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恩施玉露的鉴别方法是怎样的?五种方法告诉您

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

恩施玉露是标准的绿茶。玉露虽然有很悠久的历史,但是近来才在茶叶市场上声名鹊起,也开始慢慢在市场上独占鳌头。它可以按不同的标准分不同的种类,也就有了不同的鉴别方法,当然也就有了不同的品赏感觉。

恩施玉露的鉴别方法是怎样的?五种方法告诉您

它按陈旧分:可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。

按季节分:可分为春茶、夏茶和秋茶。

按地域分:高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。

恩施玉露的鉴别方法——看茶型

新鲜绿茶和陈旧绿茶如果保存的好,茶型基本没多大差别,但光泽差别很大。

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;

陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

季节茶的差别是很大的,茶型是最容易分出来的。

春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;

外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;

秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。

地域茶的差别就茶型来说是比较小的

高山富硒绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;

平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿。

恩施玉露视茶色

新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿;

陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气浓;

夏茶泡出的茶汤味涩,色泽浓绿;

秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮;

平地富硒泡出的茶汤色清淡。

品恩施玉露茶——闻茶香

新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等

陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈,保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易扯潮的。

春茶香味浓烈,清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外;

夏茶香味稍微老道点,浓烈的多;

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湖北绿茶恩施玉露介绍

  恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

  恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

  2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。

湖北绿茶恩施玉露介绍


绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况

  恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。

绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况

  恩施玉露2杯茶(30毫升)抗氧化能力相当于:225毫升红葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。具有抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等功效。

绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况

  2003年,恩施市茶叶总产量为2800吨,其中名优茶总产量为760吨,茶业总产值为4480万元。

  2008年,恩施市茶叶总产量达到11630吨,名优茶总产量达到3143吨,茶业总产值达到2.48亿元。

  2017年,恩施市茶叶基地总面积达34.6万亩,其中,适制恩施玉露的茶园面积22万亩,达到有机、绿色食品原料基地面积13万亩。全市干茶产量2.2万吨,产值17.38亿元。其中,恩施玉露产量1250吨,产值6.46亿元,销售单价每公斤516.8元,为全市茶叶均价的6.6倍。

绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况


恩施玉露4大品牌推荐!

大家好,我们是专业恩施玉露网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

恩施玉露是一款产自我国湖北的名茶,其滋味醇和,内里含有的有益物质也非常丰富,是一种优质的绿茶。近些年来,恩施玉露由一款地方区域性名茶,稳扎稳打,把握住时代潮流机遇,现也逐步发展为全国性的知名绿茶品牌,为越来越多的茶友所熟知。今天给大家推荐目前市场知名度较高的几个品牌。

恩施玉露4大品牌推荐!

【恩施玉露4大品牌推荐】

1、亲稀源恩施玉露
第一个是亲稀源,这个品牌有着自己的核心竞争力,各方面的口碑都是不错的。那么亲稀源是恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司旗下的品牌,是一家集茶叶种植、生产、加工、销售一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村。

2、极叶恩施玉露
第二个是极叶,这个品牌其茶叶最大的特色就是茶叶来源均是古老的野茶林,品质是较高的。那么极叶是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林。据科学考证,茶树龄从一百年到六百年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味。

3、峡谷沙龙恩施玉露
第三个是峡谷沙龙,这个品牌是有一定的综合实力的,而且在茶界上也有着自己独特的优势。那么峡谷沙龙是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界。

4、立早恩施玉露
第四个是立早,这个品牌是比较受大众喜爱的一个品牌,也是比较值得信赖的一个恩施玉露品牌。那么立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

以上就是给大家推荐的恩施玉露4大品牌,而这些品牌的恩施玉露均来源于原产地,大品牌的品质有保障。至于要说哪个牌子好,就是仁者见仁,智者见智了。这里只是给大家在选购的时候作个参考哦,希望能帮助到各位茶友们。