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金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶，为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
市场上较为出名的金坛雀舌品牌：
1、鑫品金坛雀舌（江苏鑫品茶业有限公司）
江苏鑫品茶业有限公司是一个集茶叶生产、加工、销售和科技开发于一体的民营茶叶企业。公司茶叶产品先后通过无公害农产品省、部级认定和有机茶认证。公司主打产品连续四届获省“陆羽杯”特等奖，连续三届获全国“中茶杯”特等奖，2007年又获全国金奖，2009年获得中国国际农产品交易会金奖、2010年获得上海国际茶叶博览会金奖和香港国际茶展最受欢迎茶叶绿茶组优异奖；2005年获常州市名牌产品，2006年获江苏省名牌产品、常州市知名商标，2007年获江苏省著名商标。
2、御庭春金坛雀舌（江苏省金坛市御庭春茶业有限公司）
江苏省金坛市御庭春茶业有限公司于1991年创办，采用独特的制茶工艺，口味广受客户好评。2006年，公司产品“天壶”牌金坛雀舌，“秦汉相府茶”，被选为国礼茶，并连续六年通过资格复查。在多年的经营发展中，公司荣获了，江苏省著名商标，江苏省名牌农产品，2008年陆羽杯一等奖，2009年中茶杯特等奖，2010年茶业博览会（expo2010 上海）金奖等荣誉。
3、百园春金坛雀舌（金坛市方麓茶场有限公司）
金坛市方麓茶场有限公司是以金坛市方麓茶场改制组建的一个集茶叶生产、加工、销售和技术推广的茶叶产业化制茶企业，是金坛市规模大、生产技术力强的大型茶场之一。“百园春”牌金坛雀舌茶2005年被评为常州市名牌产品和常州市知名商标，2007年被评为江苏省名牌产品。
4、晶翠金坛雀舌（金坛晶鹿茶叶有限公司）
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