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花茶
其他茶大麦茶是现在市场上十分热销的保健饮品，是把天然大麦入锅炒至呈焦黄色以后，再用沸水冲泡得到的特殊饮品，它既有浓郁的麦香，又略带焦味，人们饮用以后可以健胃也能吸收丰富的营养，但大麦茶也有一定的副作用，建议大家在饮用以前多加了解。
大麦茶的功效与作用
1、促进消化
平时多喝一些大麦茶能提高人体消化功能，它含有丰富的酶类成分，这些酶类成分被人体吸收以后，能促进胃液和胃蛋白酶的分泌，能提高人体消化功能，可以加快胃中食物的消化与吸收，另外大麦茶中还有一些纤维素，这种物质可以加快肠胃蠕动，对提高人体消化功能也有很大的好处。
2、预防肥胖
平时多喝大麦茶能预防身体肥胖，它含有的膳食纤维能促进人体消化，也能减少人体对高热量食物的摄入，另外人们在冲泡饮用大麦茶以后，身体内的脂肪与碳水化合物都能加快代谢，能避免它们在人体内形成堆积，对预防人体肥胖有很大的好处。
3、清热降火
它是一种寒性饮品，它能清理人体内积存的热毒，而且它含有的氨基酸和不饱和脂肪酸，以及膳食纤维和咖啡因，还能解毒去除身体里的油腻，平时冲泡饮用能减少人体多种上火症状的发生，对人们生活中经常出现的牙痛和咽喉肿痛，都有一定预防和缓解作用。
大麦茶的副作用
大麦茶的副作用并不多，但那些胃消化功能比较差的人不适合喝大麦茶，不然会加重胃部负担，而且有可能会导致腹泻。大麦茶还会影响女性内分泌，那些刚刚生完小孩处于哺乳期的女性，如果喝了大麦茶就会出现回奶，这是他在生活中常见的副作用，除了这些以外诱发腹泻也是大麦茶的副作用，不过大家平时只要不喝凉的大麦茶，这种副作用就不会出现。
经期最好喝点大麦茶
世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。
经前忌咸食。咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来前，孕激素增多，易出现水肿、头痛等现象。月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动的食物，如生青菜、豆腐等，以调节身体不适状态。
初期多吃开胃食品。这段时间常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止，故应少吃。
中期多补蛋白质。这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。避免饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪；可改喝大麦茶、薄荷茶等。
经后可以补血。经期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜、葡萄干等食物来补血。经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内激素平衡，加重不舒服的感觉。
月经失调用食补。月经迟来、量少、腹痛、怕冷、拉肚子，平日要忌吃生冷食物，多吃大枣莲子汤来补血。如果是月经过多、口干舌燥、失眠、头痛的人，平日就要少吃辛辣、上火的食物，多吃木耳、百合、绿豆、菊花茶等清凉食物改善体质。
大麦茶的功效多四类人不宜喝
吃寿司搭配大麦茶是我们常见的。大麦茶是一种很常见的茶饮，它性质温和，能有效消食解渴。今天我们一起来了解一下大麦茶的营养价值以及泡制方法，顺便了解一下大麦茶的食用禁忌。
大麦茶的营养价值
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
那么，要如何泡制大麦茶呢?
大麦茶的泡制方法
比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。
煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。
最后，就来告诉你哪些时间里不适合喝大麦茶吧。
大麦茶的好处和坏处
大麦茶的好处是能够缓解饮食过度、去除油腻、消温解毒等，而大麦茶的坏处是不利于胃不好的人饮用。
喝大麦茶坏处：
一、胃不好的人不宜饮用：据研究表明，胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。
二、空腹不宜喝大麦茶：空腹的时候不能喝茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。
三、孕妇慎饮：怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶，因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现。
四、隔夜的大麦茶不能喝：大麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了，因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了。
五、肝、肾病患者忌喝：习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。
常喝大麦茶的好处？
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2、大麦茶还可用于：
①饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
②小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
③消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
④暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
3、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
4、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麦茶在饮用时是有禁忌的，注意自身的体质。
大麦茶具有补血补气作用
