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用什么茶具泡黑茶最好黑茶和什么茶具更搭

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

好茶必须选用好茶具,茶与茶具只有配置好,泡出来的茶才有茶韵,我们才能品味更醇香的茶水,那用什么茶具泡黑茶最好?

用什么茶具泡黑茶最好?泡黑茶首选紫砂壶,这是黑茶与紫砂两者共同决定的,根据科学分析,紫砂壶有保存茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味,紫砂就弥补的黑茶的吸味的特点,提升黑茶的香气,滋味更醇厚,特别是那些适合有年份的普洱老茶。

用什么茶具泡黑茶最好黑茶和什么茶具更搭

用什么茶具泡黑茶最好?泡黑茶的第二选择是傣族竹制器具,众所周知黑茶产于西双版纳,此地有著名的六大茶山盘踞。而傣族就生活在在这个美丽的地方西双版纳,因此黑茶与傣族结下了不解之缘。傣族种茶和饮茶历史悠久,西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就开始用竹筒来盛水了,竹制器具更是当地的一大特色。竹子清新的香味,让黑茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润,是黑茶最自然的搭配器具茶。

用什么茶具泡黑茶最好?泡黑茶的第三选择是景德镇瓷器,黑茶如美人,美人必要好衣搭,而景德镇瓷器就是这美丽的衣衫。 景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。

用什么茶具泡黑茶最好?最次之选飘逸杯,飘逸杯之所以入选是其方便,还有就是飘逸杯的分层及滤网的的设计,能够有效控制泡黑茶的时间,黑茶是不宜久泡的。因茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶具的特性。

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探访黑茶历史尽享江南茶境

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  小记者走进骆驼九龙

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  文/邱红英 图/鲍仕才

  “春风解脑诗人鼻,非叶非花自是香”,还未走进骆驼九龙茶厂,诗人笔下那股袅袅茶香便已沁人心脾。循着这股淡淡的茶香,4月16日,《今日武义》小记者们来到了茶厂的品茗区。接待人员优雅的茶艺表演让孩子们驻足欣赏,落座之后,小记者们的注意力都集中在了这色如玛瑙般的杯中之物,温热的芳香弥漫整个空间,雀舌之间的吞吐,感受着黑茶的醇厚和温暖。

  总以为八九岁的孩子喜动不喜静,简单平淡的黑茶栓不住他们的心,但是近一个小时的黑茶历史文化的讲解,孩子们听得津津有味,边听边品茶,尝出了茶中的苦,也品出了茶中的甜,更记住了这款“古丝绸之路上的神秘之茶”和“西北各民族的生命之茶”。“老师,老师,我要让爸爸戒酒,改喝黑茶”,“我爷爷胃不好,回去我就给他泡茶喝,让他养养胃”,“妈妈工作忙,天天对着电脑,我得让她多喝茶,减少辐射危害”……一听喝茶有种种好处,孩子们便想到了自己的亲人,用他们这种简单质朴直接的方式传达着对家人的爱。这样真实的表达着实感动着我。

  听完“黑茶博士”的讲解,我们又跟着“墨茶客”祝斌凯总经理走进“自动化、清洁化”40000平方米的标准化厂房,隔着玻璃看到了现在国内一流的黑茶流水线,参观了被列入国家二级机密的“金花”培育房,体验了传统古老的纯手工制茶工艺。沉浸在茶香中的孩子们有着强烈的求知欲,无论从原料选择到复杂的加工工艺,还是从生产周期到药理功效,都一一记录细细了解。这一路走来,俨然已成了“黑茶博士”的小徒弟,对黑茶历史文化及产品种类已了如指掌。在之后的有奖竞答环节中居然没有一个题目能难倒他们。这样高涨的学习热情着实感染着我。

  茶香一直未散,孩子们的热情和激动也一直未减。在最后的感恩环节中,小记者们怀着浓浓的感激之情接过骆驼九龙公司为他们精心准备的一份精美茶包,把自己的小小愿望写在一片片绿色茶叶上,爸爸妈妈,你们看到了吗?

