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铁观音如何保存比较好

2018-03-30 访问量: 138 茶礼仪网

  铁观音如何保存比较好?相信有不少的朋友都知道铁观音茶叶是越陈越好喝,所以人们在购买了铁观音茶叶之后都会选择将其保存起来,等它变成陈茶之后再喝,但是如果是您不知道铁观音如何保存的话,很容易会导致它受潮霉变,这样的话就得不偿失了。具体铁观音保存方法如下:

铁观音如何保存

  铁观音如何保存比较好您可以选择放入冰箱中进行保存,对于铁观音茶叶来说,如果家里有冰箱的话,可以将茶叶包裹好密封好,要注意要密封好才行哦。因为对于铁观音茶叶来说,其容易吸收异味和湿气,如果没密封好,那么茶叶就会变质掉了哦。对于冰箱保存时,一般存放的时间不要太长哦。

  铁观音如何保存比较好还可以放入罐子之类的东西里面保存,如果家里有铁罐或者玻璃罐之类的容器,可以先将铁观音茶叶包装好,放入罐中。然后再罐中放入一些干燥剂,这样可以吸收里面的异味和湿气,让茶叶更好的保存,然后再罐子密封好哦。这样茶叶就可以保存较长的时间了。

  对于铁观音如何保存比较好这个问题除了上述方法之外,您还可以将其放入水瓶之类的东西中,然后放入木炭进行保存,这样的话一样可以起到避免受潮霉变的效果。

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铁观音介绍

  如今的铁观音不管是在哪里都很受欢迎,因此很多朋友都想知道铁观音怎么样?以下便是铁观音介绍,同时,铁观音也是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,具有苦、涩味及收敛性,是构成茶汤滋味的重要成份,是你的养生佳品。

  首先就是铁观音介绍:铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”,茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。

铁观音介绍

  “铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一,这就是铁观音介绍。

  以上就是铁观音介绍,相信你也非常清楚了吧?没错,以上就是铁观音的介绍,除了具有一般茶叶的保健功能之外,而且它主要是由茶叶的质量来决定。而且,铁观音如今是消费者们的首选,自从一上市就受到了广大消费者们的青睐。

和茶网协力传播安溪铁观音文化


安溪是乌龙茶的发祥地之一,安溪铁观音不仅是中国数千年茶叶经济的结晶,更是安溪的吉祥之宝。茶叶品牌网与福建省安溪铁观音集团合作,致力传播安溪铁观音文化,并在保障茶叶品质的基础上为集团茶叶采购提供源源不断的茶叶原料。产品包装既体现了“凤山”这一品牌特色,并又充分迎合了市场及消费者的需求是,生产出了性价比极高的铁观音茶叶,茶与生活小编总结得安溪铁观音具有四个特性:

其一,安溪铁观音是一种生活。

中国人自古以来就流传着这么一种说法:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这七件事是生活中不可缺少的必需品,关乎民生大事。茶叶能列入这七件事之一,可见自古以来,国人对茶叶的感情之深。元杂剧《刘行首》中说道:“教你当家不当家,及至当家乱如麻;早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”用一首顺口溜将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表达了出来。唐伯虎《除夕口占》诗云:“柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家;岁暮清淡无一事,竹堂寺里看梅花。”也说明了茶叶对民生的重要性。

唐代以来,茶叶(绿康茶厂)开始成为普及民间的大众饮料。今天,安溪铁观音作为特种茶乌龙茶的极品,早已一举北上,成为国人日常首选的饮品。品尝安溪铁观音,你的生活将更加有滋有味。

其二,安溪铁观音是一种文化。

安溪铁观音茶叶既清高又平和,它的美、它的洁、它的妙、它的情,充分具备了有容乃大的精神。其品赏价值犹如人的文化内涵,越有韵味,就越有魅力。

安溪铁观音之美,美在能制造和谐快乐的生活氛围:泡茶时神情从容,过程连贯,显示着一种幽雅的旋律美。安溪铁观音之洁,洁在品位高尚:如果茶具不对路,自然影响茶质;如果泡用之水不纯,必然损害口感;如果泡饮空间不佳,定然降低韵味。安溪铁观音之妙,妙在足以养性:我们在品茗时,既培养了情趣,也培养了灵感,不失修身养性之佳品。安溪铁观音之情,情在促进人际和睦:喝酒者狂放不羁,喝茶者彬彬有礼;茶能使朋友之间畅谈更深,使亲人间彼此情感交流更浓。

国人历来就有“客来敬茶”的习惯,家家都不能少了茶叶。可见,除了可以饮茶健身,还能以茶表达敬意,以茶显示谦雅。2008年北京奥运开幕式上,一幅长卷,大写“茶”字,震撼世界。茶,已为“国饮”,而安溪铁观音则不愧为国饮之精品。安溪铁观音别具一格的品饮、赏艺文化,一直传承和发展着中华文化。中国安溪铁观音作为中华文化的使者,在全世界的传播,更是体现了安溪人所创造的人与自然、人与社会的和谐与进步。

