祁门红茶的功效有哪些？-茶礼仪网

　　祁门红茶是一种很有名气的茶叶，曾经是英国女皇的御用茶叶，在国际上也有着很高的知名度。祁门红茶的价值体现有不同的方面，但主要还是从高功效上面来判断和决定的，比如具有养胃、养颜、不错的抗衰老效果等等。当然为了符合大众的消费习惯，祁门红茶也分为了很多不同的品牌和不同质量茶叶，适合不同人群饮用。

　　祁门红茶的功效：

　　1、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

祁门红茶

　　2、祁门红茶的功效二低热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

　　3、祁门红茶的功效三提供大量的维生素：祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。

　　4、祁门红茶的功效四提供矿物质和微量元素：祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

　　由于祁门红茶的功效十分的显著，甚至有着很大的药用价值，再加上价格不是很高，因此受到了很多人的喜爱。当然祁门红茶的口味也是非常不错的，也可以与很多不同的食物进行混合，让祁门红茶的喝法不再单调，让祁门红茶的口感不再单一。另外祁门红茶还具有经济而可喜的美容功效，因此更加受到了爱美女性的青睐。

有用+10

赏

祁门红茶的简易泡法和工夫泡法

　　要想喝到上好的祁门红茶茶汤，第一步得要泡。简单的祁门红茶泡法是，将茶叶放置到最易的瓷器里，然后将烧开的水冲入，大概隔45秒后倒入小杯就泡制完成了。

　　祁门红茶功夫泡法：祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

祁门红茶

　　具体步骤

　　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

　　6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

　　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

　　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

　　10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　11、第二泡、第三泡：操作同上。

　　对于不太爱花费工夫的人来说可以采用简易的泡制方法，但是，对于喜爱茶的人来说，无论花再大的工夫，只要泡制出的茶汤好，就会去做。看了小编的说法，你是喜欢哪种泡法呢?

玉人大红袍-祁门红茶的冲泡要点，要掌握水温和茶水比！

茶人岭绿茶玉人大红袍-祁门红茶的冲泡要点，要掌握水温和茶水比！

祁门红茶的冲泡要点，要掌握水温和茶水比！“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、快不如慢、重不如轻……”祁门红茶的高下贵平浓淡冷热之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。金豪毕现，卷曲如螺，干茶闻起来蜜玉人大红袍香扑鼻，入口竟然带着兰花香。今天给大家介绍冲泡祁门红茶的要点和方法。

祁门红茶的冲泡要点（1）茶水比要泡出好茶，就要掌握茶叶用量，以及茶与水的比率。茶多水少，味浓；茶少水多，味绿茶包括什么淡。祁红等大部分茶叶，一般将茶水比控制在1:50左右。200毫升的一只茶杯或一把茶壶，放上3克左右的茶，冲水至七、八成满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤了。（2）水温泡茶烧水要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳。如水沸腾过久，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，即古人所称之“水老”。祁红原料较为细嫩，是以茶树一芽一叶或一芽两叶嫩梢加工而成，可以选用90℃左右的水冲泡。（3）浸泡时间茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、老嫩程度、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关。水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。一般细嫩茶，如国礼级、特级祁红，建议冲泡15-20秒；中等祁红，如一、二级，30秒左右即可出汤。冲泡次数增加一次，时间可以适当延长10秒。每次务必将盖碗内的茶汤沥尽。（4）茶具选择一副好的茶具，可以让人静心品位，好茶、好茶具可以相得益彰，提升饮茶人的品位。冲泡祁门红茶一般要选用瓷质茶壶、茶杯，最好是青花，这样看起来比较有品位。祁门红茶的冲泡方法1、准备茶具有茶壶，公道杯，品茗杯，还有闻香杯放在茶盘上面，茶道，茶样罐就摆放在茶盘的左方，烧水茶铁观音大战变形金刚壶放在茶盘的右方。2、观赏茶把茶样罐打开，可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。3、烫杯首先把开水倒进水壶里面，然后把水倒进公道杯里面，再是倒进品茗杯。4、投放茶叶红茶吧按照1:50的比例，把茶叶放进茶壶里面。5、洗茶右手提壶加水，左手就拿盖把泡沫去掉，左手把盖子盖好，茶水就倒进闻香杯子里面。6、第一次泡，是把开水加入水壶里面，泡一分钟后就洗杯子，倒去水，右手拿着壶，把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯，只要七分满就可以。7、接着用右手把品茗杯反过来，盖在闻香杯上，右手拇指就在品茗杯的杯底上，食指在闻香杯底，翻转一圈。8、左手要扶住品茗杯杯底，右手把闻香杯从品茗杯中提起来，然后环绕杯口旋转一圈。9、闻香，把闻香杯放在左手掌，杯口往下，然后转90度，杯口是对着自己的，大拇指捂着杯口，放在鼻子的下方，闻闻香气。10、慢慢品尝，要作为三口喝下，慢慢品尝茶的甘味，第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。以上就是关于冲泡祁门红茶的要点和方法的介绍了！由于祁门红茶属于烈性茶，可以反复冲泡，因此，喝完一杯后，可以接着再冲泡一杯。而第二杯的口感和第一杯有明显的不同，感觉细腻；再冲第三杯，香味依然留存，虽然淡雅，但仍然清晰可闻。如此畅饮祁门红茶，其感受与饮别的茶自然是不同的。如果想有一点别的味道，可以在茶中加牛奶和别的饮料，依然不改祁门红茶的特色。