  当小记者的一天

  杨一伊

  星期六,我和《今日武义》的小记者们,一起在骆驼九龙公司度过了快乐的一天。

  早上9点左右,我们来到了骆驼九龙公司。一到目的地,工作人员就热情地给我们每个人泡上了一杯香味扑鼻的黑茶。顿时,一股淡淡的茶香便在房间中弥散开来。我迫不及待地微微抿了一口,一股清香沁人心脾,喉咙涌出淡淡的苦味,久久不散。原来黑茶是这样的味道啊!呵呵,这还是我第一次喝黑茶呢!喝完茶,赵经理又向我们滔滔不绝地介绍起茶叶的来源与功效。原来中国是茶的故乡,而我作为中国人,对茶文化的了解却知之甚少,真是不应该啊!当我还在浮想联翩之时,赵经理又带我们深入车间,去体验制茶的全过程。走进宽敞明亮的制茶车间,只见做茶叶的师傅把许多黑黑的茶叶放进一个罐子里,再把装满茶叶的罐子放到蒸台上,几分钟后,师傅就麻利地把罐子拿下来,倒进一个木盒里。另一个师傅用木条不停地压着茶叶,等茶叶干了以后就可以包装起来了。

  吃完饭,我们还亲自尝试泡茶。捧起茶杯,喝上一大口自己泡的茶,那味道别提多好了。这一天,我们品茶、做茶、泡茶,学到了很多有关茶的知识。

  神奇的黑茶

  邵煜博

  星期六,我们来到骆驼九龙黑茶文化园参观。

  进园后邱老师首先向我们介绍了制作黑茶的茶博士。茶博士热情地邀请我们来到品茶室,并亲手为我们每人泡了一杯色泽淡雅,清香扑鼻的黑茶。在细细品茶的同时,我们还通过影片了解了茶马古道,黑茶神秘悠久的历史。

  我不禁在想这些口感醇厚,鱼子般的“金花”是如何制作而成的呢?是怎样的工艺让一小沱茶浸泡出象葡萄酒般晶莹剔透的茶汤?

  随着影片的结束,茶博士帮我解开了心中的疑惑。他带领我们来到制茶车间,为我们介绍了制茶工艺。虽然我并没有完全听懂,但是看着嫩绿的叶子经过一道道制作工序变成了叶色油黑的黑茶,不由的感到万分神奇。

  欢乐的时光总是那么短暂,在欢声笑语中我们恋恋不舍的结束了参观,愉快的一天中我们不止学习了茶文化,同时也感受到了浓厚的西域风情。

  骆驼九龙游记

  方蕴哲

  下了车,走进那宽阔的“骆驼九龙”,一眼就看到那翠绿的茶树高挺在公司正前方,好像坚定的士兵保护着公司。

  进到车间,就闻到一股特别的香味,也许是茶叶的香味吧!

  赵博士介绍说,茶起源于中国,黑茶还分为很多种。有茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花砖茶、千两茶、六堡茶……黑茶的“家庭成员”可真多呀!

  不一会儿,我们来到了一间很大的房间,里面摆满了正在发酵的茶叶,闻去有浓浓的茶叶香。茶叶堆得有两个小孩子那么高。随后,赵博士又带我们走进了填充室,里面的叔叔阿姨正在把干茶叶填到一个木箱子里,只见一位阿姨先把一桶热气腾腾的干茶叶倒进木箱,随后叔叔就开始用木棍“打叶”,只见叔叔一头把茶叶压得实实的,似乎比砖头还硬呢。

  老师给了我们每人一杯黑茶,我一尝,“哇,好香啊!”。“骆驼九龙”真厉害,制造的“红黑一品”竟获得了全国金奖。我想我们骆驼九龙以后会做出更多的好茶,得到更多的金奖。

  黑茶黑茶

  李绍涵

  黑茶黑茶,

  你的香在哪里?

  变化后的你,

  显得清香无比。

  黑茶黑茶,

  你的美在哪里?

  有着尖芽的你,

  显得细腻无比。

  黑茶黑茶

  你的奇在哪里?

  你的身体,

  可以变得形态各异。

  从茶马古道走来,

  你是茶客的养生品。

  这上千年的历史,

  孕育了中国传统文化。

  制茶

  朱家汉

  我在车上左顾右盼,觉得过了好久才看到“骆驼九龙”的大招牌。一进门,我们就大叫起来,“啊!这里好美!”一张帅气的脸出现在我的视线里,这位帅哥就是赵经理,人称“黑茶博士”。赵博士带我们参观了整个工厂,先把装好的黑茶称重,然后放进铁桶里消毒,接着压制成砖,最后重要的一步就是把成砖的茶叶放进储存室发酵,等到三年以后发酵好了就可以食用了。

  泡茶

  沈轩竹

  小鱼姐姐是一位既温柔又手巧的美姐。男生们去参观博物馆,我们女生们都围着小鱼姐姐,让她教我们泡黑茶!

