绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，就众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅（今普洱市）、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长，种植出来的茶叶便苦得难以入口。当然了，这种苦也被某些人说成是浓，实有误导之嫌。
普洱茶的“涩”：其实任何普洱生茶都是有涩味的，这是与生俱来的一种味道，无法抹去。涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样，不能作为好坏评定的依据。不过，台地茶（近年来人工大面积的茶种植，茶树年龄不长的茶）涩味易久留口腔，难以散去，大树乔木茶（一般来说树龄几十年以上，乔木类）虽有涩味，但易散开，瞬间转化为回甘。
普洱茶的“浓”：茶味的浓是指茶一入口，便飞快占领口腔各个部位，使之全部充满此种茶的味道，再马上去喝其他的茶便索然无味了，如近些年被很多茶友所追捧的“老班章茶”，也有人把茶味浓叫霸气。
斗记2017金斗普洱生茶，即将震撼登场！
金斗，是斗记品牌从二〇〇八起连续出品的标杆型产品，并以其刚柔并济、深闳凝聚的口感风格，奠定了斗记整个产品体系的基调，与“用心做茶，做好茶”的企业理念。
斗记生产总部地处普洱茶核心原产地西双版纳勐海，并在勐海及古六大茶山各主要古树茶园集中区设立鲜叶加工初制所，深度掌控原料纯度和品质的同时，使整个生产过程具备了得天独厚的生态与地理优势。
金斗诞生的基础便源自于对原料及工艺的不断探索，用多年积累的经验与技术诠释对普洱茶的理解，并深度挖掘其陈化价值的核心所在。
作为斗记经典拼配系列之首，金斗揭开了斗记高端拼配茶的序幕，其天下无双的王者风范，鲜明的辨识度，给人以雄深雅健的开阔力量感，精妙而引人入胜。金斗如同君王般的辉煌历史，在普洱茶这片古老沃土的群雄角逐中脱颖而出。
二〇一七年，金斗正式诞生十周年，它将从王者宝座上从容走来，以更多不同的面貌与大家见面。
与此同时，斗记2017金斗嘉年华即将盛大开启，各种好玩有趣的活动都在等着大家！更有神话人物为金斗代言，为斗粉们带去更多福利！
普洱生茶和熟茶的4大区别
普洱茶有生茶和熟茶之分，下面具体来看看普洱生茶与熟茶的区别吧。
普洱生茶和熟茶的区别1、外观
普洱生茶外观是条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香。普洱熟茶则是条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香、樟香。
普洱生茶 普洱熟茶
普洱生茶和熟茶的区别2、口感
普洱生茶口感是苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香。普洱熟茶口感是甘甜、滑厚、细柔，上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。
普洱生茶和熟茶的区别3、汤色
普洱生茶汤色是桔黄色、浅红色、晶莹透亮。普洱熟茶汤色是褐红色、暗栗色、红浓剔透。
普洱生茶和熟茶的区别4、叶底
普洱生茶叶底是淡青色或栗色充满鲜活性。普洱熟茶叶底是暗栗或黑色，没有鲜活性。
以上就是今天小编为大家介绍的普洱生茶和熟茶的4大区别。
普洱生茶需要泡多久
泡普洱生茶需要把沸水倒出之后再投入茶叶到茶壶中，第一次注入沸水用来醒茶，时间大概为5-10秒钟即可把茶汤倒掉。
生茶的注水方法：
俗话说，香靠冲，汤靠吊。这里讲的是注水是的手法，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，但会牺牲汤感，如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得，在这方面的取舍只能依个人喜好而定。
黑茶的冲泡时间：
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
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