也有一样的特质，春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养，茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等存储得充足，所以汤水更加饱满，细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长期，一般秋天多为北风天，秋高气爽，耐冲泡，香气清高。
2、寿眉的特征之越陈越好，众香发越
白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞退化、衰老，因此白茶有“一年茶、三年药”之说。而寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的贡眉、寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，会出现荷叶香、枣香、药香的奇妙变化。
3、寿眉的特征之耐泡，可煮
老寿眉汤色微红或者暗红，透亮质感有光泽，汤水柔和、饱满、润滑、不砸舌不苦不涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感及其甘甜，水香明显且悠长。盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
福鼎寿眉虽然是白茶中最便宜的茶，但功效不比白毫银针差，也有着白茶的功效哦，没喝过的不妨试试。
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
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