  第一步,投茶。先取出适量的茶叶放入茶壶中。第二步,冲泡。把烧开的水(必须要100度的)倒入茶壶中,拿起盖子用逆时针的方向轻轻转动,然后将茶壶里的水倒到茶盅身上。接着用同样的方式再冲泡一遍,盖上盖子,闷一下。第三步,出汤。把茶漏斗放到功德杯中,把茶壶里的茶经过茶漏斗倒入功德杯中,再把茶漏斗拿出来。第四步,分饮。用茶夹夹出茶盅摆好,然后把功德杯里的茶均匀倒在茶盅里。就这样黑茶泡好了。小鱼姐姐请大家一起品尝,那味道可真是不错!我好想泡茶呀!小鱼姐姐满足了我的愿望,在她的指导下,我也泡了一次黑茶,尝尝自己泡的茶,那味道真是美极了!

  品茶

  徐卓尔

  老师给我倒了杯黑茶,我凑上去闻闻,热哈哈的气喷了我一脸!真香啊!是一股奶茶的味道。尝一口,并没有想象中浓郁的奶茶的味道,而是淡淡的甘甜,回味嘴里的味道,又别有一番风味,享受极了!不过瘾,还要!我一连喝了好几杯。啊,到我这就没了!我用眼神一直盯着分茶的人,那个眼神分明就是说我还要。可是她只是笑了笑,并没有说什么。不一会儿她又回来了,给我倒上茶,说:“这是金花茯茶。“金花茯茶”闻着苦苦的,散发甘味和清香,把茶杯递上嘴唇,用舌头微微一触,清凉的苦味在舌尖荡漾,一圈一圈的散开,直入心脾,十分解乏,心旷神怡。

专家观点:陈书谦-黑茶消费市场会越来越大

专家观点:陈书谦-黑茶消费市场会越来越大

随着社会进步经济发展,人民生活水平日益提高,黑茶产销进入了新的历史阶段。国家级非物质文化遗产名录公布后,一定会有力推动黑茶产业的快速发展。“合理利用、传承发展”,黑茶内、外销市场前景可观。具体理由有:

  从国际市场看

  全世界50多个国家产茶,160多个国家和地区的20多亿人饮茶,目前红茶消费占主导地位。黑茶与红茶同属发酵茶,外形、汤色、滋味、口感等品质特征比较接近。功能作用、自然属性也较绿茶、黄茶、白茶、花茶更占优势。如适制性强、耐储存等优点,会更受经销商和消费者欢迎。

  从国内市场看

  近年,占世界人口三分之一的我国人均茶叶消费水平快速提升,为茶产业发展拓展了空间。普洱茶前几年的热销,客观上为黑茶被广大消费者认可和接受,闯开了道路,黑茶的营销宣传,也有了前车可鉴。

  随着广大消费者对生命、健康的日益关注,对黑茶功能作用的进一步认识和推广,对文化、交流、时尚、精神享受的日益追求,黑茶产品的消费市场会越来越大。

  综上,笔者认为:黑茶产业的发展,一定要创新产品,才能拓展市场,才能在保护、利用、传承国家级非物质文化遗产过程中为弘扬中华茶文化、推动经济社会发展作出新的贡献。

黑茶茶渣的妙处多

黑茶茶渣的妙处多!黑茶的味道不错,茶渣收集起来的用处也不错,下面小编将详细的为您介绍一番。

用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。早晨,如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变,用来刷牙和漱口是最好的用处,不但能预防口腔毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,它对口腔所起到的保护作用,对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护的作用。

过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口,擦破皮、有了小的外伤,茶水能够起到清洁消炎的作用。再加上茶水还有辅助杀菌的作用,可以去异味,保护毛细血管,对末梢神经有辅助的解挛作用,所以,用它泡脚助睡眠有一定的效果。

不仅如此,将剩黑茶茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。茶叶的“余热”不但可以净化入睡后,人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有的人可能嫌茶叶做的枕头太软太薄,不如做个薄的,放在大枕头的上面枕着。

茶叶枕还有一个特殊的作用,就是缓解神经紧张,帮助劳累一天的人放松入睡。天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮粘的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。

需要注意的是茶叶枕要经常晾晒,让它所吸纳的潮气散发出去。