其三,安溪铁观音是一种品牌。

2005年春节晚会上,福建省推出的上联是:品安溪铁观音香飘两岸;台湾省对出的下联是:拜妈 祖庙情系一家。历史上开发台湾的汉人大都来自福建闽南。他们从安溪带去安溪铁观音茶种;台湾的乌龙茶源于安溪,安溪铁观音缘系海峡两岸。

今天,安溪铁观音作为安溪县极具地方特色的物产,不仅为安溪的地方经济发展注入了活力,而且还惠及了周边市县。安溪铁观音品牌的产业价值,充分展示了它的经济效应。可以毫不夸张地说,到目前为止,还没有哪项产业能像安溪铁观音事业那样带动着一个县的方方面面进步,创下独具特色的经济发展奇迹。

其四,安溪铁观音是一种科学。

安溪铁观音是在特殊土壤、特定海拔、特殊时空、特定技术中浑然天成的产物。其背后深邃的科学精神、美妙绝伦的境界,与时俱进的栽培、制作和经营技艺,使安溪铁观音绵延数百年,愈来愈旺盛。安溪的安溪铁观音品种、种植技术、制作工艺作为一门别具一格的科学技术,已经向外地传播,为社会的发展进步作出自己的贡献。安溪铁观音独特健康的内涵,也一直被科学印证着。

弘扬安溪铁观音文化,就应该对安溪铁观音进行深入地研究,就应该将安溪铁观音文化传播给年轻的一代。

喝铁观音拉肚子怎么回事

铁观音是我国茶树优良品种,无性系的栽培措施保持了铁观音茶树具有极佳的生物学特性。由于铁观音采自茶树一芽二三叶,并采用半发酵工艺,转化生成的营养物质丰富又均匀,这是乌龙茶的魅力所在,那喝铁观音拉肚子怎么回事呢?下面我们就一起来了解一下吧!

喝铁观音拉肚子的原因

喝铁观音拉肚子的患者,其本身的体质多属于寒性体质。平时多有手脚冰凉,不喜欢吃凉的食物,肚子也容易凉,吃了凉的东西,或者是着凉很容易拉肚子的症状。又因为铁观音属于偏寒性的茶类,容易伤肠胃,所以体寒的患者不建议喝铁观音。

喝铁观音茶的副作用

1、伤精,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄;

2、渴症,多食茶汤,病不能愈;

3、空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。

喝铁观音茶的禁忌人群

1、肠胃疾病患者2有肠胃疾病患者,如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶,茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素,咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用,而且会加速胃液的分解速度。会影响溃疡的愈合。

2、营养不良的人

很多营养不太正常的人,还在每天坚持喝铁观音,这样是很不好的,铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多,茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的,身材比较削瘦的人,如果再继续喝茶去脂肪的话,那不是更瘦了。

3、孕妇

孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶,孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血,这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养,而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用,如果孕妇长期饮用浓茶,对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大,特别是会影响小宝宝的正常发育。

4、心脏有疾病患者

心脏有疾病的朋友不适宜喝铁观音,如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的,喝浓茶会增加心率速度,心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用,很容易加重病情。

安溪铁观音最忌讳味道

1、霉味

茶叶存放的时间变长了,会吸收空气的水汽,滋生菌类,会变潮,出现霉味,茶叶会变质,味道改变,没有原来的香味特性。

2、淡味

茶叶清淡没有味道,茶青鲜叶子粗老,萎凋消水过度了,揉捻不恰当也会造成淡味。

3、焦味

如果茶叶在杀青的温度掌握不好,温度高,时间长就会有焦味,温度低,时间短的,安溪铁观音的叶色泽灰黄没有后顾、光泽,茶汤淡而无味的,还有腐木味道。

4、闷味

闷味有闷黄味,红闷味,水闷味,闷黄味是指鲜叶堆积发热,烘焙时候有蒸叶现象,揉捻,包揉时间长造成的真空层,红闷味是在包揉时候,茶叶在包袋的时间长产生的味道。

5、苦涩味

茶叶的可涩味是因为在鲜叶幼嫩和晒青,做青做得不够造成的。

6、青味

青味是自然的原有味道,茶叶的青味是因为晒青,做青,杀青不足造成的。

在茶制作时候,日光萎凋和搅拌不正确造成,在栽培管理时候,氮肥多了,茶叶变成了暗绿色,香气不够,味道淡,有青味出现。

建议:体寒、脾胃虚弱的或者喝些玫瑰花茶、茉莉花茶、红茶、桂花茶等,有暖胃、温补阳气等作用的茶,但铁观音茶要是饮用的方式不正确的话肯定是会影响睡眠的喔!