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坦洋工夫的历史传奇

坦洋工夫的历史传奇非常伟大，首先坦洋工夫是闽红三工夫之一，分布较广，主产于福安，坦洋工夫是福安人梦想的起源，在历史的发展中，起起落落，诞生了一个又一个传奇。下面一起来了解一番坦洋工夫的历史传奇。

1851年，“坦洋工夫”在坦洋村试制成功，经广州运销西欧，倍受西方市场的青睐。此后，大批商贾慕名而来，入山求市，著名茶行相继崛起，一时声名远播，驰名中外。18世纪，红茶在英国流行，“坦洋工夫”以其高贵品质征服英伦三岛，成为英国皇室的专用茶叶运往英国的船。

1915年，坦洋工夫的历史传奇开始了，在巴拿马万国博览会上与国酒贵州茅台同时获得巴拿马国际博览会金奖，成为当时欧洲的流行饮品，跻身国际名茶品牌之列，畅销20几个国家，达到了最辉煌的时候。

坦洋工夫的历史传奇只持续到民间，自从抗日战争全面爆发，坦洋工夫的发展就陷入沉寂，一直到新中国成立。

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坦洋工夫红茶的要如何储存，有什么方法吗？

坦洋工夫红茶外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮；对于这么好的茶叶，很多茶友购置回来后，一般都不会立即饮完，这就涉及到如何保存坦洋工夫红茶的问题了。接下来将与茶友们分享下坦洋工夫红茶的储藏方法。

坦洋工夫红茶的具体储存方法如下：

一、罐装储存法

目前购买的茶叶一般都是用铁听包装的，取饮相对更加方便，当然用罐储存坦洋工夫红茶是最常用的方法，但如果用新的铁听或者盛放其他食品的铁听，建议可以用茶叶末擦洗罐壁去除异味。将盛有坦洋工夫茶叶的铁听放在阴凉干燥处，避免阳光直射可以有效防止铁听氧化以及茶叶陈化。

二、瓦坛储存法

如果从茶叶的香气方面考虑，用瓦坛算是最佳的储存容器。把坦洋工夫红茶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一小点石灰粉，能够有效防止茶叶受潮，然后再用棉花团将坛口封住。建议每隔两个月换一次石灰，有利于保持茶叶干燥与香气。

三、冰箱储存法

冰箱都有保鲜的功能，低温可以减缓坦洋工夫红茶的氧化陈化过程。但是在冷冻之前一定要将坦洋工夫红茶包裹严密，选用高密度的食品包装袋，尽量包的厚实一些，挤压出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出时，坦洋工夫茶叶的色香味基本保持不变。

以上便是坦洋工夫红茶的基本储存方法，相对而言，冰箱储存法操作比较简便，使用也是最多的。茶叶最重要的就是品质，学会坦洋工夫红茶的保存，让你时刻品尝到最纯真的茶叶原味。

如何储存坦洋工夫红茶

坦洋工夫泡出来是汤色澄清而香气足，而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来，那么买回家后大家就面临了一个问题，就是坦洋工夫的保存问题，那么如何储存坦洋工夫红茶呢?

红茶的品质由于在发酵过程中就已定型，若储藏适宜则其品质变化幅度小，红茶的保质较长，可长达数年之久。但红茶的保质期与如何保存红茶的方法也有关。储存坦洋工夫红茶我们要注意以下三点：

1.茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存。

2.开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽。

3.不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

如何储存坦洋工夫红茶? 由此看来，坦洋工夫红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

关于坦洋工夫红茶的介绍

关于坦洋工夫红茶的介绍

我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的时间红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶。红茶创制时称为“乌茶”。坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，曾以产地散布最广，产量、入口量最多而名列“闽红”之首。下面就详细介绍坦洋工夫红茶。

坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制胜利，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心普及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫红茶以外地有性团体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤艳丽呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。

历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在平地茶区则十分注重加温发酵的技术处置。

坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的方法，由于其产区广阔，迷信地拼配高山、高山，春夏春季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶坚持动摇的规格央求和质量规范乃是精制的关键。

坦洋工夫红茶试制成功后，经广州远销西欧，很受欢迎。尔后名望就不翼而飞，少量茶商接二连三，入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年，坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右，其中以1898年为最盛，出口量达1500吨。坦洋街长一公里，设茶行达36家，成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地，产品远销荷兰、英国、日本、西北亚等20多个国度和地域。以后随着国际贸易格式的变化和国际市场上，特地是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增加，开展坦洋工夫红茶的消费，扩展出口创汇，具有十分宽广的前景。

以上就是对坦洋工夫红茶的介绍，希望对大家了解坦洋工夫红茶有所帮助。

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