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其他茶秋冬季节空气寒冷干燥，吃的食物也偏于油腻、辛辣，很容易令人感到咽喉干燥、肝火旺盛、精神不振、烦躁失眠等等。桂花茶在秋冬开放正是应季的茶饮，而且桂花茶性温，能促进消化、养肺润燥。桂花茶是怎么制作的?
桂花茶是怎么制作的，第一步当然就是采摘桂花鲜花了。制作桂花茶以金桂为主，因为金桂的香气浓郁，选择半开、饱满的桂花，制成的桂花茶为上品。用新鲜桂花拼配上等的绿茶胚进行窨制，茶坯与鲜桂花的比例为50公斤茶胚配以15公斤新鲜桂花。
桂花茶是怎么制作的，当桂花窨制到萎蔫，花朵呈现紫红色时，就要结束窨花，把桂花渣筛出来，等到晾干之后再添加到茶叶之中。由于在窨花的时候茶坯吸收了大量的水分，要尽快烘干以防止茶叶霉变。
桂花茶是怎么制作的，这下茶友们都了解了吧?桂花茶应该放在干燥的室内保存，桂花茶的特点在于香气，所以在保存桂花茶的时候要注意避免与有异味的物品放在一起。桂花茶具有安神、润心的功效，当秋冬季节感到烦闷、燥热的时候，不妨来一杯滋阴润肺的桂花茶。
桂花茶的制作工艺是怎样的
桂花是我们常见的花，每年的秋季正是桂花茶上市的季节。在各类花茶中，桂花茶的味道是非常不错的，经常饮用桂花茶可以改善我们的身体素质。在市场上的桂花茶价格比较合理，相比其他的花茶有着很大的优势。那么桂花茶是怎么的一款花茶呢？
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡后香气浓郁持久;滋味醇香适口;汤色绿黄明亮;叶底嫩黄明亮。
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛，而广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶成为“茶中之珍品”;深受国内外消费者的青睐;桂花茶常见的种类有桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶等。
桂花茶的加工工艺可分为这几个步骤：原料配比—茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通花散热—筛除花渣—复烘干燥—包装贮藏。
1、桂花茶原料配比：一般是50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。
2、桂花采收：在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运;采回的鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。
3、茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。若室内温度低于20?℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。
4、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成茶胚;茶胚叶片幼嫩，条索紧结且含水量在5%以下，当冷却到26-30?℃时即可窨制。
5、通花散热：即将茶堆扒开晾凉，当茶胚吸香2-3h、茶堆温度上升到40?℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30?℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
从文中我们知道，桂花茶的制作过程也是比较复杂的，经过多道工序的秘制，才能保存桂花茶独特的口感和香味，饮用刚做好的桂花茶，味道鲜香无比，是很好的味觉享受。
喝桂花茶可预防口臭吗?
最近有不少朋友在问喝桂花茶可预防口臭吗?桂花茶因其独特的香气而受到不少女性茶友的青睐，那究竟喝桂花茶可预防口臭吗?下面就和小编一起看看喝桂花茶可预防口臭吗?
据《健康人报》报道，如果出现口臭或口中有异味，可以喝点桂花茶。桂花中含有的芳香物质，能滋阴生津，疏肝解郁，促进肠道秽浊物质的排泄，从而能够帮助祛除口中异味。
桂花茶味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨痲疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。
以上便是小编对喝桂花茶可预防口臭吗的相关介绍，现在您对喝桂花茶可预防口臭吗这个问题清楚了吗?桂花茶是口臭患者的不错选择，能让您远离口臭尴尬!
桂花茶贮存注意事项
1、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
2、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。
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