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白毫银针茶的形态特征知多少

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

白毫银针茶一直都是白茶中的珍品,它也是一种轻微发酵的茶,正是由于轻微发酵,所以白毫银针的形态和新鲜茶叶不会有太大的差别。也就是说从茶树上采摘下来的新鲜叶子是什么样的形态,这白毫银针茶的成品茶就大概是什么样的形态。毫不夸张的说,这白毫银针一直在茶界都是受到了极大的好评的,它被人们称为 “美女”。今天小编就给你们说说这“美女”那优美的形态究竟是什么样子的吧!

白毫银针的成品茶,外形十分优美,其形状就如同细针,大概有三厘米长;它是由还没有展开的肥嫩芽头所制成的,芽头十分的肥壮并挺直;整个茶芽都被白毫所覆盖,有种银装素裹的美感,在阳光下熠熠生辉,让人感到赏心悦目,真不愧是那茶中的“美女”啊。

白毫银针茶在冲泡之后,会出现一种十分奇特的美丽景象,让人看了一眼之后就难以忘却。在那之后银针会慢慢的挺立,并且会呈现上下交错的状态;芽尖也会缓缓地冲向水面,悬空的竖立着,然后再徐徐的下沉到杯底,其形状就像出土的群笋,又像那直立的银刀,这是一种十分奇妙的景象。泡过以后的白毫银针茶,会因为吸水膨胀而展开成片形,其叶底幼嫩、匀整,叶长而小,肥软且匀亮。

以上所提到的这些就是小编想要告诉你的那白毫银针茶的外形和冲泡还有叶底这三大形态的特征,在你们对白毫银针的形态有了个初步的了解之后,相信你们对白毫银针的兴趣就更大了。其实这白毫银针的保健养生功效也是十分不错的噢,有机会大家可以喝一喝!

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如何鉴别白毫银针茶白毫银针茶的采摘制作

白毫银针属于白茶,是白茶中的极品,因为白毫银针非常珍贵,因此市场上的价格也比较高,以次充好的劣质茶叶也非常多,那么如何鉴别白毫银针茶呢?

如何鉴别白毫银针茶

一.白毫银针茶叶都是由没张开的嫩芽为原料,芽头肥壮挺直,冲泡后会看到芽尖悬空竖立在水面,然后再慢慢像银刀似的下沉直立。劣质的白毫银针茶叶的味道像青草味,而且冲泡后茶叶是不会竖立的。

二.品质好的白毫银针外形被白毫包裹,白毫紧密而充满光泽,而假的白毫银针茶叶的白毫松散;正宗的白毫银针的茶汤颜色偏黄并且清澈明亮,而假的茶汤浑浊,有刺激味。

白毫银针茶的采摘制作

白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好,制成的成品茶的品质也是最佳的,夏秋季节是不进行采摘的。采摘白毫银针茶芽时,要求十分的严格,要保证茶芽的品质,不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料,其他部分制作白茶或其他茶。白毫银针的制作方法比较特殊,制作时,不用炒也不用揉,只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干,让茶芽自然缓慢的发生一定的变化,然后制成白毫银针茶。

以上就是关于如何鉴别白毫银针茶白毫银针茶的采摘制作的介绍,希望大家喜欢,也希望大家能多多支持和关注茶叶网。

福鼎白茶白毫银针分类-“正、清、和、雅”完整体现了禅茶文化的根本精神

茶叶地 福鼎白茶白毫银针分类-“正、清、和、雅”完整体现了禅茶文化的根本精神



“正、清、和、雅”完整体现了禅茶文化的根本精神作为中国文化的一部分,禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为,中国传统文化,儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上,道家文化体现在一个“清”字上,佛家集中在一个“和”字上。也就是说,儒家主正气,道家主清气,佛家主和气。那么,作为中国茶文化的精神是什么呢?我想,一个“雅”字可以体现。古今茶福鼎白茶白毫银针分类人无不以品茗谈心为雅事,以茶人啜客为雅士。





“正·清·和·雅”四个字、四种气,大致可以概括中国传统文化的主要精神。作为禅与茶相结合而形成的“禅茶文化”,既有儒家的正气,道家的清气,佛家的和气,更有茶文化本身的雅气。正、清、和、雅的综合,完整地体现了禅茶文化的根本精神。



禅的精神在于悟,茶的精神在于雅。悟的反面是迷,雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程,由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化,作为一种特殊的心性修养形式,其目的就是在于通过强化当下之觉照,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。

禅茶文化的精神是“正·清·和·雅”,这一种精神决定了禅茶文化具碧螺春礼盒有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看,将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上,最为恰当;既理事圆融,又雅俗同归,具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。

来源于匠人之心

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感恩——

用感恩的心态喝这杯茶,这杯茶就不仅仅是一碗茶汤,而在其中充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气。

包容——

用包容的心态来喝这杯茶,人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,人间的正气和气就会在把盏相敬中得到落实。

分享——

用分享的心态来喝这杯茶,培养我们推己及人的仁爱胸怀,想到人间还有诸多苦痛,想到社会还有种种缺陷,每个人都有责任把爱奉献给对方,少一点私欲,多一分公心;少一点冷漠,多一份爱。

红茶用什么泡结缘——

用结缘的心态来喝这杯茶,以茶汤的至味,同所有人结茶缘,结善缘,结法缘,结佛缘,让法的智慧,佛的慈悲,茶的香洁,善的和谐,净化人生,祥和社会。

禅茶文化的精神“正·清·和·雅”;禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘”。将正气融入感恩中,将清气融入包容中,将和气融入分享中,将雅气融入结缘中;在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用,这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。百合花茶

白毫银针和贡眉的区别

白毫银针和贡眉都是白茶的一种,白毫银针和贡眉的区别,在原材料上,白毫银针纯以大白茶、大毫茶的芽制造。传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶。外形上,成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。眉毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。

白毫银针和贡眉的区别

一、白毫银针是芽头制作的白茶,没有茶梗。全身长满白毫,形状犹如银针,颜色素银,所以才取名为白毫银针。以前加工白毫银针的时候是全芽茶,也就是采摘全芽制作的。但现在的市面上的白毫银针也出现了带有芽叶且带有叶的白茶。

二、贡眉和白毫银针比起来就很好区分。它是有茶梗的,而且很细长,就像眉毛一样,弯弯长长~不同于白牡丹一芽一二叶,它的叶片会多一些,可达到三四叶。

也不同于白毫银针饱满的芽头,贡眉的芽头比较瘦弱。其实它就是寿眉的一种,只不过是寿眉里比较形状优美一些的叶子罢了。

贡眉的具体功效

1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。