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胎菊属于酸性还是碱性

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

胎菊是碱性饮品,菊花茶淡淡的清香具有提神的作用,可以让人缓解疲劳并且放松心情。菊花茶味道清香淡雅,并且品尝起来略带苦涩的味道,所以菊花茶属于碱性饮品。菊花茶具有清热解毒的功效,多喝菊花茶对人体健康十分有益。

胎菊的简介

胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

胎菊的保存方法

1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

花茶胎菊
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选购胎菊花茶的技巧

在市场上大家见过各式各样的花茶也是不少了,不知道你们在选购起来的时候是不是也有很多担心或者困扰。比如它是不是最好的最适合自己的,当然商家都会来向你介绍说它们的当然是最好的。你是不是也觉得很不可靠呢?下面小编就给大家讲讲选购胎菊花茶的技巧。

选购胎菊花茶的技巧

1、外形比对。正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐,没有碎花,没有小虫子,干净卫生,符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色,这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响您和家人的健康。

2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊,泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心。

3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。让您未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已。市面上其他胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。

1、体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用;


2、过敏体质者少用;



3、胎菊性寒,孕妇慎用。

以上内容就是小编归纳的关于选购胎菊花茶的技巧,小编相信大家只要认真看完文章内容在以后选择胎菊花茶的时候一定能够选择出让自己满意的胎菊花茶呢!不过以上的禁忌也要牢记在心噢!


昆仑雪菊胎菊冲泡方法

昆仑雪菊胎菊冲泡方法

 

 

雪菊胎菊冲泡方法:


1、取胎菊6-8朵左右(胎菊属于植物茶,所以功效没有药物速效,请不要被神话,正确认识合理使用达到很好的效果),放进放入400ml左右玻璃杯中;


2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;


3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;


4、可加糖或蜂蜜,红枣枸杞等,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如和田玫瑰。

 

胎菊用多少度的水泡

胎菊用100度的水泡。胎菊要用100度的开水或者凉到90度的热水冲入胎菊里,放置5分钟即可饮用。水温低于90度的话胎菊花是泡不开的。

胎菊冲泡方法:

1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;

2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。

5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。

另:体质虚寒者不宜服用。

胎菊的饮用禁忌:

1、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎,特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意,因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

2、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的胎菊,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的胎菊还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用胎菊来降火清热也是有选择的,不能千人一方,体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。

3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝胎菊会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。

4、添加冰糖。对于患有多尿或血糖偏高的人,好的别加糖。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。

花茶胎菊