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藏茶冲泡方法多种多样煮饮口感更加好

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网

在上一篇文章《长期饮用藏红茶有副作用吗 功效有哪些》中,我们大致介绍了同属雅安藏茶中的藏红茶的相关知识,今天我们来说下藏茶的冲泡方法和步骤。

有着独特养生功效的藏茶一般有两种冲泡方法,一种是现在最常见的泡饮,另外一种是煮饮,接下来我们分别都来说下。

藏茶的冲泡方法:泡饮

如果是泡饮的话,一般是用盖碗冲泡,撬茶8g,放入盖碗中,沸水洗茶,这里我们可以洗两遍,以达到一个更佳的醒茶状态。接着还是以沸水冲泡,第一泡出汤时间在8s-9s之间,往后每一泡递增个2s-3s即可。

藏茶的冲泡方法:煮饮

对于很多茶友来说,煮出来的藏茶更加有魅力。藏茶因为制作工艺的原因,一般藏茶通常压制的比较紧,所以普通的泡饮方式使得出味时间比较长,这时候就可以直接拿来煮。煮出来的藏茶比冲泡的更加绵甜和香气足,清甜与回甘融为一体。

藏茶除了以上我们说的两种清饮方式外,还可以进行调饮,把冲泡后或者煮好的藏茶加入适量牛奶进行调饮,就可以制作成具有西域特色的奶茶。当然还可以把煮好的藏茶放凉最后放到冰箱制冷后再饮用,可以达到消暑解渴的作用。

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