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用紫砂壶泡茶的好处有哪些紫砂壶的实用性

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

很多人都是从紫砂壶开始爱茶的。紫砂壶是中国传统特有的手工制造陶土工艺品,制作原料是紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。正因为有了艺术性与实用性的完美结合,所以紫砂壶才这样珍贵,如果是名家大师的作品,那往往是一壶难求。

从性能上来说,紫砂壶的好处罗列下来就有下面几点:

1.用紫砂壶泡茶不失原味,能够使得茶叶越发的醇郁芳沁。

2.紫砂壶使用的时间越长,壶身就会越加光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

3.紫砂壶的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也能在微波炉中使用而不爆裂。

4.用紫砂壶泡茶,不容易烫手,紫砂壶线膨胀系数要比瓷壶略高,并且没有釉,也就不存在坯釉应力的问题,烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,能克服冷热温度差产生的急变能力,也就具有缓慢的传热性。

5.紫砂壶坯体能够吸收茶香,用常常沏茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也带有茶香味。

用紫砂壶泡茶的好处有哪些紫砂壶的实用性

6.紫砂壶的泥色和常泡的茶叶有关,比如泡红茶时候,茶壶会由红棕色变为红褐色,经常泡绿茶时候,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化耐人寻味。

7.用紫砂壶泡茶,保温的时间比较长。这是由于紫砂壶壶壁内部有许多小气泡,气泡里面又充满不流动的空气,而空气是热的不良导体,所以说紫砂壶有比较好的保温性能。

8.紫砂壶壶嘴比较小,盖子比较严,而且壶的内壁较为粗糙,所以能够有效防止茶香过早散失,用紫砂壶泡茶,茶香也就持久浓郁。

9.紫砂壶能够保持茶叶中芳香油遇热挥发而成馨香,并提高茶汤的晚期酸度,起到了杀菌与收敛的作用。所以能够延缓茶水变馊,哪怕在盛夏,隔夜茶也不容易馊掉。

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