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祁门红茶——祁门红茶价格,如何鉴别祁门红茶品牌真假

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网

祁门红茶性和、温顺,四季皆宜。祁门红茶是中国十大名茶,世界三大高香茶之一,又称“群芳最”,祁门红茶是黄山地区的国家级茶树良种,分枝密度中等,叶形为椭圆形,叶质柔软。喝祁门红茶就是喝那一缕祁红的花馨、果香,以及蜜般的丝滑甜韵。

祁门红茶

什么是祁门红茶——祁门红茶介绍

祁门红茶,简称祁红,属于红茶类。祁门红茶,由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,至今已有100多年的历史。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。

祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称宝光);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称祁门香),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

正宗祁红的香气是祁门才有的独特味道。正宗的祁门香,在未品尝之前,仅凭气味就会觉得特别香甜浓郁,它带着兰花、柠檬和玫瑰花的香甜,喝到嘴里,又有种蜜糖香,韵味高长,令人回味。

祁门红茶价格

产地:安徽省祁门县

简介:中国十大名茶,红茶极品,美称“群芳最”、“红茶皇后”。根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级至七级。

鉴别:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。

价格:200-3500元/斤

祁红最好的茶叶等级价格要卖到3800元/斤的价格,可谓是红茶中的精品,祁红中的老大。对于一般家庭而言,这种顶级的祁红很难在经济上满足自身的需求。因此,要想品尝祁红,又想符合实际的经济情况,等级为毛峰的红茶应该是个很不错的选择,这种品级在整个祁红红茶的等级中价格也还算实惠,味道也比较香醇。一般类似这种特级的祁红价格大概是在900元/斤左右,四级的祁红价格在80元/斤左右

祁门红茶的相关价格表

祁门红茶虽然价格比价高,但似乎并没有过多的影响到它整个市场的销售。正因为其身份的高贵,所以价格也算是显得物有所值。

关于它的价格系列如下:

二级 参考价:130元/斤

三级 参考价:50元/斤

特级 参考价:880元/斤

一级 参考价:700元/斤

当然这些都是属于一般普通的祁红茶叶价格,像祁红中特级的:红茶皇后、群芳最这些茶叶一般的价格至少是上万的,不可与一般相比较。

祁门红茶最贵的价格表

要说这茶叶的价格还真是让人捉摸不透的,有些价格看着都吓人,茶文化网整理了一份关于某宝上的祁门红茶的价格。

如何鉴别祁门红茶品牌真假

知名的祁门红茶品牌有天之红、润思、历口等等,鉴别祁门红茶品牌的好坏,茶的好坏是一项技术性的活,主要从以下几个方面来鉴别:

  • 外形:条索紧细、匀齐的质量好;反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
  • 色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好;反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
  • 香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次;香气低闷的为劣。
  • 汤色:汤色红艳,在评茶杯内边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
  • 滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
  • 叶底:叶底明亮的质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

祁门红茶工艺

祁门工夫红茶之所以被视作中国工夫红茶的代表,因为它是所有红茶里最费工夫的,其中传统手工的精制工序包括初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等十几道工序,整个制作过程极尽繁复考究。

祁门红茶的健康益处

祁门红茶在预防心脏病、降血压等方面也有突出功效,因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂及抑制血小板粘附和凝聚作用。此外,日本研究者实验证明,红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下,仍能使99.999%的流感病毒丧失活性,因为红茶中的茶黄素具有杀菌作用。

祁门红茶简单泡法

将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

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详解祁门红茶的特点和制作工艺

  祁门红茶是红茶的一种,也是红茶中的极品,祁门红茶是我国有名的茶品之一,具有悠久的历史。祁门红茶的口感非常好,茶味醇香,口味清甜,很适合大众的口味,很多人喜欢喝祁门红茶,祁门红茶堪称“红茶皇后”,那么大家知道祁门红茶有什么独特的特点吗?祁门红茶的制作工艺是怎样的呢?下面就跟小编一起去了解一下。

  祁门红茶特点

  1、祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密,外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常,

  2、祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准,采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级。

红茶茶叶

  3、祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻。

  祁门红茶制作

  对于祁门红茶而言,其在制作工艺可以将其分为采摘、初制和精制这三个流程。

  采摘:对于祁门红茶而言,其采摘的标准相对较高,制作高档茶采摘的原材料为一芽一二叶为主。在春、夏、秋三个季节都有开采。采摘的茶叶立即制作,以保证鲜叶的新鲜程度。

  初制:即祁门红茶的初步制作过程,包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。经过上述步骤制作成的初茶成品,茶叶呈红色,香气香浓;经过发酵这个步骤,使得茶叶的颜色变成红色,是决定祁门红茶品质很重要的一步。

  精致:将初制好的祁门红茶茶品,进行挑选,剔除杂质以及品质不好的,在经过一系列不断的精制工序,祁门红茶成品茶就制作而成了。

  祁门红茶是世界四大名茶之一,享有非常高的荣誉,在世界各国拥有庞大的消费群体,祁门红茶是我国红茶的精品,它的养生功效也是非常多,能够有效降压降脂,生津消疲、提神益脑等功效,很适合白领一族饮用,能够帮助白领一族远离亚健康,提高工作效率,是生活中不可缺少的养生极品哦,爱喝茶爱养生的朋友可不要错过了。

祁门红茶功效及作用介绍

  喜欢喝红茶的朋友们,对于祁门红茶是比较了解的,祁门红茶是红茶中数一数二的的好茶。经常的喝祁门红茶是具有提神、增强人体记忆力的功效,尤其的适合在夏季饮用,具有很好的消暑和保健作用。那么祁门红茶功效及作用主要有哪些呢?

  祁门红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;祁门红茶功效表现在对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

祁门红茶功效

  夏天饮祁门红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;祁门红茶功效表现在咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  对于祁门红茶功效大家有了基本的了解,祁门红茶对于人体的健康是有一定的益处的,对于比较喜欢红茶的朋友们来讲,经常的饮用的话,可以消除自身的疲劳,对于自身体温的调节也是有很不错的效果,总之对于人体是有益处的。

祁门红茶的茶艺通常分为十二道茶艺讲解

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祁门红茶的茶艺

冲泡祁门红茶,最好用瓷质茶具,以青花瓷、白瓷茶具为好。祁门红茶的茶艺通常分为十二道。

第一道:“宝光”初现
祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽。首先用茶则将茶叶置于茶荷中,欣赏其被称之为“宝光”的色泽。

第二道:清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

第三道:温热壶盏
用初沸之水,烫洗瓷壶及茶杯,为壶、杯升温。

第四道:“王子”入宫
因为祁门红茶也被誉为“王子茶”,故将置茶称为“王子入宫”。用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。

第五道:悬壶高冲
这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100℃,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

第六道:分杯敬客
用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

第七道:喜闻幽香
一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

第八道:观赏汤色
红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中,令人非常惊艳。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。

第九道:品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。

第十道:再赏余韵
一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

第十一道:三品得趣
祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

第十二道:收杯谢客
红茶通常适合调饮,但较之调饮,清饮更能领略祁门红茶特殊的“祁门香”香气和其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。