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凤凰水仙单丛茶与普洱茶的相似之处

2019-07-02 访问量: 21 茶礼仪网

传统的普洱茶原料生长在云南,而单丛茶生长在广东,从地理上看距离很远,但细看起来两者之间却十分接近。

生长地理条件:

两者产地都处在北回归线上,属于高温强光多雨气候,这些生态条件,包括充足的光照和水分、较高的积温和湿度等,既有适宜大叶品种生长的条件,也有利于在生长过程中,合成更高茶多酚含量的生态条件。正因为这样,单丛茶的茶多酚含量特别高,与云南普洱茶原料的茶多酚成分含量,十分类同。

品种资源特征:

茶树起源于云南,已是无可争议的事实,从这点看,单丛茶与普洱茶,有着相同的渊源。根据有关推论,茶树从起源地云南,通过水流等,经历了漫长的自然传播,和后来的人工传播过程,向东向北传播。单丛茶仍然保持与云南普洱十分相似的树型,都是较高大,大叶类,叶尖较长,芽叶肥壮。在内含成分上表现出碳代谢旺盛,茶多酚含量特别高,而氨基酸含量较低,所不同的是两者的香气成分及含量有差异。

单丛类产品:

从所含主要生化成分的角度看,单丛茶品种的茶多酚含量不比普洱茶品种低,叶片也不比普洱茶品种小,两者之间十分类同。陈香纯正清透,滋味醇厚回甘,耐冲泡;陈年凤凰水仙:香气沉稳,滋味浓厚回甘,耐泡。

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武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?

武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?

 

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。在《从外观上如何认出武夷水仙和外山水仙》一文里,小编为你介绍了武夷水仙和外山水仙的辨认方法,这里,小编想要给大家介绍的是武夷水仙和凤凰水仙,都是水仙茶,两者的区别在哪里呢?

 

一、什么是水仙茶?

水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位,包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场上最为出名的还是要属武夷水仙和凤凰水仙,两者最主要的区别还是产地的区别。

武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?

武夷水仙干茶

武夷水仙产于福建武夷山,属于武夷岩茶的一种,得益于武夷山得天独厚的自然环境,武夷水仙茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边。

武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?

凤凰水仙干茶

凤凰水仙则产自广大潮安县凤凰山区,相传南宋时期就已有栽培,其成茶香气特高,具有独特的天然花香,汤色金黄,滋味浓郁甘醇。

 

二、武夷水仙和凤凰水仙茶的品质区别:

项目 武夷水仙 凤凰水仙 干茶 条索肥壮紧结,有宝光色 条索紧直细长,色泽乌褐 汤色 橙黄明亮 金黄明亮 香气 兰花香,浓郁持久 天然花香,高长持久 滋味 浓醇带甜,岩韵显 浓厚鲜醇 叶底 肥厚黄绿,软亮 黄绿匀整

 

三、选购误区:

1、外山水仙冒充武夷水仙:外山水仙的外观一般来说更好看,条索更粗壮,更匀净;正岩水仙外观反倒不及,条索一般,匀净度差。两个价格相差数倍,甚至数十倍。

2、从茶叶的外形上来看,风凰水仙叶型较大,呈椭圆形,条索紧结。挺直肥大,叶面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为“鸟嘴茶”。

3、武夷水仙和凤凰水仙并无高下:很多人一直认为武夷水仙才是水仙茶的正统,其实凤凰水仙的历史十分悠久,迄今已有900余年历史,也是我国的名茶之一。

武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?

关于武夷水仙和凤凰水仙的特点,小编就为你简单介绍到这里了,看完之后对于水仙茶的两大品种应该有着一个初步的认识。

 

 

凤凰水仙单丛与普洱茶有哪些相似之处

传统的普洱茶原料生长在云南,而单丛茶生长在广东,从地理上看距离很远,但细看起来两者之间却十分接近。

凤凰水仙单丛与普洱茶有哪些相似之处

生长地理条件:

两者产地都处在北回归线上,属于高温强光多雨气候,这些生态条件,包括充足的光照和水分、较高的积温和湿度等,既有适宜大叶品种生长的条件,也有利于在生长过程中,合成更高茶多酚含量的生态条件。正因为这样,单丛茶的茶多酚含量特别高,与云南普洱茶原料的茶多酚成分含量,十分类同。

品种资源特征:

茶树起源于云南,已是无可争议的事实,从这点看,单丛茶与普洱茶,有着相同的渊源。根据有关推论,茶树从起源地云南,通过水流等,经历了漫长的自然传播,和后来的人工传播过程,向东向北传播。单丛茶仍然保持与云南普洱十分相似的树型,都是较高大,大叶类,叶尖较长,芽叶肥壮。在内含成分上表现出碳代谢旺盛,茶多酚含量特别高,而氨基酸含量较低,所不同的是两者的香气成分及含量有差异。

单丛类产品:

从所含主要生化成分的角度看,单丛茶品种的茶多酚含量不比普洱茶品种低,叶片也不比普洱茶品种小,两者之间十分类同。陈香纯正清透,滋味醇厚回甘,耐冲泡;陈年凤凰水仙:香气沉稳,滋味浓厚回甘,耐泡。

凤凰水仙的价格是多少凤凰水仙的售价

凰单水仙是凤凰茶中之极品,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,凤凰水仙是乌龙茶的品种之一,具有独特的天然花香。冲泡之后汤色橙黄透亮显金圈,滋味浓醇鲜爽。那么凤凰水仙的价格是多少呢,下面跟着小编一起来看看。

潮州凤凰单枞茶 黄枝香乌龙茶清香型凤凰单丛凤凰单从茶雪片单枞

凤凰水仙的价格:¥ 79.00

湜怀潮州凤凰单枞茶叶 炭焙凤凰单丛 乌龙茶 单从茶凤凰水仙 125g

凤凰水仙的价格:¥ 158.00

韵虹 凤凰山单从茶 潮州乌龙单丛茶 碳焙老丛乌岽水仙茶 单枞茶叶

凤凰水仙的价格:¥ 240.00

凤凰水仙茶单枞茶凤凰山茶叶潮州乌龙茶浓香型单从茶乌岽茶单丛茶

凤凰水仙的价格:¥95.00

凤凰单从高山水仙单枞 浓韵香型乌龙功夫茶 领头单丛名健康茶叶

凤凰水仙的价格:¥360.00

凤凰水仙则如同一个高贵少妇,既有丰富内含,又比较纯和,既香韵袭人又不失威严,在乌龙茶家族中是最浓酽又比较高香的高品质茶叶。凰水仙,它的色、香、味综合起来,拥有很大的享受价值。