茶余饭后老首长与老和尚不为人知的秘密-茶礼仪网

茶余饭后老首长与老和尚不为人知的秘密

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

中国的茶，向来不缺故事。但论起清新脱俗，干脆利落来，竹叶青茶当属第一。今天，小编就给大家细细讲讲竹叶青茶的故事。

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竹叶青茶本没有名，被人喝得多了，也就有了名了。话说1964年，陈毅同志途经四川，过峨眉山时，在万年寺休息。寺里的老和尚捧出一杯茶来，请老首长喝。诚毅品了两口，心情愉悦，问道：“这是啥子茶哟?”，老和尚笑眯眯地回答：“没得名字，请老首长赐名。”，诚毅说：“我是个俗人，看此茶形似竹叶，就叫竹叶青吧。”。于是，竹叶青茶遂从此问世。

老首长虽然自谦俗人，但这茶的名字可不是俗名：青青子衿，悠悠我心，君似竹叶，茶得美名啊。所以，这么好的竹叶青是什么茶呢?

竹叶青是什么茶，答案全在其加工工艺上：竹叶青茶采摘于春季，以一芽一叶为准，后经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成;成品茶含有较多的叶绿素，以绿色为主调。所以，按照其颜色与制茶工艺来分，竹叶青属于绿茶，且属于烘青绿茶。

那么，竹叶青绿茶是个空有名号的茶吗?不然，竹叶青绿茶外形扁平，光滑秀丽，匀整挺直，色泽油润，香有嫩栗，经水冲泡，汤色明亮，滋味鲜爽，韵味持久。常喝还能解渴消暑，利尿去火，清新口气，消炎化痰，改善皮肤，美白祛斑等。是一款名副其实的好茶。

所以，知道了竹叶青绿茶诸多事迹后，大家以后去峨眉山时，不妨品一品这款名茶，来体会体会老首长的喜悦哦。

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