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正山小种与金骏眉在制作工艺上有什么区别

2019-01-29 访问量: 49 茶礼仪网

正山小种红茶金骏眉品质上的区别,跟制作工艺有极大的关系,那么正山小种与金骏眉在制作工艺上有什么区别呢?

 

 

制作工艺的区别

骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶从原来的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,容易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。所以,在某种程度上,金骏眉并不能称为正山小种。

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金骏眉红茶礼盒 上档次

  金骏眉红茶礼盒是什么呢,相信大家都略有耳闻。在大家眼里,金骏眉红茶是红茶中的顶级货,奢华的象征。那么在大家潜意识里这种红茶应该特别贵,让人望而却步。一个对人身体好,送礼又显得奢华的红茶到底是什么价格呢,那么接下来我们就给大家普及一下金骏眉红茶礼盒价格,让我们老百姓也了解一下这种“高档品”的真实价格。

  金骏眉红茶礼盒价格,根据它包装盒的材质分类而不同。古雅铁罐金骏眉茶叶礼盒,自然天成,无经拼配,秉承了金骏眉红茶理想茶品优良的制茶工艺,精选茶季新嫩芽尖,保持了茶叶的纯天然香气,以独特的香韵再现盛世,让你享受到传统、纯朴、正宗的金骏眉红茶!

金骏眉红茶礼盒

  金骏眉红茶礼盒与一般的茶品相比,外观更加优美,而其口感更加自然纯正。制作过程采用传统工艺,由师傅全程手工制作。正品桐木关金骏眉外形金、黑、黄三色相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。其茶汤汤色为金黄色,啜一口入喉润滑如蜜,甘甜感顿生,回甘强劲持久。木制工艺木盒,如茶之悠长,古朴而自然,意蕴深遂彰显着顶级红茶超凡优雅。

  以上我给大家介绍了不同总类金骏眉红茶礼盒各自的好处和价格。让我们普通老百姓也了解到了金骏眉红茶礼盒价格是有多么便宜。这种红茶不仅对人的身体有很大的帮助,而且装在礼盒里送人也会感到特别有面子,当然主要还是价格十分便宜。大家可以多多关注一下这个,知道的人也多给亲朋好友介绍介绍,让亲近的人都多了解一下。便宜又好用的东西当然要跟大家分享。

金骏眉茶的功效特点你到底都知道哪些

金骏眉其实比较贵,他是我们国家高端红茶的代表茶。虽然它上市到现在也才不过短短几年,但是它在市场上的销量是非常的好的。并且它的产地也只是在福建的武夷山,金骏眉的功效也是非常的多的。那么关于金骏眉所具有的功效,你们都知道哪些呢?

1、金骏眉茶叶里的咖啡碱是能兴奋我们的中枢神经系统的,是可以帮助人们振奋精神以及增进思维、帮助我们消除疲劳以及提高我们的工作效率。

2、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇和叶酸、泛酸等多种化合物是能调节我们的脂肪的代谢的,特别是乌龙茶对于蛋白质和脂肪都是有有很好的分解的作用的。茶多酚和维生素C是能降低胆固醇和血脂的,所以饮茶是能帮助减肥的。

3、金骏眉茶中里的茶多酚和鞣酸是能凝固细菌里的蛋白质的,是可以将细菌给杀死的。可以用于治疗肠道的疾病,如霍乱以及痢疾和肠炎等。皮肤生疮以及溃烂流脓或是外伤破了皮,是可以用浓茶去冲洗患处的,有消炎和杀菌的作用的。

小编个人是希望大家平时可以多喝金骏眉的,你们不要觉得因为金骏眉很贵,所以你们就望而却步。冲泡一次金骏眉其实是可以喝很久的,因为它是可以泡十二次甚至是以上的,所以这样想来其实买金骏眉来喝也是比较划算的,并且它所具有的这些保健功效也是值得大家购买的。

说说金骏眉的起源历史如何识别正宗的金骏眉

说道金骏眉,很多人都不会陌生,作为茶界近年来声名鹊起的茶叶品牌,它的诞生并不是一个偶然,而是时间沉淀下来的产物。今天我们就来说说关于金骏眉的诞生传奇。

在福建武夷山桐木关,这个号称世界红茶鼻祖——正山小钟的发源地,有两块大石碑巍然矗立在国家自然保护区——正山茶业公司门口(备注:这是由在正山小种第24代传人江元勋先生所创办),而金骏眉也就是在2005年诞生于此。

根据江氏流传下来的族谱记载,早在公元1568年前,那时候的采摘季节,一支明朝的军队途径了桐木关,就地扎营,于是路边采摘的茶叶随手铺在了身下睡觉。第二次,明兵离开之后,茶农们才发现,被压在身下睡觉的茶叶已经发红,要想制作成为绿茶已经不可能了。

也是急中生智,江氏祖先将茶叶揉捻之后,用松柴架起了高火就地烘培,这样制作出来的茶叶色泽是乌黑油润,冲泡之后的茶汤却犹如玛瑙一样殷红。不过入口的时候,有一股子烟熏味,所以当地人不愿意尝试这种怪异的红茶。迫于无奈的江氏祖先只有将茶叶不远千里挑到了星村茶市贱卖。

当然故事到此并不会结束,售卖后的怪异红茶,在第二年买家却主动上门了,将价格提高了三倍要求收购去年同样的红茶。惊喜之下的江氏祖先本着茶人惜茶的心情,精心烘培,渐渐就形成了正山小种红茶,成就了这道世界红茶的鼻祖。

而今天金骏眉的诞生,也是江氏族人咬牙坚持不放弃的精神传承,在上世纪90年代几乎灭绝的时候,仍然咬着牙关坚持,才有了今天金骏眉的辉煌成果,这也应征了一句俗语:皇天不负有心人。

金骏眉是高端红茶品牌,免不了有不法分子假冒金骏眉来牟取暴利,所以在当今社火中识别茶叶是高深的学问,那应该如何识别正宗金骏眉?那小编就识别正宗金骏眉方法来做个简单的介绍,希望各位茶友对金骏眉有个全新的认识,识别正宗金骏眉方法主要从三个方面来讲。

识别正宗金骏眉方法

一、金骏眉外形

正宗的金骏眉,茶干外形瘦、细,而且弯曲度大。

二、金骏眉汤色

1、正宗的金骏眉汤色是呈琥珀色的,橙黄、清澈、明亮是最好的,红、浊、暗是属于次品。

2、正宗的金骏眉茶叶颜色是金黄、褐、银、黑四色相间。

3、用100ml水、2.5克茶为例,若用80-90℃的水泡,1分钟左右出茶汤,这时金骏眉的汤水较红、浑浊。

4、如果用100℃的沸水泡,则5-6秒后出汤,这时汤水则成金黄色。

三、金骏眉叶底

1、正宗的金骏眉,叶底呈鲜活的古铜色为上,红褐色为次。

2、用鼻子闻金骏眉,正宗的金骏眉干香清甜、沁人心脾,开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。

3、品尝金骏眉,正宗的金骏眉汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可泡13-15泡。

从以上三大方面来识别正宗金骏眉的方法,各位茶友就可以正确的识别出正宗金骏眉。